أجنحة الدجاج المشوية في الفرن - أفضل وصفة مع صورة للطبخ * برنامج لياقة عالي الكثافة

أجنحة الدجاج - 1 كجم
قصب السكر - 2-3 ملاعق كبيرة ل.
معجون الطماطم - 1 ملعقة كبيرة ل.
الثوم - 3-4 فصوص
مزيج الفلفل حسب الرغبة
ملح الطعام - حسب الرغبة
خردل - 2 ملعقة صغيرة
زيت الزيتون - 2 ملاعق كبيرة ل.
صلصة الطماطم - 200 جم
صلصة تاباسكو - 2-3 قطرات
صلصة الفلفل الحار - اختياري
خل النبيذ الأبيض - 2 ملعقة كبيرة ل.

البروتينات 17.9 جم
الدهون 11.6 جم
كربوهيدرات 0.6 جم

فيما يلي وصفة مصورة خطوة بخطوة لصنع أجنحة الدجاج المشوية في صلصة ساخنة وحلوة.

الجرعات بكل عبوة: 6 حصص.

تعليمات خطوة بخطوة

أجنحة الدجاج المشوية وجبة خفيفة لذيذة يمكنك طهيها في الفرن بالمنزل. تُخبز الأجنحة في تتبيلة حلوة من صلصة الطماطم والسكر البني والثوم والخردل وزيت الزيتون وخل النبيذ وصلصة تاباسكو الساخنة ، إذا رغبت في ذلك ، يمكنك أيضًا إضافة القليل من صلصة الفلفل الحار. المقبلات تسير على ما يرام مع البيرة أو أي كحول آخر.

بالنسبة للطهي ، من الأفضل شراء الدجاج المبرد ، ثم يصبح اللحم أكثر طراوة وأكثر طراوة. أثناء الطهي ، لا تقم بإزالة القشرة ، لأنها ستعطي الطبق ظلًا ورديًا فاتح للشهية.

لتحضير وجبة خفيفة ، تحتاج إلى شراء جميع المكونات المذكورة أعلاه ، وفتح الوصفة بالصور خطوة بخطوة ، الموضحة أدناه ، وتشغيل الفرن لتسخين حتى 180 درجة.

الخطوة 1

قم بقياس الكمية المناسبة من خل النبيذ (أبيض دائمًا) وصلصة الطماطم وقصب السكر. اغسل الأجنحة تحت الماء الجاري (إذا كانت مجمدة ، قم بفك تجميدها بشكل طبيعي دون استخدام فرن الميكروويف). افحص الأجنحة بحثًا عن الريش. إذا كان هناك أي شيء ، فقم بإزالته باستخدام الملقط.

الخطوة 2

قم بإزالة الرطوبة الزائدة من أجنحة الدجاج وقطع الكتائب الثالثة ، وإلا فسوف تحترق أثناء الخبز. يُسكب بعض زيت الزيتون في اللحم ويُقلب جيدًا حتى يُغطى كل جناح بالدهن النباتي. خذ طبق خبز (لا تحتاج إلى دهن أي شيء) وافرد الأجنحة دون تداخل ، وإلا فلن تخبز بالتساوي ولن تظهر قشرة بنية ذهبية. ضعيها للخبز في فرن محمى على 180 درجة لمدة 10-15 دقيقة.

الخطوه 3

قشر فصوص الثوم وقطع الخضار إلى قطع صغيرة. في وعاء منفصل ، اخلطي صلصة الطماطم مع المعكرونة ، أضيفي الثوم المفروم ، قصب السكر وملعقتين كبيرتين من الخردل ، قلّبي بمخفقة واسكبي الخل. يقلب مرة أخرى ، ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ، ويضاف تاباسكو وصلصة الفلفل الحار (اختياري). حرك حتى يصبح ناعما.

الخطوة 4

بعد انقضاء الوقت المخصص ، أخرجي الدجاج من الفرن واستخدمي فرشاة سيليكون أو ملعقة صغيرة عادية لدهن سطح الأجنحة بالصلصة المعدة. ثم العودة إلى الفرن للخبز لمدة 10 دقائق أخرى.علامة الاستعداد - تتشكل قشرة رودي بالتساوي ، وعندما تقطع ، لا يخرج العصير الوردي من اللحم.

الخطوة الخامسة

أجنحة الدجاج المشوية اللذيذة المطبوخة في الفرن في الصلصة الحارة جاهزة. يقدم ساخناً ، لا يحتاج إلى تزيين. إذا رغبت في ذلك ، يمكن قلي الأجنحة على الشواية أو مقلاة الشواء. أتمنى لك وجبة شهية!