المرجان عبارة عن رواسب كلسية تتكون من الكائنات الحية متعددة الخلايا اللافقارية في مياه البحر. تحتوي على الكالسيوم بتركيزات عالية. كما تعلم ، يلعب العنصر العديد من الوظائف المهمة للجسم - فهو يدعم بنية الجهاز العضلي الهيكلي والأسنان ، وهو جزء من الهرمونات والإنزيمات ، ويقلل من خلايا العضلات.
الكالسيوم المرجاني معروف منذ فترة طويلة. نشأ تقليد استخدام المكملات في اليابان ، وفي عام 1991 اشترى رائد الأعمال إريكسون حقوق المكملات التجارية خارج البلاد. حاليًا ، يتم إنتاج الأموال في أراضي العديد من البلدان. المورد الرئيسي للمنتج هو Nature's Sunshine.
في روسيا ، ظهرت موضة الكالسيوم المرجاني في عام 2011 ، والتي أضافت أعضاء إلى نادي عشاق المنتج. لا تزال الخلافات حول فوائد المكمل جارية ، لكن من الواضح أن المكمل الغذائي ليس له أي تأثير واضح على الجسم ، بينما تتراوح تكلفته من 2500 إلى 3000 روبل لكل عبوة.
لماذا يحتاج جسم الإنسان إلى الكالسيوم؟
يلعب الكالسيوم دورًا مهمًا في العديد من عمليات الحياة. تم العثور على الكمية الرئيسية في أنسجة العظام والأسنان. في الجهاز العضلي الهيكلي ، يكون الأيون في شكل هيدروكسيباتيت. يوفر الاتصال الدعم لبنية أنسجة العظام ويمنحها القوة. بالإضافة إلى ذلك ، الهيكل العظمي هو المستودع الرئيسي للمادة. مع نقص الأيونات في الدم ، يتم تحفيز الخلايا المستقبلة للغدد الجار درقية. ونتيجة لذلك ، يتم إفراز هرمون الغدة الجار درقية الذي يزيل الكالسيوم من العظام إلى مجرى الدم.
أيون متورط في تخثر الدم. هذه العملية الفسيولوجية ضرورية للإنسان كرد فعل دفاعي استجابة للنزيف. يمكن أن يؤدي أي ضرر طفيف للجلد والشعيرات الدموية إلى فقدان الدم بشكل كبير والموت إذا لم يحدث التخثر. تمر العملية بثلاث مراحل متتالية.
تتميز المرحلة الأولى بتكوين مركب إنزيم. تبدأ العملية على خلفية تلف الأنسجة - يتم إطلاق البروتينات الفوسفورية من الخلايا المدمرة. تتفاعل هذه المواد مع العنصر والإنزيمات ، مما يؤدي بدوره إلى تنشيط البروثرومبين ، الذي ينتقل إلى الثرومبين - المرحلة الثانية. تتميز المرحلة الأخيرة من تخثر الدم بتحويل الفيبرينوجين إلى الفيبرين بمساعدة الكالسيوم. يتسبب هذا التفاعل في تكوين خيوط نسيج ضام متشابكة - خثرة فسيولوجية توقف النزيف ميكانيكيًا ولا تسمح لمسببات الأمراض بدخول الجسم عبر موقع النسيج التالف.
يحدث التقلص العضلي نتيجة لتغير في الشحنات الكهربائية لأغشية الخلايا. تتم العملية عن طريق تحريك الأيونات. أثناء تغيير الشحنة ، يتم إطلاق كمية كبيرة من الكالسيوم ، والتي تنظم تفاعل جزيئات طاقة ATP مع اللييفات العضلية. يؤدي التغيير في تركيز الأيونات إلى أمراض مختلفة لتقلص العضلات.
عندما يدخل عامل معدي الجسم ، يتم تنشيط الخلايا المناعية. يتم تنشيط آليات الدفاع الخلطية والخلوية. تنفذ البلاعم البلعمة من الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض ، أي التقاطها ومعالجتها. يعزز المركب نشاط هذه العملية. وبالتالي ، يشارك الأيون في تكوين استجابة مناعية مناسبة في الجسم.
ينشط الكالسيوم إنزيم ألفا أميليز. يتم إنتاج المركب بواسطة خلايا البنكرياس وهو جزء من عصير البنكرياس. يشارك الأميليز في عملية الهضم - فهو يكسر الكربوهيدرات المعقدة.
يشارك المعدن في العديد من عمليات التمثيل الغذائي ، حيث أن الأيون ثنائي التكافؤ هو أنزيم في بعض تفاعلات التمثيل الغذائي.
ينظم الجهاز العصبي عمل جميع الأعضاء الداخلية من خلال حركة النبضات الناشئة. تنتقل الإشارة من خلية عصبية إلى أخرى باستخدام نقاط الاشتباك العصبي - وصلات محددة لعمليات خليتين. تتم العملية من خلال أيونات الكالسيوم ، والتي تشارك في إعادة شحن الأغشية ، وكذلك الوسطاء.
ادعاءات الكالسيوم المرجاني وتعرضها
إذن ما هو معروف عن الكالسيوم المرجاني وهل يعيد تغذية هذه العناصر الغذائية الأساسية؟ يشير المصنعون إلى العديد من خصائص هذا العلاج المعجزة اليابانية ، والتي توفر الفعالية ، وتعطيهم أيضًا تفسيراتهم ، والتي ندحضها بشكل قاطع.
تحسين امتصاص الكالسيوم
تحتوي المادة المضافة على الكالسيوم في شكل أيون. أي أن المركب له شحنة موجبة. يسمح هذا الشكل للفرد بتحقيق قابلية هضم مائة بالمائة في الأمعاء الدقيقة ، حيث لا يتم إنفاق موارد الجسم على تحويل العنصر إلى شكل أيوني.
الكالسيوم عنصر كيميائي ينتمي إلى المعادن. باعتباره مادة بسيطة ، فهو نادر للغاية ، بينما ينتمي إلى مجموعة الأرض القلوية ، فهو شديد الاشتعال عند ملامسته للأكسجين في الهواء. معظم المركب في شكل أملاح ، مع شحن العنصر إيجابيا. وهكذا ، يدخل الشكل القابل للهضم من المادة الجسم بالطعام.
التأثير على البارامترات الحمضية القاعدية للدم واللمف
عندما يتم تخفيف مادة مضافة نشطة بيولوجيًا في الماء ، يكتسب السائل خصائص قلوية. إن تقليل حموضة الجسم له تأثير مفيد على حالة الدم واللمف ، كما يعزز امتصاص الكالسيوم بكميات كبيرة.
سوائل الجسم لها خصائص حمضية قاعدية. تحدد هذه الميزة عمل مختلف الإنزيمات ونشاط الخلايا وعمليات التمثيل الغذائي. الرقم الهيدروجيني للدم وسوائل الجسم الأخرى هو قيمة ثابتة يتحكم فيها عدد كبير من الإنزيمات والهرمونات. أي انحراف يؤدي إلى اضطراب في الأعضاء الداخلية. وبالتالي ، فإن المحلول القلوي الذي يتم الحصول عليه أثناء انحلال الكالسيوم المرجاني في الماء لن يؤثر بأي شكل من الأشكال على المعلمات الحمضية القاعدية للدم واللمف.
خصائص الكالسيوم المرجانية التي يطالب بها المصنعون
تجديد شباب الجسم
يُظهر الماء خصائص اختزال أو مؤكسدة ، اعتمادًا على المواد المذابة فيه. تؤثر هذه العلامات على ما إذا كان السائل يحافظ على الصحة ويجدد شباب الجسم ، أو على العكس من ذلك ، يسرع من عملية الشيخوخة. الماء ، الذي له خصائص مختزلة ، له تأثير مفيد على حالة الإنسان ، بينما الماء المؤكسد ضار. عندما يذوب الكالسيوم المرجاني ، يحدث التأين. يكتسب الماء خصائص تجديد بسبب شحنة موجبة ، مما يعني أنه يجدد شباب الجسم.
لا يوجد حاليًا أي دليل علمي على فرضية أن الماء المتجدد يوقف الشيخوخة في الجسم. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تحديد الشحنة من خلال المواد المذابة فيها. لذلك ، فإن الأطروحة حول الخصائص المضادة للشيخوخة للكالسيوم المرجاني هي خرافة.
دراسات حول الفحص المجهري للمجال المظلم ومقاييس ORP
تم اختبار المنتجات باستخدام الفحص المجهري للمجال المظلم ومقاييس ORP ، مما يوضح التركيب النوعي للكالسيوم المرجاني وفعاليته.
يقيس مقياس ORP درجة الحموضة في السائل. إن تحديد حموضة الماء لا يعطي أي نتائج معنوية عن الخواص المفيدة للمادة المضافة المذابة فيها. يستخدم الفحص المجهري للمجال المظلم ، كقاعدة عامة ، في تشخيص الأمراض المعدية ، وبالتالي ، لا علاقة للدراسة بالمكملات الغذائية.
تحييد "ذكريات" الماء السابقة
أثبتت الدراسات طويلة المدى قدرة الماء على حفظ المعلومات والمواد المذابة وتكوينها وخصائصها وبنيتها. السائل المزال من الأوساخ بمساعدة مرشح له تأثير سلبي على جسم الإنسان بسبب "ظاهرة الذاكرة". ومع ذلك ، فإن انحلال المكمل الغذائي يحيد تمامًا المعلومات المتعلقة بالمركبات السابقة. وبالتالي ، فإن المادة المضافة تساهم في التنقية الكاملة للمياه وتحسين خصائصها البيولوجية.
في الحالة السائلة ، من المستحيل إجراء تغيير في بنية الماء ، لذلك لا يمكن الحديث عن القدرة على حفظ خصائص وبنية المذاب.
استعادة الشكل البلوري للماء
الماء في حالة بلورية سائلة. عندما تتسخ ، ينهار الهيكل الطبيعي للجزيئات. الكالسيوم المرجاني يعيد الشكل البلوري التالف.
لا علاقة للحالة السائلة للماء بالبلور.
وبالتالي ، فإن الكالسيوم المرجاني لا يلبي الخصائص المعلنة من قبل الشركات المصنعة ولم يتم تأكيد فعاليته.
كالسيوم المرجان في الرياضة
من المهم بشكل خاص للرياضيين الحفاظ على تركيز الكالسيوم الطبيعي ، حيث أنه يساهم في تقلص العضلات. بالإضافة إلى ذلك ، فإن النشاط البدني الشاق المنتظم له تأثير ضار على الجهاز العضلي الهيكلي ، وخاصة المفاصل. تحت تأثير الجاذبية ، يحدث تدميرها التدريجي. خلال فترة تجفيف الجسم ، يحد الرياضيون من استخدام منتجات الألبان ، حيث تحتوي على كمية كبيرة من الدهون ، مما قد يؤدي إلى حدوث نقص.
الكالسيوم المرجاني غير مناسب لتجديد نقص المادة ، لأن تركيبته منخفضة التوافر البيولوجي. من المعتقد أن المعدن يتم امتصاصه بشكل كامل في شكل مالات أو سترات. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن يحتوي الدواء على فيتامين د ، وهو كولي كالسيفيرول ، لأنه يزيد من امتصاص العنصر.
موانع لاستخدام الكالسيوم المرجاني
موانع استخدام الكالسيوم المرجاني والمستحضرات الأخرى التي تحتوي على أيون هي:
- فرط كالسيوم الدم.
- انتهاك إيقاع القلب من أصول مختلفة ؛
- زيادة تركيز المغنيسيوم في الدم.
- لا ينصح باستخدامه في الأشهر الثلاثة الأولى من الحمل وأثناء الرضاعة الطبيعية وللأطفال دون سن الثالثة.
يمكن أن يؤدي استخدام الأدوية إلى آثار جانبية مثل الغثيان والقيء والإسهال وانتفاخ البطن. في أغلب الأحيان ، تتطور الأعراض على خلفية جرعة زائدة ، لذلك يجب قراءة التعليمات قبل استخدام المنتج.
كيف يمكنك بالفعل تجديد مخزون الكالسيوم لديك؟
يدخل الكالسيوم إلى الجسم مع الطعام. يحتوي المركب على توافر بيولوجي منخفض وبعض ميزات الاستيعاب ، لذلك غالبًا ما يحدث نقص أيون مصحوبًا بأعراض مختلفة.
يوصي خبراء التغذية باستهلاك كميات كافية من الأطعمة الغنية بالمركبات. بالإضافة إلى ذلك ، فإن نقص الأيونات الذي تم الكشف عنه ، وما بعد انقطاع الطمث لدى النساء ، والشيخوخة هي مؤشرات على الاستخدام الوقائي للمجمعات المعدنية وتعديل النظام الغذائي.
الأطعمة التي تحتوي على الكالسيوم
منتجات الألبان هي المصدر الرئيسي للكالسيوم. أغنى المركب هو الحليب والجبن القريش والقشدة الحامضة والكفير والحليب المخمر والجبن من مختلف الأنواع والزبدة.
من أجل الاستيعاب الفعال للمعادن ، يوصي خبراء التغذية بتناول كمية كافية من البيض والكبد والأسماك واللحوم ، وتعطى الأفضلية للدجاج والديك الرومي والأرانب ولحم البقر. هذه الأطعمة غنية بفيتامين د.
أظهرت الدراسات السريرية أن عددًا من الأطعمة تساهم في التخلص من الكالسيوم ، لذلك في حالة وجود نقص في المادة ، يوصى بالحد من استخدام الشاي الأسود والمشروبات الكحولية والقهوة والأطعمة المدخنة والمقلية بكثرة.
معدل المتطلبات اليومية
يعاني الأطفال من أكبر احتياج للكالسيوم. يجب أن يتلقى الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 0-3 أشهر 400 مجم ، وفي عمر 6 أشهر - 500 مجم ، وبحلول عام 600 مجم ، وفي مرحلة المراهقة يزيد الحد إلى 1000 مجم. يؤدي نقص المواد عند الأطفال إلى تطور الكساح ، والذي يتجلى ليس فقط في هشاشة وتشوه الهيكل العظمي ، ولكن أيضًا من خلال تلف الجهاز العصبي والأعضاء الأخرى. ومع ذلك ، فإن علم الأمراض اليوم نادر للغاية.
للحفاظ على التركيز الطبيعي للمعادن في الجسم ، يحتاج الشخص البالغ 800-900 مجم من المادة مع الطعام.
كيف يتم امتصاص الكالسيوم؟
يتم امتصاص الكالسيوم الذي يدخل الجسم في الدم في الأمعاء الدقيقة من خلال الخلايا المعوية عن طريق البروتينات الناقلة. في هذه الحالة ، يتم امتصاص 50٪ فقط من المركب. من خلال مجرى الدم ، تنتقل المادة إلى الأعضاء والأنسجة. يترسب معظمه في العظام على شكل هيدروكسيباتيت ، والذي يحدد قوة الهيكل العظمي. يتم امتصاص بعض منه على شكل فوسفات. هذا يلعب دورًا فسيولوجيًا خاصًا. في حالة انخفاض مستوى الكالسيوم في الدم ، فإن تأثير هرمون الغدة الجار درقية هو إطلاق الأيونات من أنسجة العظام على وجه التحديد من الفوسفات.
يلعب فيتامين د دورًا مهمًا في الاستيعاب الفعال للعنصر ، حيث يتشكل المركب في الجلد تحت تأثير الأشعة فوق البنفسجية ، كما يأتي مع بعض المنتجات الغذائية. تنظم الأشكال النشطة من الفيتامين ، جنبًا إلى جنب مع هرمون الغدة الجار درقية ، تبادل الكالسيوم والفوسفور.
