ما هو الكركمين وما هي فوائده؟

عند دراسة المكملات الرياضية الفعالة ، لا يمكن للمرء أن يتجاهل الإنجازات الحديثة للكيمياء الحيوية. يساهم تطور العلم في ظهور أدوية وتركيبات جديدة في السوق. في الآونة الأخيرة ، وجد العلماء ، على سبيل المثال ، أن الكركمين (مركب مستخرج من جذر الكركم) له خصائص ابتنائية قوية ويمكن أن تساعد الرياضيين الطبيعيين على التغلب على ثبات قوتهم. في الوقت نفسه ، لا يكون للمادة مثل هذا التأثير على الرياضيين الكيميائيين.

دعونا نفكر فيما إذا كان الكركمين مفيدًا جدًا للرياضة ، وما إذا كان الأمر يستحق تناوله ، وإذا كان الأمر كذلك ، كيف نفعل ذلك بشكل صحيح.

أين وكيف يتم استخدام الكركمين

الكركمين هو ركيزة الكركم وينتمي إلى فئة البوليفينول. تستخدم المادة بنشاط خارج الطب والرياضة. إنه في الأساس عشب هندي مشهور يضيف نكهة حارة لأطباقك. لذلك ، إذا كنت لا ترغب في زيادة نفقاتك لشراء مكملات غذائية إضافية ، فحاول فقط تنويع مطبخك بالأطباق التي تستخدم الكركم بشكل نشط كتوابل. وبالفعل في هذه المرحلة ، ستتمكن من ملاحظة تحسن كبير في الرفاهية.

© jchizhe - stock.adobe.com

ميزات مفيدة

فلماذا يحتاج الرياضي إلى الكركمين ، خاصة عند النظر إليه في قواعد اللياقة البدنية؟ الأمر بسيط - عن طريق زيادة تناول الكركم ، سوف تغير عمليات التمثيل الغذائي على النحو التالي:

• زيادة معدل التمثيل الغذائي الخاص بك بما يقرب من 2 مرات. يعمل هذا بالمقارنة مع أي أطباق مطبخ قوقازي غنية بالتوابل الحارة.
• زيادة إنزيمات الجهاز الهضمي. تحفز نفاذة الكركمين مع المواد المضافة إنتاج الليباز ، وهو أمر مهم لمعالجة الدهون الخارجية ، خاصةً إذا كان الطعام غنيًا بالدهون غير المشبعة أو في شكل كامل من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة.
• زيادة إنتاج هرمون التستوستيرون الطبيعي.
• زيادة المستوى الطبيعي لتخليق الهياكل البروتينية ، يليها توزيعها في الأنسجة العضلية.

بالإضافة إلى ذلك ، الكركمين هو مركب تحويل النقل. لذلك ، فهو يساعد على القضاء على الكوليسترول الزائد - وهذا منع ممتاز للسكتات الدماغية والنوبات القلبية.

هام: على عكس المنشطات الأخرى التي تحدث بشكل طبيعي ، فإن هرمون التستوستيرون الذي ينتجه الكركمين لا ينفجر أو يتحول إلى DHT. هذا مهم بشكل خاص للفتيات والرياضيين الذين يخشون فقدان الشعر نتيجة المكملات الرياضية.

المكملات الغذائية

فوائد الكركمين لا تقدر بثمن تتجاوز الأداء الرياضي. على وجه الخصوص ، لا تهدف الحبوب والمكملات الغذائية الرئيسية التي تحتوي على الكركمين إلى زيادة تخليق هرمون التستوستيرون. منذ أواخر التسعينيات ، تم استخدامه في الطب كمحفز طبيعي لعمليات التجدد في الآفات الشريانية والوريدية. بفضله ، تم إيقاف التسرب الوريدي ، وهو قادر على التأثير على وظيفة الانتصاب للرجال الذين تزيد أعمارهم عن 35 عامًا ، واستعادة قوتهم دون إلحاق ضرر كبير بالصحة.

ضرر وموانع

على الرغم من كل فوائده ، يحتوي الكركمين على العديد من موانع الجهاز الهضمي. لا ينصح الناس باستخدامه:

• مع زيادة حموضة المعدة.
• التهاب البنكرياس متفاوتة الخطورة.
• التهاب المعدة.
• قرحة الأثني عشر؛
• داء السكري من النوع 1.
• التمثيل الغذائي فيركلوكيد.

فعالية التطبيق

كما تظهر الممارسة ، فإن استخدام الكركمين في الرياضة له عواقب غامضة إلى حد ما. هذا بسبب تحفيز مستويات هرمون التستوستيرون الطبيعية. هنا عليك أن تفهم أن رفع مستوى الهرمون نتيجة التناول الفردي لهذا المكمل وحده أمر مستحيل.

لزيادة التوليف ، أضف:

• الزنك.
• المغنيسيوم؛
• زنجبيل؛
• متبرع بالنيتروجين.

وعدد من المكملات الرياضية.

ومع ذلك ، إذا بدأ الرياضي في تناول الكركمين بمفرده بعد الانتهاء من التمرين الأساسي ، فإن الكركمين سوف يسرع نمو العضلات بشكل كبير من خلال تضخم اللييفات العضلي.

لا تؤثر المادة على عنصر الطاقة في عمل البروتينات في الجسم ، لذلك فهي غير مجدية لزيادة القدرة على التحمل. في الوقت نفسه ، يمكنه رفع مؤشرات القوة مع الحفاظ على كتلة العضلات الأساسية بنسبة 20٪ تقريبًا. هذه الخاصية مهمة بشكل خاص للرياضيين في CrossFit الذين يسعون جاهدين للحفاظ على أنفسهم في فئة وزن معينة من أجل أداء مجموعات التمارين بنفس كثافة القوة.

© oillo - stock.adobe.com

الكركمين في الطبيعة

من الأسهل العثور على الكركمين في الطبيعة مقارنة بالمكملات المتخصصة. علاوة على ذلك ، من خلال تطبيق الكركمين الطبيعي بشكل صحيح ، ستحصل على فوائد أكثر بكثير مقابل أموال أقل. أين هو أسهل أن تجد؟ هذا صحيح - في الكركم ، بهار يُباع في كل متجر تقريبًا. يرجى ملاحظة أن التوافر البيولوجي لهذه المواد خارج المكملات الغذائية منخفض للغاية. هذه ليست مشكلة لهؤلاء الرياضيين الذين يعرفون كيفية زيادة التوافر البيولوجي بشكل طبيعي.

هناك طريقتان لمساعدة الكركمين على زيادة تحفيز هرمون التستوستيرون عن طريق زيادة تركيزه الطبيعي في الدم دون استخدام مكملات خاصة:

1. أضف الفلفل الأسود إلى التوابل. يسبب الفلفل الأسود إحساسًا حارقًا شديدًا في المعدة مع تخمير إضافي ، مما يسمح للكركمين بالذوبان في وقت أقصر ، مما يزيد من توافره الحيوي بنسبة 150٪.
2. اغلي الكركمين. قد يبدو غريبًا ، إلا أن الكركمين المذاب في الماء المغلي يمتص حتى بدون الفلفل الأسود. في هذه الحالة ، من المهم مراقبة نظام درجة الحرارة. لا تضيف الكركمين إلى الماء المغلي أو تغليه لأكثر من 3 دقائق. بدلًا من ذلك ، أحضر ماء الكركمين ليغلي ويبرد على الفور تقريبًا. بمجرد أن يصبح المريء مقبولًا ، اشربه وهو لا يزال دافئًا.

يعد استخدام المكملات الغذائية ممارسة مكلفة بشكل لا مبرر له. من حيث الجرامات ، فإن تكلفة الكركمين أقل بنحو 10 مرات ، مع انخفاض إجمالي في التوافر البيولوجي بمقدار الضعف. ماذا يعني؟ الأمر بسيط - فأنت تحتاج فقط إلى استهلاك ضعف كمية الكركمين الموجودة في التوابل مقارنةً باستخدام المكملات النشطة بيولوجيًا المتوفرة في الصيدلية.

لا تنس أن العناصر التكميلية تضاف غالبًا إلى مكملات الكركمين التي لا يحتاجها الرياضي دائمًا.

يمكنك معرفة المزيد عن فوائد الكركمين في تخليق هرمون التستوستيرون وتحفيزه الطبيعي من خلال مشاهدة هذا الفيديو.

كيف تأخذ الكركمين

كيف تأخذ الكركمين بشكل صحيح؟ كل هذا يتوقف فقط على الأهداف التي حددتها لنفسك. إذا كان هدفك الرئيسي هو زيادة قوة العضلات العامة في المرحلة الأولى من عملية التدريب ، فيمكنك الاستغناء تمامًا عن منشط التستوستيرون هذا. في حالة وصولك إلى هضبة القوة الأولى ، فإن مسار تناول الكركمين يكون على النحو التالي.

النتيجة

بالنسبة إلى نظائر الكركمين ، سيكون عنصر نشط واحد فقط بنفس الفعالية في تحفيز هرمون التستوستيرون بشكل طبيعي - وهو الزنجبيل. علاوة على ذلك ، إذا تم استخدام الزنجبيل منذ فترة طويلة في الرياضة كمحفز طبيعي لإنتاج هرمون التستوستيرون ، فإن الكركمين أصبح معروفًا فقط في السنوات العشر الماضية.

هناك فائدة قليلة من الجمع بين كلا العقارين. هذه هي الحالة النادرة حيث 2 + 2 تساوي 3 ، وليس 4. نظرًا لآلية عمل الكركمين والزنجبيل المماثلة ، فإنها تتداخل جزئيًا مع تأثير بعضهما البعض. لذلك ، إذا كنت ترغب في تحقيق أفضل النتائج ، فمن الأفضل استخدام الكركمين والزنجبيل في دورات منفصلة.

الكركم فعال بشكل خاص أثناء معاهدة التعاون بشأن البراءات ، لأنه يسمح للجسم بإفراز هرمون التستوستيرون الطبيعي دون استخدام التريبولوس.

بقدر ما يتعلق الأمر بالفعالية الكلية للكركمين ، لا يجب أن تضع آمالا كبيرة عليها. لا يمكن اعتباره معززًا حقيقيًا لهرمون التستوستيرون. ومع ذلك ، إذا واجهت هضبة وراثية أو مجرد قوة ، فإن الكركمين هو الأداة التي ستساعدك على تجاوز الحاجز الطبيعي ودفع الحدود الجينية بنسبة قليلة ، مما يزيد من قوتك ومؤشرات الحجم.

شاهد الفيديو: دور الكركمين في القضاء علي آلام العمود الفقري و الإنزلاق الغضروفي (شهر نوفمبر 2024).