لفة الديك الرومي في الفرن - وصفة مع صورة للطبخ مع الخوخ * برنامج لياقة عالي الكثافة

لحم الديك الرومي - 650-700 جم (لحم الخاصرة)
جبن خثارة ناعم - 200-250 جم
جبن خثارة ناعم - 200-250 جم
برتقالي - 1 جهاز كمبيوتر.
الخضر - حسب الرغبة (للحشو)
الخوخ - حسب الرغبة (للحشو)
زيت نباتي حسب الرغبة
عسلي - حسب الرغبة (للتعبئة)
توابل حسب الرغبة

البروتينات 16.3 جم
الدهون 3.2 غرام
كربوهيدرات 6.6 جم

لقد قمنا بإعداد وصفة بسيطة مع الصور خطوة بخطوة ، والتي يمكنك من خلالها بسهولة وبسرعة تحضير لفة ديك رومي بحشوة الجبن في الفرن.

الجرعات بكل عبوة: 6 حصص.

تعليمات خطوة بخطوة

لفة الديك الرومي بالفرن هي طبق PP لذيذ وصحي يمكن تضمينه في النظام الغذائي في أي نظام غذائي. لحم الديك الرومي غذائي.

تكمن فوائد المنتج في المحتوى الكبير من فيتامينات E و A والعناصر النزرة (بما في ذلك المغنيسيوم والفوسفور والصوديوم والكالسيوم والبوتاسيوم وغيرها) والبروتين الحيواني عالي الجودة. بالإضافة إلى ذلك ، لا يوجد عملياً أي كولسترول في اللحوم.

لفة الديك الرومي المخبوزة سهلة الهضم والهضم. إنه خيار عشاء مغذي رائع لأي شخص يتطلع إلى الحفاظ على لياقته وممارسة الرياضة واتباع مبادئ التغذية الجيدة.

ومن مميزات الطبق أنه يمكن أن يكون طبق ساخن أو وجبة خفيفة باردة. دعنا نبدأ في طهي لفة ديك رومي فاتحة للشهية في الفرن في المنزل باستخدام وصفة تحتوي على صور خطوة بخطوة.

الخطوة 1

عليك أن تبدأ في طهي الطعام من خلال تحضير الصلصة التي سيخبز فيها الديك الرومي. للقيام بذلك ، خذ برتقالة. اغسلها جيدا. بعد ذلك ، قطع الفاكهة إلى نصفين. بعد ذلك ، باستخدام عصارة (عادية ، يدوية) ، تحتاج إلى عصر العصير.

الخطوة 2

أرسل قدرًا صغيرًا من الماء إلى الموقد (حوالي نصف حجم عصير البرتقال). أضف التوابل المفضلة لديك هناك. على سبيل المثال ، الكركم والأعشاب المجففة والثوم المجفف والبصل رائعة. ثم تصب في قدر وعصير البرتقال. يُطهى المزيج على نار خفيفة لمدة خمس إلى عشر دقائق على نار خفيفة.

الخطوه 3

الآن أنت بحاجة إلى إضافة بضع أعواد من القرفة إلى صلصة المستقبل. استمر في الطهي لمدة دقيقة إلى دقيقتين وأطفئ النار. الصلصة جاهزة. ضعه جانبا الآن.

الخطوة 4

بعد ذلك ، يجب أن تعتني بملء الديك الرومي. ضع الجبن الطري في وعاء. اهرسها جيدًا باستخدام شوكة حتى تحصل على كتلة متجانسة.

الخطوة الخامسة

بعد ذلك ، تحتاج إلى غسل الخضر. يمكنك استخدام البقدونس أو الشبت أو الخس أو الكزبرة. ركز على تفضيلات ذوقك. نقطع الأعشاب إلى قطع صغيرة أو نقطعها جيدًا. أرسل إلى وعاء من الجبن. بعد ذلك ، تحتاج إلى غسل البرقوق والبخار في الماء الساخن لمدة ثلاث إلى خمس دقائق حرفيًا. ثم يجب تقطيع البرقوق إلى قطع صغيرة ووضعه أيضًا في وعاء من الجبن. يجب تقشير البندق وإضافته إلى الوعاء. طحن المكسرات لا يستحق كل هذا العناء ، فليكن كامل.

الخطوة 6

خذ الخاصرة الديك الرومي (أو الثدي ، ولكن منقر إذا كان موجودًا) ، واغسله واتركه حتى يجف بالمناشف الورقية بعد ذلك ، تحتاج إلى قطع الشرائح بالطول حتى تحصل على فراغ مستدير تقريبًا. ضع اللحم على لوح أو سطح عمل. ضع فيلم التشبث في الأعلى ولف الديك الرومي من خلاله بمسمار. يجب أن تحصل على فراغ بسماكة متساوية.

الخطوة 7

الآن يمكنك إزالة الفيلم اللاصق. ضعي الحشوة على اللحم الجاهز. يجب أن توضع في طبقة متساوية على أحد أطراف اللحم.

الخطوة 8

بعد ذلك ، تحتاج إلى لف اللحم بعناية بحيث يتم الحصول على لفافة ولا تسقط الحشوة منه. بعد ذلك ، اربطه بخيوط. للقيام بذلك ، يتم ربط قطعة العمل أولاً ، ثم على طول. ركز على الصورة. ضعها في طبق خبز مناسب للخبز في الفرن. بعد ذلك ، يتم دهن الديك الرومي بالزيت النباتي. يحتاج القالب أيضًا إلى تشحيم خفيف.

الخطوة 9

نسكب صلصة البرتقال المحضرة مع البهارات فوق اللحم. بعد الغليان ، أصبح سميكًا. حاول أن تتأكد من أن الصلصة ليست في الشكل فحسب ، بل تغطي الديك الرومي تمامًا. سيؤدي ذلك إلى تكوين قشرة بنية ذهبية فاتحة للشهية.

الخطوة 10

ضعي اللحم في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة. اخبزيها لمدة 30 دقيقة. لا تحتاج إلى لف المنتج بورق احباط. بفضل الصلصة ، سيصبح الديك الرومي كثير العصير وشهية. ثم أخرجي مقلاة اللحم واسكبي الصلصة من المقلاة فوق الديك الرومي لتشكيل قشرة. ثم أعد اللحم إلى الفرن واستمر في الخبز لمدة 20 دقيقة أخرى.

الخطوة 11

هذا كل شيء ، اللحم جاهز. يمكن إزالته من الفرن. دع الطعام يبرد قليلاً أو يبرد تمامًا إذا كنت تخطط لتقديمه كوجبة خفيفة باردة.

الخطوة 12

يبقى نقل المنتج إلى طبق التقديم وإزالة الخيوط وتقطيعه إلى أجزاء. يمكنك استكمال الطبق بالبروكلي المسلوق والتوت البري الطازج. اتضح أنه طبق لحم مغذي وصحي ، يتم إعداده وفقًا لوصفة بسيطة خطوة بخطوة في المنزل. يبقى تقديم لفة الديك الرومي على الطاولة والمحاولة. أتمنى لك وجبة شهية!