ثلاثي فوسفات الأدينوزين (ATP) هو مصدر عالمي للطاقة في الكائنات الحية. الكرياتين هو حمض كربوكسيل يحتوي على النيتروجين وهو مسؤول عن تخليق ونقل الـ ATP إلى الأعضاء والأنسجة في الفقاريات. يعمل كركيزة لتشكيلها. يدخل الجسم بلحوم الحيوانات والطيور والأسماك ، ويتم تصنيعه جزئيًا في الكبد.
60٪ من المادة في الجسم موجودة على شكل مركب مع حمض الفوسفوريك - الفوسفات. تبدو المشاركة في تخليق ATP كما يلي: ADP (ثنائي فوسفات الأدينوزين) + فوسفات الكرياتين => ATP- كرياتين.
نتيجة للاندماج مع جزيء ATP ، يصبح الكرياتين حاملاً له لتلك الهياكل الخلوية حيث تحدث عمليات الأكسدة والاختزال النشطة (الخلايا العصبية أو العضلات أو الغدد الصماء). لهذا السبب ، يتم تضمينه في العديد من المكملات الغذائية الموصى بها للرياضيين لتجديد نفقات الطاقة وزيادة القوة والتحمل أثناء التمرين.
يعزز تناول البروتينات والكربوهيدرات من زيادة العضلات وزيادة الوزن. تميل المادة إلى التراكم في الجسم.
أشكال الكرياتين
يأتي الكرياتين في 3 أشكال:
- مادة صلبة (علكة ، أقراص فوارة وكبسولات).
- تعتمد آلية عمل الأقراص الفوارة على تفاعل أنيونات الأحماض الكربونية والستريك في الماء مع تكوين فقاعات من ثاني أكسيد الكربون. هذا يسهل الذوبان والامتصاص. عيبهم هو التكلفة العالية.
- يتميز مضغ العلكة بمزايا في معدل دخول المادة إلى مجرى الدم. العيب هو انخفاض نسبة الكرياتين الممتص.
- الكبسولات هي الشكل الأكثر ملاءمة للاستخدام. يوفر حماية أفضل للمادة الفعالة ونسبة أكبر من امتصاصها مقارنة بالأقراص أو شكل المسحوق.
- سائل (شراب). الغرض - لتحسين امتصاص الكرياتين بسبب وجود مكونات نشطة بيولوجيا: زيت الصويا وركيزة الصبار. تضمن نفس المكونات الحفاظ على الكرياتين في المحلول لمدة عام على الأقل.
- مسحوق. يختلف في سهولة الاستخدام بسبب ذوبانه السريع في العصير أو الماء. النسبة المئوية لامتصاص المادة هي نفس نسبة امتصاص شكل الجهاز اللوحي وأقل قليلاً من تلك الموجودة في الكبسولة.
أنواع الكرياتين
من وجهة نظر علم الصيدلة ، يتم تمييز أنواع الكرياتين التالية.
مونوهيدرات (كرياتين مونوهيدرات)
يعتبر من أكثر الأنواع دراسة وفعالية وغير مكلفة. أشكال - مسحوق ، أقراص ، كبسولات. جزء من المكملات الرياضية. يحتوي على حوالي 12٪ ماء. بسبب الطحن الجيد ، سوف نذوب جيدًا. اقرأ المزيد عن الكرياتين أحادي الهيدرات هنا.
المكملات الشعبية:
- MD الكرياتين
- أداء الكرياتين.
لا مائي (الكرياتين اللامائي)
يحتوي في المتوسط على 6٪ كرياتين أكثر من الكرياتين أحادي الهيدرات ، وذلك بسبب إزالة الماء من المسحوق. عيب النموذج هو تكلفته العالية ، مما يجعل المضافات الغذائية غير مربحة.
المكملات الشعبية:
- TruCreatine.
- البيتين اللامائي
- كتلة الخلية.
سترات الكرياتين
يتم دمجه مع حامض الستريك - أحد مكونات دورة حمض الكربوكسيل (TCA) - بسبب احتواء النموذج على زيادة في إمداد الطاقة. دعونا نذوب جيدًا في الماء.
الفوسفات (فوسفات الكرياتين)
بديل وثيق لمونوهيدرات. العيب هو تثبيط امتصاص الكرياتين في الجهاز الهضمي ، فضلا عن ارتفاع التكلفة.
مالات (كرياتين مالات)
وهو مركب مع حمض الماليك ، وهو أحد مكونات CTA. إنه قابل للذوبان بدرجة عالية ويحتوي ، بالمقارنة مع مونوهيدرات ، على كمية أكبر من الطاقة.
متوفر في نوعين:
- ديكرياتين (دي كرياتين مالات) ؛
- تريكرياتين (ثلاثي كرياتين مالات).
طرطرات (كرياتين طرطرات)
نوع مختلف من ارتباط جزيء الكرياتين بحمض الطرطريك. يختلف في مدة صلاحية أطول.
يتم استخدامه في صناعة العلكة والأقراص الفوارة والأشكال الصلبة للتغذية الرياضية. يتم امتصاص الكرياتين باستخدام الطرطرات بشكل تدريجي.
المغنيسيوم
ملح المغنيسيوم. يسهل عملية استيعاب وتحويل فوسفات الكرياتين إلى ATP.
الجلوتامين - التورين (الكرياتين - الجلوتامين - التورين)
مستحضر مركب يحتوي على حمض الجلوتاميك والتوراين (حمض أميني شبيه بالفيتامينات يحتوي على الكبريت ويشكل جزءًا من بنية عضلة القلب والعضلات الهيكلية). تعمل المكونات بطريقة مماثلة على الخلايا العضلية ، مما يعزز عمل بعضها البعض.
المكملات الغذائية الأكثر شيوعًا:
- CGT-10 ؛
- PRO-CGT ؛
- مجمع سوبر سي جي تي.
HMB / HMB (β-hydroxy-β-methylbutyrate)
مزيج مع ليسين (حمض أميني موجود في الأنسجة العضلية). يختلف في الذوبان العالي.
أشهر المكملات الغذائية للرياضيين:
- HMB + كرياتين
- الكرياتين HMB ARMOR ؛
- الكرياتين HMB.
إيثيل الأثير (الكرياتين إيثيل استر)
المنتج جديد وعالي التقنية. يتمتع بامتصاص جيد وتوافر حيوي عالي.
يأتي في نوعين:
- إيثيل إيثر مالات
- إيثيل الأسيتات.
معايرة الكرياتين
شكل مبتكر يحسن إذابة وامتصاص الدواء نتيجة التفاعل مع أيونات الماء (H3O + و OH-).
Krealkalin (مخزنة أو مخزنة ، Kre-Alkalyn)
شكل من أشكال الكرياتين في بيئة قلوية. الكفاءة موضع شك.
نترات الكرياتين
مركب مع حمض النيتريك. من المفترض أن وجود الشكل المؤكسد من النيتروجين يعزز توسع الأوعية عن طريق زيادة التوافر البيولوجي للكرياتين. لا يوجد دليل مقنع لصالح هذه النظرية.
جمع:
- نترات الكرياتين
- نترات CM2
- CN3 ؛
- نترات الكرياتين 3 وقود.
ألفا كيتوجلوتارات (AKG)
ملح حمض ألفا كيتوجلوتاريك. يستخدم كمكمل غذائي. لا يوجد دليل يدعم فوائد هذا الشكل على الآخرين.
هيدروكلوريد (كرياتين حمض الهيدروكلوريك)
دعونا نذوب جيدًا في الماء.
نوصي:
- الكرياتين حمض الهيدروكلوريك
- كريا حمض الهيدروكلوريك.
- هيدروكلوريد الكرياتين.
الببتيدات
خليط من ثنائي وثلاثي الببتيدات من مصل اللبن مع مونوهيدرات الكرياتين. السعر المرتفع والطعم المر من بين عيوبه. يمتص في غضون 20-30 دقيقة.
طويل المفعول
شكل مبتكر يسمح لك بإشباع الدم تدريجيًا بالكرياتين لفترة طويلة. لم يتم إثبات الفوائد للبشر.
كثيرًا ما يُنصح دوريان ييتس كريجن.
محلول الفوسفوكرياتين
ماكرويرجيك. يتم استخدامه للتنقيط الوريدي في وجود علامات نقص تروية عضلة القلب (احتشاء عضلة القلب الحاد ، أنواع مختلفة من الذبحة الصدرية) ، وكذلك في الطب الرياضي لزيادة القدرة على التحمل.
ويسمى أيضًا نيوتن بخلاف ذلك.
توصيات لأخذ الكرياتين
النصيحة الأكثر شيوعًا هي ما يلي:
- يعتبر المخطط الأكثر تفضيلاً هو 1.5 شهر من القبول و 1.5 - استراحة.
- المعدل اليومي هو 0.03 جم / كجم من وزن جسم الرياضي. أثناء التدريب ، يتم مضاعفة الجرعة.
- من أجل الاستخدام الأفضل ، هناك حاجة إلى الأنسولين ، والذي يتم تحفيز تكوينه بواسطة العسل أو عصير العنب.
- إن تناول الطعام أمر غير مرغوب فيه ، لأنه يبطئ الامتصاص.
