الجريب فروت - السعرات الحرارية والفوائد والأضرار في إنقاص الوزن

الجريب فروت فاكهة استوائية مألوفة يمكن العثور عليها بسهولة في محلات البقالة والأسواق. لكن ماذا نعرف عن هذه الحمضيات؟ مر قليلاً وصحي في نظام غذائي - كقاعدة عامة ، هذا هو المكان الذي تنتهي فيه المعرفة. لكن هذه الفاكهة لا تحتوي فقط على عدد من الخصائص المفيدة ، ولكن أيضًا موانع الاستعمال. ستتعرف من المقالة على جميع ميزات الجريب فروت ، وقواعد ومعايير استخدامه ، والمواقف التي يُحظر فيها تمامًا استخدام الفاكهة.

القيمة الغذائية ومحتوى السعرات الحرارية والتركيب الكيميائي

يتنوع الجريب فروت في تركيبته الكيميائية وينتمي إلى الأطعمة ذات القيمة الغذائية العالية. هذه الفاكهة جذابة بشكل خاص لأخصائيي الحميات والرياضيين. هذا يرجع إلى حقيقة أن محتوى السعرات الحرارية في الجريب فروت منخفض: 100 جرام من الفاكهة بدون قشر تحتوي على 30-35 سعرة حرارية فقط.

يمكن أن يعتمد محتوى السعرات الحرارية في الجريب فروت بشكل مباشر على الصنف. يوجد أدناه جدول يسرد الأنواع الثلاثة الأكثر شيوعًا ومحتواها من السعرات الحرارية.

يوضح الجدول بيانات الفاكهة الكاملة في القشرة ومحتوى السعرات الحرارية لـ 100 جرام من اللب بدون قشر. لكن نصف حبة جريب فروت بدون قشر وبذور تحتوي على 15 سعرة حرارية. ومحتوى قشر الثمرة من السعرات الحرارية 26 سعرة حرارية. تفسر هذه القيمة المنخفضة من السعرات الحرارية للمنتج بحقيقة أن الفاكهة تتكون من 90 ٪ من الماء.

يعد شرب عصير الجريب فروت الطازج ممارسة شائعة ، لذلك يشعر الكثيرون بالقلق بشأن محتوى السعرات الحرارية لهذا المشروب. إنه صغير ويتراوح ما بين 30-38 سعرة حرارية لكل 100 جرام ، لذلك فإن عصير الجريب فروت لا يقل شعبية في النظام الغذائي عن لب الفاكهة.

كما ستسعد القيمة الغذائية خبراء التغذية وأخصائيو الحميات والرياضيين.

غالبًا ما يُطلق على الجريب فروت "قنبلة الفيتامين" ، وهذه الصفة قريبة من الحقيقة. تحتوي الحمضيات على كمية هائلة من الفيتامينات والمعادن. قليل من الناس يعرفون ، ولكن يوجد فيتامين سي في الجريب فروت أكثر من الليمون. لذلك ، من خلال تناول 100 جرام فقط من الجريب فروت يوميًا ، يمد الشخص نفسه بكمية يومية من فيتامين سي الذي يقوي جهاز المناعة ، ويقلل من خطر الإصابة بالخلايا السرطانية ، كما يمنع شيخوخة الوجه والجسم.

ما هي الفيتامينات والمعادن الموجودة في 100 غرام من لب الجريب فروت؟

يحتوي الجريب فروت أيضًا على حمض النيكوتين ، وبيتا كاروتين ، وحمض الفوليك ، والبيريدوكسين. في تكوين الفيلم الأبيض للفاكهة هناك عنصر مفيد نارينجين ، وهو الذي يعطي المرارة للحمضيات. بذور الفاكهة لها خصائص مبيدة للجراثيم تساعد في علاج الأمراض الجلدية. الجريب فروت غني بالألياف والبكتين.

© kulyk - stock.adobe.com

لا يهتم مرضى السكري فقط بالقيمة الغذائية والتكوين ومحتوى السعرات الحرارية. يبلغ مؤشر نسبة السكر في الدم في الجريب فروت 25 وحدة لكل 100 جرام ، مما يجعل من الممكن تضمين الفاكهة في النظام الغذائي لمرضى السكر.

الخلاصة: يعتبر الجريب فروت منتجًا مفيدًا بشكل لا يصدق للجميع ، ولكن سيتعين علينا فهم الخصائص المحددة في القسم التالي.

فوائد الجريب فروت لجسم الإنسان

لا تقتصر فوائد الجريب فروت لجسم الإنسان على تناوله فقط. تُستخدم هذه الحمضيات على نطاق واسع في مستحضرات التجميل والعطور ، بينما تعلم الناس استخدام جميع أجزاء الفاكهة تمامًا: القشر والبذور. بالتأكيد جميع أنواع هذه الحمضيات مفيدة: الأحمر والأبيض والوردي والأخضر.

الخام

تكون الفاكهة مفيدة للغاية فقط إذا تم تناولها نيئة:

1. يقوي الجريب فروت جهاز المناعة وينشط الجسم بالفيتامينات والمعادن. ولهذا السبب ينصح به الرياضيون. ونظرًا لارتفاع نسبة فيتامين سي (وهو الأكثر تواجدًا في الصنف الأحمر) ، يُنصح باستهلاك الحمضيات لنزلات البرد.
2. الحمضيات تساعد في محاربة الاكتئاب.
3. بفضل الألياف الموجودة في لب الفاكهة ، والنارينجين الموجودة في الأغشية البيضاء ، يساعد الجريب فروت على تحسين أداء الجهاز الهضمي وتسريع عملية التمثيل الغذائي.
4. يقوي البوتاسيوم الدورة الدموية ، وله تأثير مفيد على عمل القلب.
5. تساعد الحمضيات على تنظيم مستويات الكوليسترول ، مما يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.
6. بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من انخفاض الحموضة في المعدة ، سيكون الجريب فروت خلاصًا حقيقيًا.
7. أيضا ، الفاكهة موصى بها للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.
8. بفضل خصائصه القاتلة للجراثيم ، يزيل الجريب فروت السموم والسموم من الجسم.
9. بالنسبة للكبد ، يعتبر الجريب فروت مفيدًا أيضًا ، حيث يساعد في تطهير العضو واستعادة أغشية الخلايا.
10. الحمضيات مفيدة أيضًا للرؤية ، لأنها تحتوي على بيوفلافونويدس (الموجود في الأغشية الشفافة) الذي يبطئ شيخوخة العدسة.

للنساء

بشكل منفصل ، يجب تسليط الضوء على فوائد الجريب فروت للمرأة ، لأنها لا تساعد فقط على إنقاص الوزن. مع الاستخدام المنتظم ، تحافظ الحمضيات على شباب البشرة - بفضل مضادات الأكسدة ، تعمل الفاكهة على إبطاء عملية الشيخوخة وتنعيم التجاعيد.

يوجد الجريب فروت في العديد من الكريمات والأقنعة والشامبو. ومع ذلك ، إذا كنت تصنع أقنعة في المنزل بنفسك ، يمكنك تحقيق تأثيرات أكثر وضوحًا من شراء منتجات المتجر.

يتعرض الجهاز العصبي الأنثوي للإجهاد كل يوم. يساعد مزيج من الزيوت العطرية ، بما في ذلك زيت الجريب فروت ، على التهدئة. يمكن أن تساعد الزيوت العطرية أيضًا في مكافحة الأرق.

النصيحة! إذا كنت ترغب في التعافي بسرعة ، قم بإعداد مشروب يتكون من الجريب فروت والعسل. فهو لن يمنح القوة والطاقة فحسب ، بل سيجعل البشرة ناعمة وجميلة أيضًا ، مع التخلص من الطفح الجلدي. ومع ذلك ، لا يمكن الحصول على نتيجة إيجابية إلا مع الاستخدام المنتظم ولكن المعتدل للشراب.

كما أن استخدام الفاكهة له تأثير مدر للبول - إزالة الماء الزائد من الجسم يقلل من خطر الإصابة بالوذمة.

مع انقطاع الطمث ، يقلل الاستهلاك المنتظم للفاكهة من الانزعاج.

للرجال

بالنسبة للرجال ، فإن هذا الجريب فروت ليس أقل فائدة. الحمضيات لها تأثير مفيد على بشرة الرجال وتساعد على التخلص من تلك الأرطال الزائدة. من الجيد للرجال الذين يدخنون تناول الحمضيات مرة واحدة على الأقل يوميًا لتقليل مخاطر الإصابة بسرطان الرئة. تحمي الفاكهة أيضًا غدة البروستاتا وتساعد في مكافحة التهاب البروستاتا.

لمن يعانون من مرض السكري

بالنسبة لمرضى السكر ، يعتبر الجريب فروت أحد العناصر الضرورية في النظام الغذائي. تعمل هذه الحمضيات على إبطاء امتصاص الكربوهيدرات ، مما يساعد على زيادة نسبة السكر في الدم تدريجياً ، بدلاً من الارتفاع المفاجئ.

نتيجة لذلك ، فإن الجسم لديه الوقت للتعامل مع معالجة السكر. لذلك ، يسمح للأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 و 3 بالجريب فروت. ومع ذلك ، يجب عليك بالتأكيد استشارة الطبيب قبل الاستخدام.

ليس اللب فقط صحيًا

الآن ، ضع في اعتبارك كيف يمكن أن تستفيد الأجزاء الأخرى من الفاكهة ، مثل القشرة (أو الحماس) والبذور والحاجز الشفاف؟

نكهة الجريب فروت منخفضة السعرات الحرارية ، وتستخدم على نطاق واسع في الطهي ، ولها خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للفطريات. بالنسبة لأولئك الذين يعانون في كثير من الأحيان من الحموضة المعوية ، من الضروري تجفيف قشر الجريب فروت ، فهذه القشور رائعة للتعامل مع هذا المرض.

تحتوي بذور الجريب فروت على تركيز من العناصر الغذائية أعلى من اللب. ولكن نظرًا لأنها مريرة ، فمن الأفضل عمل مستخلص أو صبغة. سيساعد هذا السائل في التغلب على الذبحة الصدرية والطفح الجلدي التحسسي وهو فعال في دسباقتريوز. في مكافحة الثآليل ، يساعد مستخلص بذور الجريب فروت بشكل جيد (عادة ما تستغرق الدورة 2-3 أشهر).

© أرتيم شادرين - stock.adobe.com

مادة النارينجين موجودة في أقسام شفافة. لا يضفي طعمًا مرًا فحسب ، بل له أيضًا تأثير إيجابي على الجهاز الهضمي. يساعد تناول الفاكهة بالقشور على تطهير الأمعاء ، وهو مفيد جدًا لفقدان الوزن.

عصير الجريب فروت لا يقل فائدة عن الفاكهة نفسها ، لأنه يحمل نفس فوائد لب الحمضيات.

لا شك أن الجريب فروت منتج مفيد جدًا لصحة الإنسان ، لكنه اكتسب شهرته نظرًا لقدرته على حرق الدهون بسرعة. يعتبر أتباع الأنظمة الغذائية المختلفة أن الجريب فروت هو الفاكهة رقم 1 في النظام الغذائي.

الجريب فروت في التغذية الرياضية والنظام الغذائي

يحتل الجريب فروت بحق المركز الأول في الرياضة والتغذية الغذائية. يساعد الرياضيين على التعافي بسرعة بعد التدريبات الشاقة ، وبالنسبة لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا ، فهذه الحمضيات هي اكتشاف حقيقي.

تمنحك الفاكهة الغنية بالألياف الشعور بالامتلاء ، مما يعني أنها لا تترك لك فرصة لتناول الكثير. يوصى بتناول 2-3 شرائح قبل الوجبات. لكن نصف حبة جريب فروت تؤكل بعد العشاء ، ويفضل في الليل ، ستبدأ عملية التمثيل الغذائي في الجسم ، مما يؤدي إلى حرق الدهون بشكل نشط.

عند استخدام الحمضيات ، يجب أن تعرف بعض القواعد التي ستساعد في تحقيق نتائج مستدامة في إنقاص الوزن:

1. أكل الفاكهة أو عدة شرائح قبل 30 دقيقة من وجبات الطعام. سيقلل ذلك من شهيتك ويمنعك من تناول الكثير.
2. يعد تناول الفاكهة في الليل مفيدًا بشكل خاص لفقدان الوزن ، لذلك يُنصح أحيانًا باستبدال العشاء.
3. ينصح بخلط الفاكهة مع الفواكه الطازجة الأخرى.

في المجموع ، تستمر حمية الجريب فروت من 3 أيام إلى أسبوعين. في قلب كل نظام غذائي تقريبًا ، يتم استبدال الإفطار أو العشاء بالحمضيات. يجب أن تكون بقية الأطعمة الموجودة في النظام الغذائي خفيفة وقليلة الدهون. في أغلب الأحيان ، تشمل القائمة الأطعمة البروتينية مثل اللحوم المسلوقة والبيض والأسماك. إضافة الفاكهة إلى سلطة الخضار أمر مقبول.

سؤال شائع جدًا بين أولئك الذين يفقدون الوزن: "ما الذي يمكن أن يحل محل الجريب فروت في نظام غذائي؟" من بين جميع الفواكه ، سيكون لب البوميلو أو الأناناس هو الأفضل من حيث التكوين وتأثير حرق الدهون. فقط لا تأكل الأناناس المعلب: فهو يحتوي على نسبة عالية من السكر ولن يحرق الدهون ، بل على العكس سيضيف سعرات حرارية إضافية.

يستحق المعرفة! يمكن تناول الجريب فروت في نظام كيتو الغذائي والنظام الغذائي النباتي.

في الرياضة ، لا تقل فائدة الحمضيات ، وهناك 9 عوامل لصالح هذه الفاكهة:

1. يحسن التمثيل الغذائي. لقد ذكرنا هذا بالفعل أكثر من مرة ، ولكن في التغذية الرياضية هذا موضوع منفصل. الحقيقة أن هذه الفاكهة ترفع مستوى الأكسجين في الدم ، وهذا له تأثير إيجابي على الرياضة.
2. ينشط. هذا ممكن بسبب التمثيل الغذائي الجيد: يتم هضم الطعام بشكل أسرع ، ويمنح الأكسجين الذي يدخل الجسم القوة والطاقة.
3. حرق الدهون. هذه الحقيقة تروق أكثر للجمهور النسائي الذي يمارس اللياقة البدنية.
4. يساعد في التدريب المكثف بينما يساعد على زيادة كتلة العضلات.
5. يخفف من توتر العضلات بفيتامينات ب.
6. يعزز الجريب فروت أيضًا التعافي السريع للعضلات بعد التمرين بفضل الفيتامينات والمعادن.
7. يجدد فقدان الإلكتروليتات: هذا ممكن بفضل البوتاسيوم والكالسيوم.
8. يتحكم في توازن الماء وفقدان السوائل.
9. يحتوي على مضادات الأكسدة التي تسمح لك بطرد السموم أثناء التمرين من خلال العرق.

من المهم ألا تؤذي نفسك عند تناول الجريب فروت ، لأن الفاكهة الحامضة يمكن أن يكون لها تأثير سلبي على المعدة.

© ليودميلا - stock.adobe.com

ضرر بالصحة

هناك عدد من موانع تناول الجريب فروت. لا تستخدم في الحالات التالية:

• هناك استعداد لزيادة حموضة المعدة - الحمضيات قادرة على زيادتها بشكل أكبر ، مما قد يؤدي إلى أمراض أكثر خطورة ، مثل القرحة ؛
• يحدث رد فعل تحسسي.
• يعاني الشخص من انخفاض في ضغط الدم ويشرب الأدوية لرفعه - يجب أن تتخلى عن الجريب فروت لأنه يحيد مثل هذه الأدوية ؛
• هناك مشاكل في المينا - اشطف فمك بعد تناول الفاكهة ، حيث أن الحموضة تؤثر سلبًا على المينا.

لا ينصح خبراء التغذية بتناول الجريب فروت مع أطعمة مثل الفطر والحليب والأرز ومنتجات دقيق القمح ، لأن هذه الأطعمة لا تمتزج جيدًا في الجهاز الهضمي.

بالإضافة إلى ذلك ، هناك موانع محددة لشرب عصير الجريب فروت. على وجه الخصوص ، لا ينبغي شربه إذا:

• مضادات حيوية؛
• مضادات التخثر.
• مضادات الهيستامين.
• مضادات الاكتئاب.
• الأدوية الهرمونية
• الأدوية المضادة للفيروسات.

يستحق المعرفة! يجب أن تكون النساء حذرات عند استخدام موانع الحمل الفموية والجريب فروت ، لأن الحمضيات يمكن أن تقلل بشكل كبير من فعالية الدواء.

عند استخدام قشور هذه الحمضيات ، يجب أيضًا توخي الحذر الشديد ، حيث يتم إحضار الفاكهة من البلدان الاستوائية وغالبًا ما يتم معالجة القشر بمختلف الإضافات الغذائية. قم دائمًا بتعدين تلك الفاكهة قبل أن تقطعها.

لا يعتمد ضرر الجريب فروت على الصنف. إذا كنت تأكل الفاكهة كل يوم بكميات كبيرة ، فقد تكون النتيجة كارثية. كحد أدنى ، يتم توفير رد فعل تحسسي.

© Pavel_shishkin - stock.adobe.com

النتيجة

الجريب فروت فاكهة فريدة من نوعها إذا تم استخدامها بشكل صحيح فإنها تساعد على إنقاص الوزن وتقوية المناعة وإزالة السموم والمواد الضارة من الجسم. يستخدم على نطاق واسع في مستحضرات التجميل كعنصر إضافي للأقنعة والشامبو والكريمات. ومع ذلك ، لا تنس أن الخط الفاصل بين الفوائد والأضرار ضعيف جدًا: عند استخدام المنتج للطعام ، يجب ألا تصل إلى حد التعصب. تذكر أن القائمة المصممة جيدًا والمتوازنة هي المفتاح لجسم جميل وصحي.

شاهد الفيديو: فوائد الجريب فروت (شهر نوفمبر 2024).