الكحول بعد التمرين: هل من الآمن شربه وكيف يؤثر على العضلات * برنامج لياقة عالي الكثافة

يعتبر استهلاك المشروبات القوية ، للأسف ، هو القاعدة في المجتمع الحديث. في إطار هذا المقال ، لن نتحدث عن متطلبات هذه الظاهرة وأهميتها الاجتماعية وتأثير الكحول على الشخصية الأخلاقية للفرد والمجتمع. لكن دعونا نحاول التفكير في عدد من القضايا الأخرى المهمة لأولئك الذين يعيشون حياة صحية ، ويمارسون الرياضة على مستوى الهواة أو المحترفين. سيكون حول كيفية تأثير الكحول على العضلات والرياضة ، هل يمكنك شرب الكحول بعد التمرين ، وكم من الوقت يمكنك شرب الكحول بعد التدريب؟

ماذا تريد أن تعرف عن تأثيرات الكحول؟

العنصر النشط في أي مشروب كحولي هو الإيثانول - الكحول الإيثيلي. ترتبط التأثيرات المسكرة للعديد من المشروبات الكحولية بدخولها إلى جسم الإنسان. تحتوي المشروبات القوية على تركيزات عالية من الإيثانول (40-70٪) ، والمشروبات الأقل قوة ، مثل النبيذ والبيرة ، بجرعات أقل (4.5-12٪).

التلوين العاطفي لحالة السكر

من المحتمل أن يعرف كل شخص بالغ يشرب الكحول مرة واحدة على الأقل أنه كلما تم تناول مشروب "مركّز" ، كلما حدث تأثير التسمم بشكل أسرع. بالمناسبة ، حول التأثيرات. يستخدم الشخص الكحول في مواقف مختلفة تمامًا ويؤثر على الجميع بطريقته الخاصة. يتحسن مزاج شخص ما على الفور ويستمتع ، وينتشر الحزن الذي لا يمكن تفسيره على شخص ما. هناك من يصبحون عدوانيين بشكل مفرط ويظهرون سلوكًا معاديًا للمجتمع. من الواضح أن التلوين العاطفي لسلوك الشخص لا يعتمد على تناول الكحول. بعد كل شيء ، الأمر مختلف تمامًا. الكحول يحرر الوعي فقط من الإطار وغالبا ما يخرج "أنا" الحقيقي.

تدهور الصحة

ولكن ، بالإضافة إلى التلوين العاطفي غير المقبول دائمًا ، فإن حالة التسمم الكحولي لها العديد من اللحظات الفسيولوجية التي لا تؤثر بأفضل طريقة على الحالة العامة للجسم. هذا تدهور في تنسيق الحركات وضعف وخمول وفقدان السيطرة على الكلام وأفعال المرء. التأثيرات المذكورة أعلاه ليست عرضية ، لأن الإيثانول هو سم له آلية عمل خلوية. إنه الأكثر سمية للكبد - هذا العضو هو المسؤول عن استقلاب الإيثانول ، أي "معالجته" في المنتجات التي يمكن إفرازها من الجسم.

التأثير على عمل الأعضاء الداخلية

ما هي مخاطر شرب الكحول للرياضيين؟ كل شيء منطقي وبسيط تمامًا - فالكحول يصيب الكبد بشكل ملموس ، والذي يكون بالفعل مثقلًا بالرياضيين بسبب المجهود البدني المستمر والتغذية المحددة. لنفكر في هذه النقطة بمزيد من التفصيل:

كبد الشخص الذي يؤدي بانتظام أحمال معينة ويستهلك جرعات أعلى قليلاً من البروتين مقارنةً بالرجل العادي في الشارع ، وبالتالي يعمل "في عرق جبينه". الحقيقة هي أنه أثناء تحلل البروتينات ، تزداد كمية المنتجات النيتروجينية في الجسم ويجب على الكبد "توجيه" الكمية المطلوبة لتخليق الأحماض الأمينية ، ويجب معالجة كل الفائض وإتاحته للإفراز.
ويشارك نفس العضو الداخلي الحيوي في عملية التمثيل الغذائي للأحماض الدهنية - فمن الدهون تتكون أغشية خلايا الجسم والجهاز العصبي البشري وهرمونات الستيرويد التي تشمل الجنس.
دعونا لا ننسى استقلاب الجلوكوز - المصدر الرئيسي للطاقة لتقلصات الدماغ والعضلات. كما أنه يسري في الكبد. كما ترى ، لديها الكثير من المهام. وفي كبد الرياضي (بغض النظر عن الاتجاه) ، تكون هذه المهام مضاعفة - بعد كل شيء ، يحدد أي ممارس نفسه ، أولاً وقبل كل شيء ، مهمة تصنيع أنسجة الجسم الجديدة.

تخيل الآن أنه بدلاً من أداء الوظائف المذكورة أعلاه ، يجب على الكبد إزالة السموم من الكحول بشكل عاجل. ستفعل ذلك وفقًا لمبدأ الأولوية: عندما يدخل السم الجسم ، فإن مهمة الكبد هي "تحييده" في أسرع وقت ممكن. ولهذا ، مرة أخرى ، هناك حاجة إلى الطاقة والمغذيات ، بشكل عام ، كل ما يمكن أن يذهب إلى التوليف سيئ السمعة. باختصار ، هناك استنتاج يشير إلى نفسه: الكحول والتمارين الرياضية أمران غير متوافقين للغاية.

كيف يؤثر الكحول على العضلات؟

في بداية هذه المقالة ، نظرنا بشكل عام في كيفية تأثير الكحول على التمرين ولماذا يؤثر على الأداء الرياضي. الآن دعونا نلقي نظرة فاحصة على كيفية تأثير الكحول على العضلات.

لقد ذكرنا بالفعل الطاقة اللازمة للكبد لإزالة السموم من الكحول. يتم تمثيل هذه الطاقة في جسم الإنسان بواسطة جزيئات ATP-adenosine triphosphate - مركب عالمي ، يتم أثناء الانقسام إطلاق هذه الطاقة بالذات. لذلك ، لكي تنقبض عضلاتك ، فأنت بحاجة إلى نفس ATP. وفقًا لذلك ، تقل الخصائص الوظيفية للعضلات عند شرب الكحول لمجرد عدم وجود "وقود" كافٍ. يتأثر نمو العضلات بالمثل باستهلاك الإيثانول - يعتبر تخليق البروتين عملية كثيفة الاستهلاك للطاقة وتتطلب الكثير من الطاقة. لكن ليس هذا فقط! ندرج الشروط الأربعة الرئيسية لنمو العضلات (وفقًا للبروفيسور في إن سيلويانوف):

تجمع الأحماض الأمينية الحرة في الخلية ؛
وجود أيونات الهيدروجين في ألياف العضلات ؛
وجود هرمونات الابتنائية في الدم.
وجود الكرياتين الحر في ألياف العضلات.

وجود الكرياتين الحر

لنبدأ بالعنصر الأخير في قائمتنا - الكرياتين المجاني. الكرياتين مركب عالي الطاقة يتم تصنيعه في الكبد من 3 أحماض أمينية: أرجينين ، جلايسين وميثيونين. والنتيجة مفارقة مضحكة: عند شرب الكحول ، لا يملك الجسم طاقة كافية لتخليق المادة كثيفة الاستهلاك للطاقة اللازمة لبناء العضلات. علاوة على ذلك ، فإن الأحماض الأمينية المدرجة غير ضرورية ، مما يعني أنه يمكن تصنيعها بمفردها. لكن المشكلة تكمن في أنها كلها مخلقة في نفس الكبد ، والذي ، مرة أخرى ، منشغل بتحييد الإيثانول ، ويتم إنفاق جميع موارده على هذا.

الهرمونات الابتنائية

أما عن وجود الهرمونات في الدم ، فلكي تبدأ في العمل ، يجب أن تدخل الخلية. وهنا ، كعقبة بالنسبة لهم ، يظهر منتج استقلاب الكحول - الأسيتالديهيد (كيف يتم الحصول عليه بالضبط سيتم مناقشته أدناه). يمكن لهذا المركب أن ينتقل بحرية إلى خلايا الجسم ، مما يعطل نفاذية أغشية الخلايا. بمعنى آخر ، إذا دخل الأسيتالديهيد إلى الخلية ، فسيكون من الصعب على أي شيء آخر الوصول إليها ، بما في ذلك الهرمونات الابتنائية. هذا يعني أنه حتى لو أدخلت عوامل الابتنائية من الخارج ، فلن تحصل على نتائج إيجابية مائة بالمائة منها. وهذا يعني أنه في حالة الاستخدام المتزامن للهرمونات الابتنائية والكحول ، سيتم إطلاق معظم الهرمونات من جسمك دون تغيير. باختصار ، سيتم إلقاء كل من الأموال والجهود في الريح.

أيونات الهيدروجين في ألياف العضلات

يجب أن يكون هناك الكثير من أيونات الهيدروجين في ألياف العضلات ، ولكن في نفس الوقت ، يجب أن تكون موجودة هناك لفترة محدودة للغاية. لماذا ، الآن سوف نشرح.

تعمل أيونات الهيدروجين على تحسين نفاذية غشاء الخلية ، أي أنها تسهل الاختراق الأفضل للعوامل الابتنائية (الأحماض الأمينية والهرمونات) في الخلية. كما أنها تسهل وصول الهرمونات إلى المعلومات الوراثية للخلية ، وبالتالي تحفيز تخليق البروتين في العضلات. وهذا يحدث بسبب ما يسمى "التدمير المحدود" للخلية. وهنا يمكننا أن نرى الجانب السلبي للتحمض القوي للخلية (أي تراكم عدد كبير من أيونات الهيدروجين) - يمكن أن تكون هذه التدمير مفرطة. لهذا السبب ، يجب إزالة أيونات الهيدروجين من الخلية في أسرع وقت ممكن.

لهذا الغرض ، يوجد أيون لاكتات - عندما يرتبط بالهيدروجين ، فإنه يتحول إلى حمض اللاكتيك ، لأن غشاء الخلية في هذا المركب قابل للاختراق. باختصار ، يمكن لأيونات الهيدروجين أن تترك الخلية العضلية على شكل حمض اللاكتيك. لكن ماذا يحدث إذا شربت الكحول قبل التمرين؟ والجواب على هذا السؤال بسيط. يصبح من الصعب إزالة أيونات الهيدروجين ، وهذا هو سبب بقائها في الألياف العضلية لفترة أطول ، مما يتسبب في "تدمير" أكثر بكثير مما كان متوقعًا. أي أن تدريبك له تأثير سلبي ، فأثناء مساره تدمر هياكل جسمك ، وتمنعها من التعافي. وعليه ، فأنت تعمل "في السلبية".

تجمع الأحماض الأمينية الحرة

ضع في اعتبارك ما يلي فيما يتعلق بمجموعة الأحماض الأمينية المجانية. بعد شرب الكحول ، للأسباب المذكورة أعلاه ، لن يكون لديك الكثير من الأحماض الأمينية في خليتك. جزء واحد منهم سوف يتم تفكيكه ، أي تحويله إلى مصادر طاقة ومجموعات NH2 من أجل جعل الكحول غير ضار. والجزء الثاني ببساطة لن يصل إلى الخلية بسبب ضعف نفاذه.

لذا ، دعونا نلخص كيف يؤثر الكحول بعد التدريب على العضلات. نظرًا لأن عمليات إمداد الخلية بالطاقة تعاني ، وضعف استخدام المنتجات الحمضية لتقلص العضلات ، فإن تخليق الهرمونات الابتنائية ، بالإضافة إلى وصولها إلى الخلية ، أمر صعب ، فإن أداء التدريبات الخاصة بك سوف يعاني ، بعبارة ملطفة.

تأثير الكحول على الوزن الزائد

تعني زيادة الوزن عادة كمية زائدة من الدهون تحت الجلد ، وبعبارة أخرى ، الدهون. علاوة على ذلك ، فإن تراكم الدهون الزائدة لا يحدث فقط تحت الجلد ، ولكن أيضًا في تجاويف الجسم ، وبالتالي يضغط على الأعضاء الداخلية ويقلل من تدفق الدم إليها. يزيد الكحول من وزن الجسم عن طريق زيادة المكون الدهني. كيف يحدث هذا بالضبط - تابع القراءة.

زيادة الشهية

عند دخوله إلى المعدة ، يتسبب الكحول في تهيج جدرانها. في الوقت نفسه ، يكون طعم المشروبات المحتوية على الإيثانول مرًا (يمكن خلط أي نوع آخر به ، لكن المرارة موجودة على أي حال). تحفز كلتا الحالتين السابقتين الشهية من خلال العمل على آليتين مستقلتين لتحفيز سلوك الأكل. والنتيجة هي أنك جائع. الآن دعنا نتذكر ما قيل في بداية المقال - تفقد ضبط النفس ، بسبب حقيقة أن القشرة الدماغية التي تشكل شخصيتك تنطفئ (بدرجة أو بأخرى ، اعتمادًا على الجرعة) ، تتولى القشرة الدماغية الخاصة بك السيطرة ، نوع من الحيوانات الداخلية. وتتكون من غرائز أساسية بسيطة ، والأكثر إزعاجًا أنه كلما قل التحكم في القشرة ، زاد احتمال أن تلبي القشرة الفرعية احتياجاتها بأي ثمن. وفقًا لذلك ، سوف تأكل أكثر مما تحتاج ، لأن كل جزء جديد من الكحول يحفز الشهية من جديد. وبالتالي ، فإن ضبط النفس يتناقص.

احتباس السوائل في الجسم

عامل آخر يساهم في زيادة وزن الجسم هو احتباس السوائل من الاستهلاك المنتظم للكحول. هذا يرجع إلى حقيقة أن الإيثانول يساهم في جفاف الأنسجة - بمعنى آخر ، زيادة استهلاك الماء. الشعور بالجفاف في الفم ليس بالأمر السهل. وبما أن جسمنا يتكيف مع ما نفعله به ، فمع الاستخدام المنتظم للإيثانول ، يزداد إنتاج الهرمون المضاد لإدرار البول ، وهو المسؤول عن الحد الأقصى من احتباس الماء في مجرى الدم. وبسبب هذا ، يرتفع ضغط الدم بدوره ، ويزداد الحمل على القلب ، حتى على خلفية الأحمال المنزلية العادية. ماذا نقول عن التدريب الرياضي!

هل يمكنني الشرب بعد التمرين؟

هل من الممكن شرب الكحول بعد التدريب هو سؤال بلاغي. بعد كل شيء ، فإن أي شخص عاقل قرأ بعناية جميع الأقسام السابقة من المقال سوف يفهم سبب استحالة شرب الكحول بعد التدريب ، وحتى أكثر من ذلك قبل ذلك.

حتى زجاجة واحدة من البيرة في حالة سكر في المساء يمكن أن تؤدي إلى تقليل تدريبات القوة بعد تناول الكحول في اليوم التالي. تضع التمارين الرياضية في حد ذاتها عبئًا كبيرًا ليس فقط على العضلات ، ولكن أيضًا على معظم الأعضاء الداخلية. القلب والرئتين والأعضاء الأخرى ، يبدأون جميعًا في العمل في وضع شبه متطرف ويحتاجون إلى وقت للتعافي. إذا كان على الجسم في هذا الوقت التخلي عن حصة عادلة من الطاقة للتخلص من الكحول ومنتجاته المتحللة ، فليس من الصعب تخمين العواقب السلبية المحتملة.

لا ينبغي للرياضي الحقيقي الذي يتدرب بانتظام ، وليس من وقت لآخر ، أن يتساءل حتى كم من الوقت يمكنك شرب الكحول بعد التمرين. بعد كل شيء ، حتى إذا كنت لا تشرب الكحول فورًا بعد التمرين في صالة الألعاب الرياضية ، ولكن ، على سبيل المثال ، بعد بضع ساعات أو في اليوم التالي ، قد لا يؤثر ذلك على التمرين الأخير ، ولكن التمرين التالي ، كما كتبنا بالفعل ، يجب إلغاؤه.

يدخل الإيثانول إلى المعدة ويتم امتصاصه في الدم ، ومنه يدخل الكبد عبر الوريد البابي. يتم إجراء عدد من التفاعلات الكيميائية هنا للمساعدة في ضمان تحييد السم (وهو الإيثانول). هناك ثلاثة مسارات استقلابية للكحول:

إنزيم نازعة هيدروجين الكحول ؛
من خلال نظام السيتوكروم P 450 ؛
كاتلاز الكبد.

تراكم العناصر الضارة

يتم استقلاب أكبر كمية من الإيثانول من خلال المسار الأول. ينقسم جزيء الإيثانول إلى جزيء أسيتالديهيد وأنزيم مساعد NADH. يتم تحويل الأسيتالديهيد لاحقًا إلى حمض الأسيتيك. خلال هذا التحول ، يتم تكوين بيروكسيد الهيدروجين ، وهو جذر حر ، وبالتالي ، السبب في تلف الخلايا المباشر.

يتم تحويل حمض الأسيتيك نفسه إلى أنزيم أسيتيل المساعد - وهو ركيزة عالمية لجسمك ، والتي يمكن استخدامها بعد ذلك لتخليق الأحماض الدهنية. أو يمكن استخدامه لإنتاج جزيء ATP واحد. يبدو أن هذه هي الفائدة! اتضح جزيء كامل من ATP! لا تتسرع في الفرح - يجب إنفاق ما لا يقل عن 3 جزيئات من ATP لإنتاجه. المجموع - ناقص 2 جزيء ATP. على الرغم من أنه يستقلب الكحول ليس كله في نفس الوقت ، ولكن لأنه يمتص في مجرى الدم ويدخل الكبد. وكمية الطاقة والركائز اللازمة لاستقلاب الكحول محدودة.

الحماض

وهكذا ، تتراكم كمية كبيرة من المنتجات الحمضية لاستقلاب الكحول غير المكتمل في دم مستهلك الإيثانول: حمض الخليك ، أسيتالديهيد ، بيروكسيد الهيدروجين. كل هذا ينقل درجة حموضة الجسم إلى الجانب الحمضي ، وهذه الحالة بالنسبة لجسمنا "طارئة". يطلق عليه الحماض. في هذه الحالة ، تكون جميع عمليات التمثيل الغذائي في جسمك أقل فاعلية ، بما في ذلك عقلك - وهذا هو المكان الذي يأتي منه الشعور بالنشوة وضعف الكلام والمشية والنشاط العقلي. عندما يصبح الحماض حرجًا ، تتوقف عمليات التمثيل الغذائي في دماغك وتنتهي ببساطة. في الوقت نفسه ، تموت خلايا الدماغ جزئيًا ، نظرًا لتحمض قوي ، تصبح عملية التنفس الخلوي فيها مستحيلة. بالإضافة إلى ذلك ، يجب وجود كمية معينة من الماء في كل خلية عصبية. وما يحدث للسائل أثناء شرب الكحول نتذكره من الأقسام السابقة.

تدهور النبضات العصبية

بالمناسبة ، لا يتكون الدماغ نفسه من الخلايا العصبية فحسب ، بل يتكون أيضًا من مسارات منه - الأعصاب المحيطية. إنها ، بالمعنى الدقيق للكلمة ، هي عمليات أجسام الخلايا العصبية ، وتتشابك مع بعضها البعض ، وتشكل هذه العمليات أعصابًا محيطية. هذه نوع من "الأسلاك" التي تربط الدماغ بجميع أعضاء الجسم. بما في ذلك العضلات.يؤدي تدهور جودة "الإشارة" إلى تدهور جودة الحركة ، فلا يمكنك نقل نبضة عالية الجودة على طول الألياف العصبية بسبب حقيقة أن الخلية التي تحتاج إلى هذا الدافع لا تعمل بشكل صحيح. أو أنها لا تعمل على الإطلاق.

حقيقة مثيرة للاهتمام! لاحظ العلماء أن الأشخاص ذوي الوزن الكبير يتم إخراجهم من الجسم بمعدل أقوى من رفاقهم النحيفين.

هل الكحول يؤثر على هرمون التستوستيرون؟

كما ذكرنا بإيجاز أعلاه ، يؤثر الكحول على مستويات هرمون التستوستيرون عن طريق خفض مستويات هرمون التستوستيرون لعدد من الأسباب المذكورة أعلاه. ومع ذلك ، أود التركيز على المشروب ، الذي ، لسبب ما ، لا ينتمي إلى فئة الكحول "الخطير". إنه يتعلق بالبيرة بالطبع.

يتم تخمير هذا المشروب من الشعير والقفزات. تعتبر القفزات مصدرًا ممتازًا للفيتويستروغنز - وهي مواد نباتية تشبه إلى حد بعيد في تركيبها هرمونات الجنس الأنثوية. مع زيادة منهجية في تركيز هذه الهرمونات الجنسية في جسم الرجل ، لا يتغير شكله الهرموني للأفضل بالنسبة له. تظهر رواسب الدهون من النوع الأنثوي ، ويتم ترسيب الدهون الحشوية بنشاط (حول الأعضاء الداخلية). في الوقت نفسه ، يصبح السلوك خمولًا وعدوانيًا والرغبة في أن تكون أول من يفسح المجال للكسل والرضا عن النفس. فكر في رهبان العصور الوسطى - الذين يشربون البيرة الكلاسيكيون ذوو البطون المستديرة. بالنسبة لهم ، هناك نقطة مهمة أخرى - بالنسبة للرهبان ، كانت مسألة تقليل الرغبة الجنسية مهمة للغاية. نجحت البيرة في حل هذه المشكلة أيضًا ، لأن الجعة كانت تُخمّر ، أولاً وقبل كل شيء ، في الأديرة.

شربت قبل التدريب: ماذا تفعل؟

بالنظر إلى كل ما سبق ، إذا كان الرياضي قد شرب في اليوم السابق وكان أمامه جلسة تدريبية ، فإن المسار الأمثل والأكثر منطقية هو تخطي الدرس ، لأن الكحول قبل التدريب أمر غير مقبول ببساطة. بدلاً من ذلك ، من الأفضل الاستحمام بدرجة حرارة مريحة ، وتخزين زجاجة سعة 1.5 لتر من المياه المعدنية وزجاجة الكفير نفسها. يجب شرب المشروبات بكميات صغيرة ، بالتناوب مع الماء مع الكفير. في موازاة ذلك ، من الضروري تناول جرعة مضاعفة من مركب فيتامين يحتوي على فيتامين ب 12. يجب القيام بذلك للأسباب التالية:

سوف تسد المياه المعدنية النقص في السوائل والأيونات.
سيعمل الكفير على تجديد احتياطيات اللاكتات ، كواحدة من الركائز الأكثر استهلاكًا عند استهلاك الإيثانول.
يساعد فيتامين ب 12 الجهاز العصبي على استعادة سرعة انتقال النبضات العصبية واستعادتها.

خلال بقية اليوم ، يفضل تناول اللحوم الخالية من الدهون والجبن بكميات كافية ، أو تناول الخضار ، أو شرب عصير الخضار.

يمكن استئناف عملية التدريب في اليوم التالي فقط. في هذه الحالة ، يجب أن يكون التدريب سهلاً. يُنصح باستخدام تمارين ضيقة التركيز لمجموعات العضلات الصغيرة. الخيار المثالي هو عضلات الذراعين ، لأن تنشيطها يحسن الدورة الدموية الدماغية ، وعضلات البطن - سيتطلب الكبد أيضًا زيادة تركيز الأكسجين.