مبروك كامل مخبوز - وصفة لذيذة مع صور خطوة بخطوة * برنامج لياقة عالي الكثافة

ذبيحة الكارب - 1.5 كجم
سمسم - 2 ملعقة كبيرة ل.
زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. ل.
ملح للتذوق
فلفل أسود مطحون - 2-3 رشات
فلفل أحمر حار - 1 قطعة.
جذر الزنجبيل - 2 سم قطعة
صلصة الصويا - 65-80 مل
خل النبيذ الأبيض - 1 ملعقة كبيرة ل.

البروتينات 12.1 جم
دهون 6،3 جم
كربوهيدرات 1.8 جرام

نقدم لكم وصفة بسيطة لطهي المبروك الكامل المخبوز في الفرن بالمنزل تحت قشرة سمسم ويقدم تحت صلصة نباتية عطرية.

حصص لكل عبوة: 6-8 حصص.

تعليمات خطوة بخطوة

الكارب المخبوز بالكامل هو طبق شهى وصحي ولذيذ. الكارب غني بالبروتينات التي يمتصها الجسم بسرعة وسهولة ، لأنها لا تحتوي على الإيلاستين. تحتوي الأسماك أيضًا على دهون صحية ، معادن (بما في ذلك Fe ، Cu ، K ، S ، Zn ، J) ، فيتامينات (خاصة B ، وكذلك A و D) ، ميثيونين ، الذي يعزز الامتصاص السليم للدهون ، وليس تراكمها. نتيجة لذلك ، يعتبر الكارب المخبوز علاجًا مناسبًا لأي شخص ، وخاصة أولئك الذين يحافظون على لياقتهم ويمارسون الرياضة ويلتزمون بمبادئ التغذية الجيدة

النصيحة! يمكنك دائمًا صنع الكارب المحشو أيضًا. على سبيل المثال ، يمكن وضع المكونات المقترحة للصلصة (الزنجبيل والفلفل الأحمر الحار) في سمك الشبوط وتخبز بهذا الشكل. هذا صحيح لمحبي الأطباق الحارة. البديل هو حشو السمك بالبطاطس.

دعنا نبدأ في طهي وجبة صحية - سمك الشبوط المخبوز في الفرن. وصفة الصورة خطوة بخطوة مفيدة لإتقان كل تعقيدات العملية.

الخطوة 1

اغسل الكارب جيدًا وتخلص من الخياشيم والقشور والأمعاء. ثم ، باستخدام سكين حاد ، قم بعمل جروح على طول الظهر بعمق حوالي 1-1.5 سم.

الخطوة 2

بعد ذلك ، خذ شكلاً مناسبًا لخبز الطعام في الفرن ، وضع المنتج فيه. باستخدام فرشاة المطبخ المصنوعة من السيليكون ، ادهن السمك بالزيت النباتي. أضف القليل من الزيت إلى طبق الخبز لمنع السمك من الالتصاق أثناء الخبز.

الخطوه 3

نرش السمك بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. ثم يرش فوقها بذور السمسم. لا ينبغي أن يكون الكثير منها ، طبقة رقيقة كافية. الآن أرسل السمك إلى الفرن ، الذي تم تسخينه مسبقًا إلى 200 درجة. كم من الوقت يستغرق خبز الكارب ليصبح لذيذًا ومخبوزًا؟ وقت الخبز حوالي 50 دقيقة. يمكن الحكم على الجاهزية من خلال القشرة المحمصة الشهية.

الخطوة 4

اشطف قطعة من الزنجبيل جيداً تحت الماء ، ثم قشرها واقطعها إلى شرائح رفيعة. يجب أيضًا غسل الفلفل الأحمر الحار وتحريره من البذور (وإلا سيكون ساخنًا جدًا) وتقطيعه إلى شرائح رفيعة.

الخطوة الخامسة

ضع الزنجبيل والفلفل الأحمر الحار في قدر. تُسكب صلصة الصويا فوقها وتُضاف ملعقة كبيرة من خل النبيذ الأبيض.

الخطوة 6

الآن تحتاج إلى إرسال القدر مع المكونات المعدة للصلصة إلى الموقد. يُطهى على نار متوسطة حتى ينضج الفلفل. أطفئ النار واترك المكونات حتى تبرد.

الخطوة 7

بعد الخمسين دقيقة المحددة ، يجب أن يكون الكارب جاهزًا. أزل القالب من الفرن.

الخطوة 8

يبقى تزيين السمك بشكل جميل قبل تقديمه بمساعدة الصلصة الحارة المطبوخة. ضع القليل من الفلفل والزنجبيل فوق الكارب المخبوز بالفرن. الطبق جاهز تمامًا. يمكنك أن تخدم وتتذوق. أتمنى لك وجبة شهية!