أحماض أمينية
3K 0 11/29/2018 (آخر مراجعة: 07/02/2019)
فالين حمض أميني أليفاتي (متفرّع) وهو جزء من 70٪ من البروتينات ، لكن الجسم لا يصنعه. يعمل كمصفوفة لتخليق حمض البانتوثنيك (فيتامين ب 5) والبنسلين (فالينومايسين). من الصعب المبالغة في تقدير قيمة هذا الأحماض الأمينية: الجسم غير قادر على العمل بشكل كامل بدون أيزومرات L (L) و D (D) من الفالين ، لأنهم هم الذين يمدون الطاقة المستخدمة في الأنسجة العضلية وهم مسؤولون عن حركة الجسم في الفضاء.
صفة مميزة
تم الحصول على Valine لأول مرة في ظروف معملية في عام 1901 بواسطة الكيميائي الألماني Emil Fischer عن طريق التحلل المائي للكازين. تم تسمية الحمض الأميني على اسم حشيشة الهر لأنه يشارك في تحفيز نشاط الجسم ، وبالتالي الحفاظ على سلامته الهيكلية.
فالين له خصائص مماثلة لليوسين والآيزولوسين. هذا الحمض الأميني كاره للماء ، لذلك فهو خامل تقريبًا للعمليات الكيميائية والكيميائية الحيوية في الجسم ، ولكنه في نفس الوقت يحدد الأبعاد الثلاثة للبروتينات ويمكنه امتصاص الأحماض الأمينية الأخرى.
يُطلق على حمض الفالين أيضًا اسم حمض أميني جلوكوجيني لقدرة أيزومراته على التحول إلى جلوكوز في الكبد - وهو المصدر الأكثر سهولة للوصول إلى طاقة العضلات. في موازاة ذلك ، يتم تصنيع فيتامين ب 3 من أيزومرات فالين.
الخصائص الدوائية
يشير اسم الحمض الأميني إلى أن خاصيته الرئيسية هي التأثير على الجهاز العصبي المركزي من خلال تنظيم عمليات التثبيط والإثارة.
بالإضافة إلى ذلك:
- يظهر تأثير محفز.
- يعزز عمليات التجدد في الجسم.
- يزيد من تحمل الأنسجة للتأثيرات الخارجية ؛
- يقاوم الإجهاد والتوتر العقلي.
- يتصدى بنشاط لتطور إدمان الكحول والمخدرات ؛
- يوازن التمثيل الغذائي ويقلل الشهية ويعزز فقدان الوزن ؛
- يقلل من عتبة حساسية الألم ، خاصة عند التعرض لعامل درجة الحرارة ؛
- ينظم إنتاج هرمون النمو والهيموجلوبين وتركيز النيتروجين في الجسم ؛
- يحسن الحالة مع التصلب المتقدم.
المتطلبات اليومية
يحتاج الشخص إلى حوالي 2-4 جرام من الفالين يوميًا. يتم حساب الجرعة الدقيقة باستخدام الصيغة: 10 مجم من الأحماض الأمينية لكل 1 كجم من وزن الجسم. إذا كان من الضروري زيادة الجرعة ، لا يتم أخذ 10 ملغ ، ولكن 26 ملغ من المادة الحيوية كنقطة انطلاق.
تذكر أنه عند تناول مستحضرات فالين ، يتم إجراء أي حسابات للجرعة من قبل الطبيب ، لأن المركب له موانع خطيرة للقبول ويمكن أن يجلب ليس فقط الفوائد ، ولكن أيضًا الضرر. في حالة الفشل الكبدي أو الكلوي ، وفقر الدم الانحلالي ، والسكري ، وأمراض الجهاز الهضمي ، يكون استخدام الأحماض الأمينية محدودًا.
مصادر الطعام
نظرًا لأن الفالين حمض أميني أساسي ، فإن تركيزه في الجسم يعتمد فقط على تناوله مع الطعام. يحتوي الجدول على أعلى محتوى من الأحماض الأمينية في الطعام مرتبطًا بالقيمة الغذائية.
100 جرام من المنتج | الأحماض الأمينية بالملجم |
الجبن: بارميزان ، إيدام ، ماعز ، مطبوخ ، سويسري | 2500 |
الجبن والبيض والحليب واللبن | 2400 |
فول الصويا والبقوليات والمكسرات والذرة | 2000 |
الأعشاب البحرية والمأكولات البحرية | 1950 |
اللحوم (باستثناء لحم الخنزير) | 1900 |
الدواجن والأسماك (باستثناء التونة) ولحم الخنزير (المتن) | 1600 |
بذور اليقطين | 1580 |
تونة | 1500 |
الفطر والأرز البري والحنطة السوداء والشعير | 400 |
كل الحبوب | 300 |
يتم امتصاص B5 و B3 بسهولة أكبر من المكسرات والبيض.
دواعي الإستعمال
يوصى باستخدام فالين:
- مع حالات الاكتئاب واضطرابات النوم.
- صداع نصفي؛
- كعنصر في علاج إدمان الكحول والمخدرات ؛
- مع إجهاد جسدي
- افتقاره في الجسم.
- الوزن الزائد؛
- اضطرابات وظيفية في الغذاء والجهاز البولي.
- إزالة السموم.
- إصابات مع انتهاك سلامة الأنسجة.
ومع ذلك ، يحتاج الرياضيون إلى الأحماض الأمينية الأساسية أكثر من غيرهم. خاصة أولئك الذين يشاركون في تدريب القوة والوظيفية. إنهم يحتاجون إليها لتحفيز عمليات التمثيل الغذائي ، واستعادة العضلات بعد التدريب ، وزيادة كتلة العضلات ، وزيادة القدرة على التحمل بشكل عام. (هنا مجموعة جيدة من تمارين التحمل).
موانع
يوصف فالين دائمًا بعد الفحص السريري والمختبري ويمنع استخدامه في حالة:
- اضطرابات شديدة في الكبد والكلى والقلب.
- الحمل والرضاعة الطبيعية.
- إذا كان المريض أقل من 18 عامًا ؛
- داء السكري والتهاب الكبد واضطرابات التمثيل الغذائي.
- التعصب الفردي.
آثار جانبية
في حالة الجرعة الزائدة ، لوحظت أعراض التسمم: الغثيان ، الحمى ، القيء ، خفقان القلب ، الهذيان.
يتجلى نقص الفالين في الضعف وزيادة التعب وضعف التركيز.
التفاعل مع المواد الأخرى
عند تناول مادة مع أدوية أخرى ، من الضروري مراعاة ميزاتها:
- يتم دائمًا تناول الأحماض الأمينية مع ليسين وإيزولوسين (يتم حساب الجرعة من قبل الطبيب) ؛
- لا يستخدم الفالين أبدًا في نفس الوقت الذي يستخدم فيه التربتوفان والتيروزين لأنه يقلل من تغلغلهما في خلايا الدماغ ؛
- يتم امتصاص الأحماض الأمينية تمامًا أثناء الوجبات - مع الحبوب ، الموسلي ؛
- يمنع نقص المادة امتصاص الأحماض الأمينية الأخرى.
حول الفائض ونقص الفالين
يؤدي كل من نقص الأحماض الأمينية وفائضها في الجسم إلى أعراض سلبية. لذلك ، يجب قراءة التعليمات الخاصة باستخدام الدواء بعناية ، خاصة من حيث الجرعة.
في الزائدة:
- مشاكل في الجهاز العصبي: الرؤية ، الهزات ، فقدان الإحساس.
- مشاكل التنظيم الحراري.
- اضطرابات في الجهاز الهضمي ، وخلل في وظائف الكبد والكلى.
- تباطؤ تدفق الدم ، دوران الأوعية الدقيقة.
أسباب العيب:
- العمليات التنكسية في الأنسجة.
- انخفاض المناعة
- ضعف الذاكرة؛
- الأرق؛
- كآبة؛
- طفح جلدي.
يُباع الحمض الأميني في الصيدليات ومواقع المتاجر المتخصصة. تعتمد التكلفة على الشركة المصنعة ، ويبلغ الهامش حوالي 150-250 روبل لكل 100 غرام.
تقويم الأحداث
مجموع الأحداث 66