طماطم محشية باللحم المفروم - وصفة للخبز في الفرن * برنامج لياقة عالي الكثافة

أرز (طويل الحبة) - 1 كوب (200 جم)
بصلة البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
ثوم - رأسان
لحم البقر المفروم (أو لحم الخنزير) - 700 جم
طماطم (كبيرة) - 7 قطع.
ملح الطعام حسب الرغبة
فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة
توابل حسب الرغبة
أعشاب طازجة - اختيارية
زيت الزيتون - حسب الحاجة

البروتينات 7.4 جرام
دهون 8.6 جم
الكربوهيدرات 6.1 جرام

حصص لكل عبوة: 7 حصص

تعليمات خطوة بخطوة

الطماطم المحشوة باللحم المفروم هي طبق فاتح للشهية يمكن تحضيره بسرعة وسهولة في المنزل. الشيء الجيد في الوصفة هو أنه يمكنك تغيير المكونات كما تريد. على سبيل المثال ، يمكنك تناول اللحم المفروم من لحم الخنزير ولحم البقر والدجاج والديك الرومي. يمكنك أيضًا إضافة خضروات وتوابل مختلفة حسب الرغبة. لقد أعددنا لك وصفة مع صورة. اقرأها بعناية وابدأ في الطهي.

الخطوة 1

تحتاج أولاً إلى تحضير الأرز. قم بقياس الكمية المطلوبة من الحبوب ، واشطفها تحت الماء الجاري ، واسكبها في قدر واملأها بالماء. عادة ، كوب واحد من الأرز يستخدم كأسين من الماء. يُملح الحبوب ويُغلى حتى تصبح طرية.

الخطوة 2

أثناء طهي الأرز ، يمكنك عمل البصل. يجب تقشيرها وشطفها بالماء الجاري وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة. يجب أيضًا تقشير الثوم وشطفه تحت الماء الجاري.

الخطوه 3

ضع وعاءًا كبيرًا وواسعًا على الموقد (يمكنك استخدام قدر ثقيل القاعدة). يُسكب زيت الزيتون في وعاء ، ويُسخن قليلاً ويُسكب البصل المفروم في قدر. مرر الثوم من خلال عصارة وأرسله أيضًا إلى الوعاء إلى البصل. تقلى الخضار على نار خفيفة.

الخطوة 4

عندما يقلى البصل والثوم قليلاً ، أضيفي اللحم المفروم إليهما في وعاء. تخلط المكونات جيدًا وتتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. استمر في قلي اللحوم والخضروات لمدة 15-20 دقيقة أخرى.

الخطوة الخامسة

أثناء طهي اللحوم والخضروات ، تعامل مع الطماطم. يجب قطع الأغطية عن الطماطم. اختر ثمارًا كبيرة الحجم بحيث يكون الحشو مناسبًا.

الخطوة 6

بعد إزالة الأغطية عن كل الطماطم ، تحتاج إلى تنظيف اللب والبذور بحيث يكون هناك مساحة لحشو اللحم. افعل ذلك بعناية ، حاول ألا تكسر الخضار حتى تظل القوالب سليمة عند الخبز.

الخطوة 7

لا تتخلص من لب الطماطم وبذورها ، بل تقطع بسكين. بعد ذلك بقليل ، كل هذا سيكون في متناول اليد.

الخطوة 8

في هذه الأثناء ، يجب أن يكون الأرز قد غلى بالفعل ، ويمكنك البدء في تحضير حشوة الطماطم. يُمزج اللحم المفروم المقلي مع البصل والثوم والأرز ولب الطماطم مع البذور في وعاء واحد. يقلب جيدا وتذوق بالملح. إذا لم يكن كافيًا ، أضف القليل من الملح. أضف التوابل المفضلة لديك أيضًا.

الخطوة 9

خذ قالبًا عريضًا وقم بتبطينه بالرق. خذ حبة طماطم جاهزة وحشوها بالحشوة المعدة. نرش الأعشاب الطازجة أو الجبن المبشور على الوجه.

النصيحة! غطي كل الطماطم المحشوة بـ "غطاء" طماطم: بهذه الطريقة سيكون التقديم أكثر فعالية.

الخطوة 10

أرسل الطبق إلى الفرن لمدة 30-40 دقيقة. لا تقلق بشأن تشقق الطماطم قليلاً أثناء الخبز. هذا لن يؤثر على الذوق والمظهر. طماطم محشية مخبوزة في الفرن ، لذيذة ساخنة وباردة. اتضح أن الطبق دسم ، حيث يتكون من اللحم والعصيدة والخضروات تؤكد الطعم. أتمنى لك وجبة شهية!