صلصة التوت البري - وصفة بسيطة مع صورة ، كيفية طهي اللحوم * برنامج لياقة عالي الكثافة

التوت البري الناضج - 1 كجم
برتقالي (كبير ناضج) - 1 قطعة.
قرفة - 2 عود
قصب السكر - 250 جم

البروتينات 0.7 جم
الدهون 0.1 غرام
كربوهيدرات 16.6 جم

وصفات سهلة التحضير بالصور خطوة بخطوة لصلصة التوت البري مثالية لمجموعة متنوعة من أطباق اللحوم موضحة أدناه.

حصص لكل عبوة: 1.

تعليمات خطوة بخطوة

صلصة التوت البري هي إضافة لذيذة للحوم والدواجن مثل البط أو الديك الرومي أو لحم الخنزير أو لحم البقر. تعمل الصلصة الحلوة والحامضة على تنويع طعم اللحوم بشكل مثير للاهتمام ، مما يجعلها أكثر أناقة وأصالة. إن تحضير طبق في المنزل ليس بالأمر الصعب على الإطلاق ، فالشيء الرئيسي هو اتباع التوصيات الواردة في وصفة الصورة خطوة بخطوة الموضحة أدناه.

يمكن صنع صلصة التوت البري والبرتقال كغطاء حلوى ، حيث إنها تجمع بشكل مثالي بين النكهات الحلوة من قصب السكر والبرتقال مع قشر الحامض والتوت البري. للطبخ ، ستحتاج إلى عصارة ، ومبشرة ، وموقد طهي ، وجميع المكونات المدرجة ونصف ساعة من وقت الفراغ.

الخطوة 1

الخطوة الأولى هي تحضير الكمية المناسبة من عصير البرتقال. خذ فاكهة واشطفها جيدًا تحت الماء الجاري. إذا كان هناك أي ضرر على القشرة ، فقم بقطعها. قم بتقطيع المنتج إلى نصفين واضغط العصير في العصارة ، إذا لم يكن الأمر كذلك ، فيمكنك عصر العصير بيديك. باستخدام الجانب الضحل من المبشرة ، ابشر قشر نصف برتقالة ، لكن لا تفرك بشدة وتمسك بالجزء الأبيض ، لأن الصلصة ستذوق المرًا معها.

الخطوة 2

جهز التوت البري. اشطف المنتج جيدًا تحت الماء الجاري وقم بقطع (أو تمزيق) كل ذيول قاعدة التوت. خذ قدرًا عميقًا واسكب التوت البري فيه ، أضف الحماس المبشور وعصير البرتقال.

الخطوه 3

قم بقياس الكمية المطلوبة من قصب السكر (يمكنك إضافة السكر العادي ، ولكن بعد ذلك سيزداد محتوى السعرات الحرارية في الصلصة) ، أضف إلى المكونات الأخرى وحركها. ضعي قطعتين من أعواد القرفة في قدر (حتى يسهل الحصول عليها لاحقًا ، وإلا ستنسد رائحة التوت البري والبرتقال بالتوابل).

الخطوة 4

ضع القدر على الموقد على نار متوسطة ، واتركه حتى يغلي مع التحريك من حين لآخر. ثم خففي الحرارة إلى درجة منخفضة واطهيه حتى ينضج التوت وينفجر بسهولة (ولكن ليس أقل من 10 دقائق بعد الغليان). قلبي الصلصة باستمرار ، وإلا فقد تلتصق بالقاع وتبدأ في الاحتراق.

لجعل الصلصة سميكة ، تحتاج إلى زيادة وقت الطهي إلى 20-25 دقيقة ، وإلا فإن 10-15 كافية.

الخطوة الخامسة

نخرج أعواد القرفة ونخلط الصلصة جيداً ونتركها تحت غطاء مغلق لمدة 5-10 دقائق. بعد ذلك يمكنك نقلها إلى حاوية مناسبة للتخزين طويل الأجل (دائمًا بغطاء ، وإلا فسوف تتأثر بالطقس). يمكن تخزين هذه الصلصة في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام.

الخطوة 6

صوص التوت البري الحلو واللذيذ المطبوخ في المنزل مع إضافة البرتقال وفقًا لوصفة الصور البسيطة خطوة بخطوة جاهز. يمكن تقديمه ساخنا او باردا. سارت الامور بشكل جيد مع أي طبق ، ولكن أفضل ما في الأمر هو التأكيد على طعم البط ولحم البقر. أتمنى لك وجبة شهية!