يتحدث الأطباء عن مشاكل التمثيل الغذائي ، ويقول مصنعو المكملات الغذائية المختلفة ، لا ينسى مدربون أندية النادي الرياضي ذكرها. هل اضطراب التمثيل الغذائي سبب للتكهنات أم مشكلة حقيقية؟ لنكتشف ما هو ، ما هي الأسباب والأعراض ، ما هو العلاج.
التمثيل الغذائي ، أو التمثيل الغذائي ، هو دورة من التفاعلات الكيميائية التي تضمن نشاط وتطور الجسم. بفضل العمليات الأكثر تعقيدًا ، توفر المواد القادمة من الخارج احتياجاتنا الحيوية على مستوى أساسي.
اضطراب التمثيل الغذائي هو فشل في أي نظام مسؤول عن مسار الطاقة والعمليات الكيميائية الحيوية. يمكن أن يحدث الخلل الوظيفي في الغدد الكظرية والغدة الدرقية أو الغدد التناسلية والغدة النخامية وما إلى ذلك.
قد تكون المشكلة في النظام الغذائي الخاطئ. يمكن أن تكون التغذية غير كافية أو زائدة أو حتى غير كافية. وينعكس هذا في عمل الجهاز العصبي الذي ينظم عملية التمثيل الغذائي بدقة. تتغير النغمة في مراكز الدماغ الفردية. في سياق التمثيل الغذائي ، غالبًا ما تتعلق المشكلة بمنطقة ما تحت المهاد ، المسؤولة عن عمليات التخزين والبناء ، عن طبيعة ومعدل تحويل الطاقة من الغذاء.
من أسباب الاضطرابات الأيضية:
- عمر. في كثير من الأحيان ، تحدث حالات الفشل المرتبطة بالعمر عند النساء. مع مرور الوقت ، يتوقف إنتاج الهرمونات الجنسية الأنثوية ، وهذا يثير مشاكل في عمليات التمثيل الغذائي.
- إجهاد عصبي. الإجهاد هو سبب شائع لاضطرابات التمثيل الغذائي.
- تعاطي الكحول والتدخين.
- الاستعداد الوراثي.
- العوامل الطفيلية (الديدان والكائنات الحية الدقيقة).
- روتين يومي صعب.
- تأجيل بعض الأمراض ، إلخ.
- التخمير.
- متلازمة الأيض.
- علم أمراض الغدد الصماء العصبية.
هناك عدة أنواع من حالات فشل التمثيل الغذائي. هناك انتهاكات:
- استقلاب البروتين. يعد البروتين مكونًا مهمًا للهرمونات والإنزيمات. لكن لا توجد احتياطيات من هذه المكونات في الجسم ، يجب تزويدها بالطعام بانتظام. عندما يكون هناك نقص في البروتين ، يقوم الجسم بسحبه من العضلات والأعضاء الداخلية والعظام. هذا لا يمكن إلا أن يؤدي إلى مشاكل التمثيل الغذائي. البروتين الزائد خطير أيضًا ، لأنه يؤدي إلى التنكس الدهني للكبد ، والحمل الزائد على الكلى ، وعدم التوازن الحمضي القاعدي ، وفقدان الكالسيوم المزمن. الحمل الزائد للبروتين لفترات طويلة محفوف بتطور النقرس ، تحص بولي ، السمنة (المصدر - كتاب "فسيولوجيا الإنسان" ، بوكروفسكي).
- التمثيل الغذائي للدهون. أسباب هذا المرض هي الإرهاق والسمنة. يؤدي الصيام إلى اختلال التوازن الهرموني ونقص المناعة وفقدان الشعر ونقص الفيتامين ومتاعب أخرى. تزيد السمنة من مخاطر الإصابة بداء السكري وأمراض القلب والأوعية الدموية وارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب التاجية وتصلب الشرايين.
- تبادل الكربوهيدرات. من بين الأمراض المرتبطة بعمليات الكربوهيدرات ، الأكثر شيوعًا هي ارتفاع السكر في الدم ونقص السكر في الدم. في الحالة الأولى ، نتعامل مع زيادة في مستويات الجلوكوز في الدم. يمكن أن تتطور المشكلة وتتفاقم مع الإفراط في تناول الطعام ، ومرض السكري ، مع بعض أمراض الغدة الدرقية والغدد الكظرية (المصدر - "ويكيبيديا").
نقص السكر في الدم هو عكس الحالة التي تنخفض فيها مستويات الجلوكوز في الدم. تظهر المشكلة مع أمراض الكلى والكبد وكذلك بسبب اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات واضطرابات في الجهاز الهضمي.
- تبادل المياه. العواقب هي احتباس السوائل أو ، على العكس من ذلك ، الجفاف. كلاهما خطير للغاية. على سبيل المثال ، يؤدي فقدان السوائل المفرط إلى زيادة سماكة الدم ، وخطر الإصابة بجلطات الدم ، وخلل في جهاز الإخراج ، وارتفاع ضغط الدم ، وما إلى ذلك.
- تبادل الفيتامينات. الأمراض المصاحبة لذلك هي نقص الفيتامينات وفرط الفيتامين ونقص الفيتامين. في كل حالة ، تنشأ مشاكل خطيرة.
- تبادل المعادن. يؤدي اختلال التوازن المعدني إلى إضعاف المناعة وتلف الأنسجة والأعضاء وأمراض أخرى. تؤدي التغييرات في التركيب المعدني للعظام إلى حدوث كسور متكررة وطويلة الأمد.
- التوازن الحمضي القاعدي. في الجسم السليم ، يكون محتوى القلويات والأحماض مستقرًا. يمكن أن يتجلى عدم توازن المكونات بطرق مختلفة - من التهيج إلى الموت.
العلامات الأولى لاضطرابات التمثيل الغذائي
هناك الكثير من علامات اضطرابات التمثيل الغذائي. طبيعتها تعتمد على خصائص الكائن الحي والمشكلة المحددة. ولكن هناك عدد من "العلامات" التي تشير بشكل لا لبس فيه إلى وجود فشل في عمليات التمثيل الغذائي.
ظاهريًا ، قد لا يُظهر الشخص وجود مشكلة بأي شكل من الأشكال. لكن التحليلات قادرة على الكشف عن الحالة الحقيقية للأمور. إن انخفاض الهيموجلوبين ، وارتفاع السكر ، وزيادة الكوليسترول والأملاح هي علامة على أن الأمور لا تسير على ما يرام على المستوى الخلوي.
حتى قبل حدوث خلل في مسار التفاعلات الأيضية ، يمكن أن تظهر براعمها في اللامبالاة والضعف والتعب المزمن واضطرابات النوم وفقدان الشعر والصداع. مع انخفاض الطاقة والعطش للحياة ، يجب عليك أولاً البحث عن الاختلالات الأيضية.
تشمل الأعراض:
- فقدان الوزن أو زيادته ؛
- الشهية المكبوتة
- مشاكل الشعر
- طفح جلدي واحمرار في الجلد.
- التعب وعدم القدرة على استعادة القوة حتى بعد نوم جيد ؛
- اضطرابات الأمعاء.
- (عند الأطفال) تأخر في النمو - جسدي و / أو عقلي.
كقاعدة عامة ، بدون تحكم مناسب ، تتطور الحالة إلى متلازمة أيضية كاملة - انتهاك كامل لجميع أنواع التمثيل الغذائي مع زيادة ضغط الدم. النتيجة الطبيعية لمتلازمة التمثيل الغذائي (المصدر - كتاب "السمنة ومتلازمة التمثيل الغذائي" ، جينزبورج):
- تراكم الدهون الحشوية.
- تطوير مقاومة الأنسولين ، مما يؤدي إلى تطور مرض السكري ؛
- مرض القلب التاجي؛
- حوادث الأوعية الدموية الحادة ، وغالباً ما تكون قاتلة.
مثل الأسباب ، الأعراض متغيرة للغاية. لذلك ، قد يكون من الصعب العثور على جذر المشكلة في العلاج.
طرق العلاج
مكافحة أسباب وعواقب الاضطرابات الأيضية هي عمل مسؤول ومعقد. تتطلب أمراض التمثيل الغذائي الخلقية إشرافًا طبيًا مستمرًا وعلاجًا منتظمًا.
يمكن عادةً وقف الأمراض المكتسبة في المراحل الأولى من تطورها مع طلب المساعدة في الوقت المناسب. تنتقل العديد من الأمراض إلى أشكال إشكالية للغاية دون علاج.
ومع ذلك ، من دون الأطباء ، فإن ضحايا الاضطرابات الأيضية لديهم الكثير ليفعلوه. يجب إيلاء الاهتمام الرئيسي للنظام الغذائي والنظام الغذائي. يجب تقليل كمية الكربوهيدرات والدهون الحيوانية المستهلكة ومراقبتها باستمرار. التغذية الجزئية هي القدرة على تقليل كمية الطعام التي تأتي في المرة الواحدة. تستجيب هذه المناورة عن طريق تقليص المعدة وانخفاض الشهية تدريجيًا.
من المهم أيضًا تنظيم أنماط نومك.
حالة الجهاز العصبي لها أهمية كبيرة. يجب أن تتجنب المواقف العصيبة وأن تتعلم الاستجابة بشكل مناسب لتلك التي تحدث.
بدون نشاط بدني منتظم ، يكاد يكون من المستحيل تحقيق ذلك ، والآخر والثالث - يجب أن تصبح التربية البدنية جزءًا من الحياة.
لكن النقاط الأساسية والواضحة لا ينبغي أن توقفك بأي حال من الأحوال في طريقك إلى أخصائي - سيخبرك الطبيب بكيفية علاج اضطرابات التمثيل الغذائي في الجسم. السؤال هو إلى من يركض؟
بمن تتصل في حالة الاضطرابات الأيضية؟
عند ظهور العلامات الأولى لاضطرابات التمثيل الغذائي ، عليك الذهاب إلى معالج. سيقوم بفحص ووصف الاختبارات وتحديد التشخيص الأولي. وسيرسلك أيضًا إلى طبيب متخصص. يمكن لأي متخصص طبي تقريبًا أن يصبح كذلك.
مع أمراض الغدة الدرقية أو الغدد الكظرية أو البنكرياس ، سيتعين عليك الذهاب إلى طبيب الغدد الصماء لتحديد موعد. في حالة حدوث اضطرابات في الجهاز الهضمي ، من المرجح أن يتعامل أخصائي الجهاز الهضمي مع المريض. وربما حتى طبيب نفساني - مساعدته لا غنى عنها لأولئك الذين يسيئون استخدام النظم الغذائية. من أجل تكوين نظام غذائي بشكل صحيح ، هناك حاجة إلى المعرفة - خبير التغذية لديه ذلك.
علامات تصلب الشرايين هي سبب وجودك في مكتب طبيب أعصاب أو طبيب قلب أو جراح الأوعية الدموية. إذا أصبحت هشاشة العظام نتيجة لمشاكل التمثيل الغذائي ، فهي طريق مباشر لطبيب الروماتيزم أو أخصائي الروماتيزم.
في بعض الحالات ، يجب أن يتم فحصك من قبل اختصاصي المناعة - يحتاج معظمنا إلى وضع نظام المناعة في مكانه الصحيح.
سيتم التعامل مع مشاكل الكلى من قبل أخصائي أمراض الكلى. في حالة عدم انتظام الدورة الشهرية و / أو العقم ، يجب عليك الذهاب إلى طبيب أمراض النساء - يمكن أن تكون هذه المشكلات أيضًا انعكاسًا لاختلال التوازن الأيضي. إذا لاحظت وجود طفح جلدي على الجلد ، يجب عليك الاتصال بطبيب الأمراض الجلدية.
دعنا نعود إلى النشاط البدني. إنها مفيدة وضرورية على أي حال ، ولكن من الأفضل دائمًا للهواة أن يفضل مشاركة المتخصص في المشكلة. سيساعد طبيب العلاج بالتمرين في وضع خطة للتربية البدنية ، مع مراعاة المشاكل والخصائص الفردية للكائن الحي.
لقد قمنا بإدراج عدد كبير من المتخصصين - لسوء الحظ ، نطاق المشكلة واسع جدًا. مهما كان الأمر ، فإن النهج المتكامل هو الأكثر أهمية في العلاج. لا تأتي المشكلة بمفردها ، ونادرًا ما يتم تحديد الاختلالات الأيضية. لذلك ، فإن أفضل النتائج ممكنة مع العلاج المركب. الأفضل من ذلك ، منع المرض.
الوقاية من اضطرابات التمثيل الغذائي
أفضل دفاع هو الهجوم. من الأسهل دائمًا الوقاية من المرض بدلاً من التغلب عليه. اعتن بالتغذية ، وتجنب الإجهاد العصبي ، ودع الرياضة تدخل حياتك. عند النظر إليها من منظور رياضي قوي ، من المهم مراعاة كمية السعرات الحرارية والبروتين المستهلكة. انخفاض حاد للغاية في السعرات الحرارية ، وفقدان العضلات. ينحرف إلى الجانب الآخر ، وتبقى الدهون في مكانها. لمحاربة المشكلة ، عليك أن تمشي على الحافة وتحسب بدقة مكونات النظام الغذائي.
جدول الأطعمة الموصى بها وغير المرغوب فيها لاضطرابات التمثيل الغذائي.
منتجات مميزة | الأطعمة غير المرغوب فيها |
لحم ابيض | اللحوم الدهنية |
الأسماك الخالية من الدهون | سمكة سمينة |
الخضروات الطازجة | لحوم متنوعة |
فواكه طازجة | فضلات |
كل الحبوب | الصلصات والتوابل |
البقوليات | كحول |
شاي بدون سكر | المعكرونة والخبز الصناعي |
حليب خالي الدسم أو نباتي | البيض المقلي |
اللبن قليل الدسم | حلويات |
زيت الزيتون | مشروبات حلوة |
جبن قليل الدسم | فواكه مجففة |