فيتامين ب 4 (الكولين) - ما هو مهم للجسم وما تحتويه الأطعمة

تم اكتشاف الكولين أو فيتامين B4 في المرتبة الرابعة في مجموعة فيتامينات ب ، ومن هنا جاء الرقم في اسمه ، وهو يُترجم من اليونانية إلى "сholy" - "الصفراء".

وصف

الكولين قابل للذوبان بشكل كامل في الماء ولديه القدرة على تصنيعه من تلقاء نفسه داخل الجسم. إنها مادة بلورية عديمة اللون لها رائحة واضحة من الأسماك الفاسدة. يمكن لفيتامين ب 4 أن يتحمل درجات الحرارة المرتفعة ، لذلك يبقى في الطعام حتى بعد المعالجة الحرارية.

يوجد الكولين في جميع الخلايا تقريبًا ، ولكنه يصل إلى أعلى تركيز في البلازما. إنه يسرع من تخليق البروتينات والدهون ، ويمنع تكوين الرواسب الدهنية.

© iv_design - stock.adobe.com

أهمية للجسم

1. يساهم التوليف المنتظم للفيتامين في تطبيع الجهاز العصبي. يقوي الكولين الغشاء الخلوي للخلايا العصبية ، وينشط أيضًا تكوين النواقل العصبية ، والتي تعمل على تسريع انتقال النبضات من الجهاز العصبي المركزي إلى الجهاز العصبي المحيطي.
2. ينشط فيتامين ب 4 عملية التمثيل الغذائي للدهون في الجسم ، مما يسمح لك بتجنب الكبد الدهني ، وكذلك استعادة خلاياه بعد أنواع مختلفة من التسمم (الكحول ، النيكوتين ، الطعام وغيرها) ، مما يؤدي إلى تطبيع العمل. له تأثير مفيد على عمل الجهاز الهضمي ، ويعمل أيضًا كعامل وقائي لحدوث حصوات المرارة. بفضل الكولين ، يتم امتصاص الفيتامينات E و A و K و D بشكل أفضل وأكثر استقرارًا في الجسم.
3. يمنع الكولين تكوين لويحات الكوليسترول على جدران الأوعية الدموية ويعيد مستويات الكوليسترول في الدم إلى طبيعتها. يحسن نشاط الجهاز القلبي الوعائي ، ويقوي عضلة القلب ، ويعمل أيضًا كعامل وقائي لاضطرابات الذاكرة ، ومرض الزهايمر ، وتصلب الشرايين.
4. يلعب فيتامين ب 4 دورًا مهمًا في استقلاب الكربون ، ويقوي غشاء خلية بيتا ، ويحسن كمية الجلوكوز المنتجة في الدم. استخدامه في مرض السكري من النوع 1 يقلل من كمية الأنسولين المطلوبة ، وفي النوع 2 ، ينخفض ​​تركيز الهرمونات التي ينتجها البنكرياس. وهو وسيلة لمنع البروستاتا ، ويحسن الوظيفة الجنسية عند الرجال. يقوي الصحة الإنجابية وينشط الحيوانات المنوية.
5. جرعة الكولين التكميلية تحسن الذاكرة قصيرة المدى.

لا يزال الدماغ هو أكثر الأعضاء التي تمت دراستها بشكل سيئ في جسم الإنسان ، ومع ذلك ، فمن المعروف أن تناول الكولين له تأثير مفيد على نشاط الدماغ ، على الرغم من أن آلية هذا التأثير لم يتم دراستها بالتفصيل وبعمق. فيتامين ب 4 مفيد لجميع الأعضاء والأنسجة الداخلية ، وخاصة للجهاز العصبي للجسم ، لأنه أثناء الإجهاد والصدمات العصبية ، يتم استهلاكه بشكل مكثف مرتين.

معدل القبول أو تعليمات الاستخدام

تختلف الاحتياجات اليومية للكولين من شخص لآخر. يعتمد ذلك على العديد من العوامل: العمر ، نمط الحياة ، نوع النشاط ، الخصائص الفردية ، وجود تدريب رياضي منتظم.

هناك متوسط ​​مؤشرات للقاعدة للأشخاص من مختلف الأعمار ، والتي ترد أدناه:

نقص فيتامين ب 4

يعد نقص فيتامين ب 4 شائعًا عند البالغين والرياضيين ومن يتبعون أنظمة غذائية صارمة ، خاصةً تلك الخالية من البروتين. يمكن أن تتجلى علامات نقصه في ما يلي:

• حدوث الصداع.
• الأرق.
• - اضطراب الجهاز الهضمي.
• زيادة معدل ضربات القلب وضغط الدم.
• تقليل دفاعات الجسم المناعية.
• الاضطرابات العصبية.
• زيادة مستويات الكوليسترول.
• قلة تركيز الانتباه.
• ظهور التهيج غير المحفز.

© Alena-Igdeeva - stock.adobe.com

جرعة مفرطة

يعد المحتوى المرتفع للغاية لفيتامين B4 في الدم نادرًا جدًا ، حيث يتم إذابته وإفرازه بسهولة من الجسم. لكن يمكن أن يؤدي تناول المكملات الغذائية غير المنضبط إلى ظهور أعراض تشير إلى جرعة زائدة:

• غثيان؛
• تفاعلات حساسية الجلد.
• زيادة التعرق وزيادة اللعاب.

عندما تتوقف عن تناول المكملات ، تختفي هذه الأعراض.

المحتوى في الطعام

يوجد الكولين الأهم في المكونات الغذائية من أصل حيواني. فيما يلي قائمة بالأطعمة الغنية بفيتامين B4.

أشكال مكملات الكولين

في الصيدليات ، يتم تقديم فيتامين ب 4 عادة في شكل أقراص بلاستيكية مع حبوب تحتوي ، بالإضافة إلى الكولين ، على عناصر أخرى تعزز عمل بعضها البعض.

في حالة حدوث تغيرات خطيرة بسبب نقص الفيتامينات ، يتم وصفه عن طريق الحقن العضلي.

استخدام مادة الكولين في الرياضة

يؤدي النشاط البدني المكثف أحيانًا إلى تسريع عملية التمثيل الغذائي في الجسم ويعزز التخلص السريع من الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء ، والتي تشمل فيتامين ب 4. لا تحافظ مكملاتها على مستوى محتواها فحسب ، بل تزيد أيضًا من استقرار العديد من الفيتامينات الأخرى.

يساعد في التغلب على الإرهاق العصبي أثناء التدريبات الطويلة ، كما يحسن التنسيق والتركيز.

يؤدي تناول مكملات الستيرويد إلى زيادة الضغط على الكبد ، ويساعد الكولين على تطبيع عمله ويمنعه من السمنة. الأمر نفسه ينطبق على نظام القلب والأوعية الدموية ، والذي يتعرض أيضًا تحت تأثير المنشطات إلى إجهاد إضافي ، والذي يمكن للكولين التعامل معه بسهولة. يتم تضمينه في جميع الفيتامينات المعقدة للرياضيين ويساعد على تحمل التدريبات الشاقة مع الحد الأدنى من الخسائر للجسم.

أفضل مكملات فيتامين ب 4

اسم	الصانع	نموذج الافراج	استقبال	السعر	صورة التعبئة
الكبار
الكولين	طريق الطبيعة	500 مجم أقراص	1 كبسولة يوميا	600
الكولين / الإينوزيتول	سولجار	500 مجم أقراص	2 حبة مرتين في اليوم	1000
الكولين والإينوزيتول	الآن الأطعمة	500 مجم أقراص	قرص واحد في اليوم	800
سيتريماكس بلس	عسل فارما	أجهزة لوحية	3 أقراص يوميا	1000
الكولين بلس	أورثومول	أجهزة لوحية	2 حبة يوميا
للأطفال
Univit Kids مع أوميجا 3 والكولين	Amapharm GmbH X	معينات قابلة للمضغ	1-2 معينات في اليوم	500
سوبرادين كيدز	باير فارما	مربى البرتقال	1-2 قطعة يوميا	500
فيتا ميشكي بيوبلس	التغذية سانتا كروز	مربى البرتقال	1-2 قطعة يوميا	600

شاهد الفيديو: عشر علامات تنذرك بتراكم السموم في كبدك (شهر نوفمبر 2024).