أفخاذ الدجاج مع الأرز - وصفة لطهي الطعام في مقلاة * برنامج لياقة عالي الكثافة

أفخاذ الدجاج - 6-8 قطع.
أرز طويل الحبة - 2 كوب
زيت نباتي - حسب الرغبة (للقلي)
زبدة - 20-30 جم
بصل - 1 جهاز كمبيوتر. (صغير)
الثوم - 3-4 فصوص (أو حسب الرغبة)
مرق الدجاج - 2-2.5 كوب
ماء - 1.5-1.75 كوب
الفلفل الحلو المطحون - 1 ملعقة صغيرة
بصل مجفف مطحون - 0.5 ملعقة صغيرة.
ثوم مجفف مطحون - 0.5 ملعقة صغيرة.
زعتر مجفف - 1 ملعقة صغيرة
الكركم - حسب الرغبة
ملح - 1 ملعقة صغيرة
البازلاء المجمدة - 3-4 ملاعق كبيرة ل.

البروتينات 24.6 جم
الدهون 13.2 جم
كربوهيدرات 58.7 جم

نقدم لك وصفة مرئية خطوة بخطوة مع صورة ، والتي من خلالها يمكنك طهي أفخاذ دجاج لذيذة مع الأرز في المنزل.

حصص لكل عبوة: 6-8 حصص.

تعليمات خطوة بخطوة

أفخاذ الدجاج مع الأرز والخضروات ، المطبوخة في مقلاة عادية على الموقد ، هي طبق أصلي وشهي ولذيذ لا يمكن أن يتركك غير مبال. إذا اتبعت التوصيات الواردة في هذه الوصفة المصورة خطوة بخطوة ، فسيكون الطبق بالتأكيد غنيًا بالذوق والرائحة.

النصيحة! يمكنك عمل الفخذين مع أو بدون عظم. لإزالة اللحم من العظم ، تحتاج إلى إجراء شق على طوله ، ثم قطع اللحم بعناية بسكين حاد. تحصل على شريحة الفخذ.

يعتبر الدجاج والأرز ترادفًا رائعًا ، والذي غالبًا ما يصبح أساسًا لإعداد جميع أنواع الأطباق. يمكن أن تساعدك الوصفة التي اقترحناها إذا كنت ترغب في إرضاء أحبائك بوجبة لذيذة ومرضية ، ولكن هناك ضيق شديد في الوقت. بالإضافة إلى ذلك ، تبين أن الطبق مرضي للغاية ، وبالتالي فهو ينشط لفترة طويلة.

لنبدأ في طهي أفخاذ الدجاج المطهية بالأرز والبهارات. إنها خيار رائع لتناول غداء أو عشاء دسم للعائلة.

الخطوة 1

لنبدأ بتحضير الفخذين بأنفسهم. يجب غسلها جيدًا تحت الماء الجاري ، ثم باستخدام سكين حاد ، قم بإزالة الجلد. لن نحتاجها. في نفس الوقت ، أرسل المقلاة مع القليل من الزيت النباتي إلى الموقد وانتظر حتى يتوهج. بعد ذلك ، افرد أفخاذ الدجاج المحضرة.

الخطوة 2

بعد 5-7 دقائق من القلي على نار معتدلة ، اقلب اللحم على الجانب الآخر بملعقة المطبخ. ضع في اعتبارك أن كل جانب من اللحم يجب أن ينضج جيدًا.

الخطوه 3

الآن أنت بحاجة إلى تحضير البصل. يجب تقشيرها وغسلها وتجفيفها. ثم قطعها إلى حلقات أو نصف حلقات (تابع كما تريد). ضع البصل المحضر في مقلاة مع اللحم واستمر في القلي.

الخطوة 4

حان الوقت لإضافة التوابل المفضلة لديك. نرش الطبق بالفلفل الحلو المطحون والثوم والزعتر والبصل. اخلط جيدا. أضف الكركم أخيرًا. سوف يعطي الطعام لونًا ذهبيًا جذابًا.

الخطوة الخامسة

بعد ذلك ، تحتاج إلى ضبط الحد الأدنى من النار. أضف قطعة من الزبدة إلى المقلاة. في نفس الوقت ، اشطف الأرز جيدًا وأضفه إلى وعاء أفخاذ الدجاج. يبقى لتحرير الثوم من القشر وغسله وتجفيفه. يمكن وضع القرنفل فوق الأرز بشكل كامل أو على شكل شرائح. مهمتهم هي إضافة التوابل.

الخطوة 6

يجب سكب الأرز مع مرق الدجاج والماء (يجب أن تكون باردة: بهذه الطريقة سيصبح الطعام أكثر لذة). اضبط كمية السائل أثناء الطهي. قد تحتاجه أقل بقليل أو أكثر مما هو مذكور في الوصفة.

الخطوة 7

ضعي غطاءً على الوعاء واتركيه على نار خفيفة لمدة 20-30 دقيقة أو حتى ينضج الأرز

الخطوة 8

تضاف البازلاء المجمدة أخيرًا. يجب طهي الطبق بالكامل. ضع البقوليات في وعاء واخلطها جيدًا.

الخطوة 9

هذا كل شيء ، أفخاذ الدجاج اللذيذة المصنوعة منزليًا مع الأرز والخضروات وفقًا للوصفة مع الصور خطوة بخطوة جاهزة. يبقى ترتيب الطعام على الأطباق وتقديمه. ستنتشر رائحة رائعة بالتأكيد في المطبخ ، لذلك ستتطلع الأسر إلى العشاء. أتمنى لك وجبة شهية!