مؤشر نسبة السكر في الدم للطعام هو مقياس لكيفية تأثير بعض الأطعمة على زيادة نسبة السكر في الدم. تتبع هذا الأمر لا يقل أهمية عن KBZhU. قمنا بتجميع جدول من أجلك يحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم للمنتجات الغذائية ومحتواها من السعرات الحرارية وحتى محتوى البروتينات والدهون والكربوهيدرات فيها.
اسم المنتج | نسبة السكر في الدم فهرس | محتوى السعرات الحرارية ، كيلو كالوري | البروتينات ، ز | الدهون ، غ | الكربوهيدرات ، ز |
خضروات | |||||
بروكلي | 10 | 27 | 3 | 0,4 | 4 |
كرة قدم | 15 | 43 | 4,8 | — | 5,9 |
فطر مملح | 10 | 29 | 3,7 | 1,7 | 1,1 |
بازلاء خضراء طازجة | 40 | 72 | 5 | 0,2 | 12,8 |
كافيار الباذنجان | 40 | 146 | 1,7 | 13,3 | 5,1 |
كافير الاسكواش | 75 | 83 | 1,3 | 4,8 | 8,1 |
الكرنب | 10 | 25 | 2 | — | 4,3 |
ملفوف مخلل | 15 | 17 | 1,8 | 0,1 | 2,2 |
ملفوف مطهي | 15 | 75 | 2 | 3 | 9,6 |
بطاطا مسلوقة | 65 | 75 | 2 | 0,4 | 15,8 |
بطاطا مقلية | 95 | 184 | 2,8 | 9,5 | 22 |
البطاطس المقلية | 95 | 266 | 3,8 | 15,1 | 29 |
بطاطس مهروسة | 90 | 92 | 2,1 | 3,3 | 13,7 |
رقائق البطاطس | 85 | 538 | 2,2 | 37,6 | 49,3 |
ذرة مسلوقة | 70 | 123 | 4,1 | 2,3 | 22,5 |
بصلة | 10 | 48 | 1,4 | — | 10,4 |
شخص عادي | 15 | 33 | 2 | — | 6,5 |
زيتون اسود | 15 | 361 | 2,2 | 32 | 8,7 |
الجزر الخام | 35 | 35 | 1,3 | 0,1 | 7,2 |
خيار طازج | 20 | 13 | 0,6 | 0,1 | 1,8 |
الزيتون الأخضر | 15 | 125 | 1,4 | 12,7 | 1,3 |
فلفل أخضر | 10 | 26 | 1,3 | — | 5,3 |
فلفل أحمر | 15 | 31 | 1,3 | 0,3 | 5,9 |
طماطم | 10 | 23 | 1,1 | 0,2 | 3,8 |
الفجل | 15 | 20 | 1,2 | 0,1 | 3,4 |
بنجر مسلوق | 64 | 54 | 1,9 | 0,1 | 10,8 |
نبات الهليون | 15 | 21 | 1,9 | 0,1 | 3,2 |
خبز القرع | 75 | 23 | 1,1 | 0,1 | 4,4 |
فاصوليا مسلوقة | 40 | 127 | 9,6 | 0,5 | 0,2 |
قرنبيط مطهي | 15 | 29 | 1,8 | 0,3 | 4 |
ثوم | 30 | 46 | 6,5 | — | 5,2 |
العدس المسلوق | 25 | 128 | 10,3 | 0,4 | 20,3 |
سبانخ | 15 | 22 | 2,9 | 0,3 | 2 |
الفواكه والتوت | |||||
المشمش | 20 | 40 | 0,9 | 0,1 | 9 |
أناناس | 66 | 49 | 0,5 | 0,2 | 11,6 |
البرتقال | 35 | 38 | 0,9 | 0,2 | 8,3 |
البطيخ | 72 | 40 | 0,7 | 0,2 | 8,8 |
موز | 60 | 91 | 1,5 | 0,1 | 21 |
لينجونبيري | 25 | 43 | 0,7 | 0,5 | 8 |
العنب | 40 | 64 | 0,6 | 0,2 | 16 |
كرز | 22 | 49 | 0,8 | 0,5 | 10,3 |
توت بري | 42 | 34 | 1 | 0,1 | 7,7 |
العقيق | 35 | 52 | 0,9 | — | 11,2 |
جريب فروت | 22 | 35 | 0,7 | 0,2 | 6,5 |
إجاص | 34 | 42 | 0,4 | 0,3 | 9,5 |
شمام | 60 | 39 | 0,6 | — | 9,1 |
بلاك بيري | 25 | 31 | 2 | — | 4,4 |
الفراولة | 25 | 34 | 0,8 | 0,4 | 6,3 |
زبيب | 65 | 271 | 1,8 | — | 66 |
تين | 35 | 257 | 3,1 | 0,8 | 57,9 |
كيوي | 50 | 49 | 0,4 | 0,2 | 11,5 |
الفراولة | 32 | 32 | 0,8 | 0,4 | 6,3 |
كرز | 45 | 26 | 0,5 | — | 3,8 |
عنب الثعلب | 40 | 41 | 0,7 | 0,2 | 9,1 |
مشمش مجفف | 30 | 240 | 5,2 | — | 55 |
ليمون | 20 | 33 | 0,9 | 0,1 | 3 |
توت العليق | 30 | 39 | 0,8 | 0,3 | 8,3 |
مانجو | 55 | 67 | 0,5 | 0,3 | 13,5 |
اليوسفي | 40 | 38 | 0,8 | 0,3 | 8,1 |
زليقة | 35 | 48 | 0,9 | 0,2 | 11,8 |
البحر النبق | 30 | 52 | 0,9 | 2,5 | 5 |
خوخ | 30 | 42 | 0,9 | 0,1 | 9,5 |
برقوق | 22 | 43 | 0,8 | 0,2 | 9,6 |
الكشمش الأحمر | 30 | 35 | 1 | 0,2 | 7,3 |
شجرة عنب الثعلب | 15 | 38 | 1 | 0,2 | 7,3 |
تواريخ | 70 | 306 | 2 | 0,5 | 72,3 |
البرسيمون | 55 | 55 | 0,5 | — | 13,2 |
الكرز | 25 | 50 | 1,2 | 0,4 | 10,6 |
توت بري | 43 | 41 | 1,1 | 0,6 | 8,4 |
الخوخ | 25 | 242 | 2,3 | — | 58,4 |
تفاح | 30 | 44 | 0,4 | 0,4 | 9,8 |
الحبوب ومنتجات الدقيق | |||||
الفطائر المصنوعة من الدقيق الممتاز | 69 | 185 | 5,2 | 3 | 34,3 |
كعكة هوت دوج | 92 | 287 | 8,7 | 3,1 | 59 |
كعكة الزبدة | 88 | 292 | 7,5 | 4,9 | 54,7 |
زلابية بالبطاطس | 66 | 234 | 6 | 3,6 | 42 |
زلابية بالجبن القريش | 60 | 170 | 10,9 | 1 | 36,4 |
بسكويتات الوفل | 80 | 545 | 2,9 | 32,6 | 61,6 |
خبز محمص أبيض مقلي | 100 | 381 | 8,8 | 14,4 | 54,2 |
عصيدة الحنطة السوداء على الماء | 50 | 153 | 5,9 | 1,6 | 29 |
السليلوز | 30 | 205 | 17 | 3,9 | 14 |
رقائق الذرة | 85 | 360 | 4 | 0,5 | 80 |
أعلى درجة من المعكرونة | 85 | 344 | 12,8 | 0,4 | 70 |
المعكرونة الكاملة | 38 | 113 | 4,7 | 0,9 | 23,2 |
باستا القمح القاسي | 50 | 140 | 5,5 | 1,1 | 27 |
سميد الحليب | 65 | 122 | 3 | 5,4 | 15,3 |
موسلي | 80 | 352 | 11,3 | 13,4 | 67,1 |
دقيق الشوفان بالحليب | 60 | 116 | 4,8 | 5,1 | 13,7 |
دقيق الشوفان على الماء | 66 | 49 | 1,5 | 1,1 | 9 |
الحبوب | 40 | 305 | 11 | 6,2 | 50 |
نخالة | 51 | 191 | 15,1 | 3,8 | 23,5 |
الزلابية | 60 | 252 | 14 | 6,3 | 37 |
عصيدة الشعير على الماء | 22 | 109 | 3,1 | 0,4 | 22,2 |
ملفات تعريف الارتباط Cracker | 80 | 352 | 11,3 | 13,4 | 67,1 |
ملفات تعريف الارتباط والمعجنات والكعك | 100 | 520 | 4 | 25 | 70 |
بيتزا بالجبن | 60 | 236 | 6,6 | 13,3 | 22,7 |
عصيدة الدخن على الماء | 70 | 134 | 4,5 | 1,3 | 26,1 |
أرز مسلوق غير مصقول | 65 | 125 | 2,7 | 0,7 | 36 |
عصيدة أرز الحليب | 70 | 101 | 2,9 | 1,4 | 18 |
عصيدة الأرز على الماء | 80 | 107 | 2,4 | 0,4 | 63,5 |
دقيق الصويا الخالي من الدسم | 15 | 291 | 48,9 | 1 | 21,7 |
المقرمشات | 74 | 360 | 11,5 | 2 | 74 |
خبز "بورودينسكي" | 45 | 202 | 6,8 | 1,3 | 40,7 |
خبز القمح | 40 | 222 | 8,6 | 1,4 | 43,9 |
خبز دقيق ممتاز | 80 | 232 | 7,6 | 0,8 | 48,6 |
خبز القمح من الدقيق الفاخر | 85 | 369 | 7,4 | 7,6 | 68,1 |
خبز الجاودار | 65 | 214 | 6,7 | 1 | 42,4 |
رقائق الحبوب الكاملة | 45 | 291 | 11,3 | 2,16 | 56,5 |
عصيدة حليب الشعير | 50 | 111 | 3,6 | 2 | 19,8 |
منتجات الألبان | |||||
برينزا | — | 260 | 17,9 | 20,1 | — |
زبادي طبيعي 1.5٪ | 35 | 47 | 5 | 1,5 | 3,5 |
زبادي فواكه | 52 | 105 | 5,1 | 2,8 | 15,7 |
الكفير قليل الدسم | 25 | 30 | 3 | 0,1 | 3,8 |
حليب طبيعي | 32 | 60 | 3,1 | 4,2 | 4,8 |
حليب منزوع الدسم | 27 | 31 | 3 | 0,2 | 4,7 |
حليب مكثف مع سكر | 80 | 329 | 7,2 | 8,5 | 56 |
حليب الصويا | 30 | 40 | 3,8 | 1,9 | 0,8 |
بوظة | 70 | 218 | 4,2 | 11,8 | 23,7 |
كريم 10٪ دهن | 30 | 118 | 2,8 | 10 | 3,7 |
القشدة الحامضة 20٪ دهن | 56 | 204 | 2,8 | 20 | 3,2 |
الجبن المطبوخ | 57 | 323 | 20 | 27 | 3,8 |
جبنة سلجوني | — | 285 | 19,5 | 22 | — |
جبنة التوفو | 15 | 73 | 8,1 | 4,2 | 0,6 |
جبنة فيتا | 56 | 243 | 11 | 21 | 2,5 |
فطائر الجبن | 70 | 220 | 17,4 | 12 | 10,6 |
أجبان صلبة | — | 360 | 23 | 30 | — |
جبن قريش 9٪ دهون | 30 | 185 | 14 | 9 | 2 |
الجبن الخالي من الدسم | 30 | 88 | 18 | 1 | 1,2 |
تخثر | 45 | 340 | 7 | 23 | 10 |
سمك و مأكولات بحرية | |||||
بيلوجا | — | 131 | 23,8 | 4 | — |
سمك السلمون الوردي المدخن الساخن | — | 161 | 23,2 | 7,6 | — |
كافيار احمر | — | 261 | 31,6 | 13,8 | — |
بولوك رو | — | 131 | 28,4 | 1,9 | — |
حبار مسلوق | — | 140 | 30,4 | 2,2 | — |
تخبط | — | 105 | 18,2 | 2,3 | — |
كارب مقلي | — | 196 | 18,3 | 11,6 | — |
بوري مسلوق | — | 115 | 19 | 4,3 | — |
سمك القد المدخن | — | 111 | 23,3 | 0,9 | — |
شرحات السمك | 50 | 168 | 12,5 | 6 | 16,1 |
عيدان من السرطان | 40 | 94 | 5 | 4,3 | 9,5 |
سلطعون مسلوق | — | 85 | 18,7 | 1,1 | — |
جمبري | — | 95 | 20 | 1,8 | — |
الأعشاب البحرية | 22 | 5 | 0,9 | 0,2 | 0,3 |
سمك الفرخ المقلي | — | 158 | 19 | 8,9 | — |
كبد سمك القد | — | 613 | 4,2 | 65,7 | — |
جراد البحر المسلوق | 5 | 97 | 20,3 | 1,3 | 1 |
صوري بالزيت | — | 283 | 18,3 | 23,3 | — |
سردين بالزيت | — | 249 | 17,9 | 19,7 | — |
سردين مسلوق | — | 178 | 20 | 10,8 | — |
سمك مملح | — | 140 | 15,5 | 8,7 | — |
سلمون مسلوق | — | 210 | 16,3 | 15 | — |
الماكريل بالزيت | — | 278 | 13,1 | 25,1 | — |
الماكريل المدخن البارد | — | 151 | 23,4 | 6,4 | — |
زاندر | — | 97 | 21,3 | 1,3 | — |
سمك القد المسلوق | — | 76 | 17 | 0,7 | — |
تونة في عصيرها الخاص | — | 96 | 21 | 1 | — |
ثعبان البحر المدخن | — | 363 | 17,7 | 32,4 | — |
محار مسلوق | — | 95 | 14 | 3 | — |
تراوت مسلوق | — | 89 | 15,5 | 3 | — |
نزلي مسلوق | — | 86 | 16,6 | 2,2 | — |
سبراتس في الزيت | — | 363 | 17,4 | 32,4 | — |
رمح مسلوق | — | 78 | 18 | 0,5 | — |
منتجات اللحوم | |||||
لحم الضأن | — | 300 | 24 | 25 | — |
لحم ضأن مسلوق | — | 293 | 21,9 | 22,6 | — |
ستروجانوف اللحم | 56 | 207 | 16,6 | 13,1 | 5,7 |
لحم بقري مسلوق قليل الدسم | — | 175 | 25,7 | 8,1 | — |
لسان لحم مسلوق | — | 231 | 23,9 | 15 | — |
أدمغة لحم البقر | — | 124 | 11,7 | 8,6 | — |
كبد البقر المشوي | 50 | 199 | 22,9 | 10,2 | 3,9 |
بجعة | — | 319 | 29,3 | 22,4 | — |
ديك رومي مسلوق | — | 195 | 23,7 | 10,4 | — |
سجق مسلوق | 34 | 300 | 12 | 28 | 3 |
شرحات لحم الخنزير | 50 | 262 | 11,7 | 19,6 | 9,6 |
ارنب مقلي | — | 212 | 28,7 | 10,8 | — |
صدر دجاج مسلوق | — | 137 | 29,8 | 1,8 | — |
دجاج مقلي | — | 262 | 31,2 | 15,3 | — |
أومليت | 49 | 210 | 14 | 15 | 2,1 |
مطهي الكلى | — | 156 | 26,1 | 5,8 | — |
لحم الخنزير المقلية | — | 407 | 17,7 | 37,4 | — |
لحم خنزير مشوي | — | 280 | 19,9 | 22 | — |
النقانق | 28 | 266 | 10,4 | 24 | 1,6 |
لحم عجل مسلوق | — | 134 | 27,8 | 3,1 | — |
بطة مقلية | — | 407 | 23,2 | 34,8 | — |
الدهون والزيوت والصلصات | |||||
خردل | 35 | 143 | 9,9 | 12,7 | 5,3 |
كاتشب | 15 | 90 | 2,1 | — | 14,9 |
مايونيز | 60 | 621 | 0,3 | 67 | 2,6 |
سمن | 55 | 743 | 0,2 | 82 | 2,1 |
زيت الزيتون | — | 898 | — | 99,8 | — |
زيت نباتي | — | 899 | — | 99,9 | — |
دهن الخنزير | — | 841 | 1,4 | 90 | — |
زبدة | 51 | 748 | 0,4 | 82,5 | 0,8 |
صلصة الصويا | 20 | 12 | 2 | — | 1 |
مشروبات | |||||
نبيذ أبيض جاف | 44 | 66 | 0,1 | — | 0,6 |
النبيذ الاحمر الجافة | 44 | 68 | 0,2 | — | 0,3 |
مياه نقية غير مكربنة | — | — | — | — | — |
المشروبات الكربونية | 74 | 48 | — | — | 11,7 |
النبيذ الحلوى | 30 | 150 | 0,2 | — | 20 |
كاكاو في الحليب (بدون سكر) | 40 | 67 | 3,2 | 3,8 | 5,1 |
كفاس | 30 | 20,8 | 0,2 | — | 5 |
كومبوت الفاكهة (خالي من السكر) | 60 | 60 | 0,8 | — | 14,2 |
البن المطحون | 42 | 58 | 0,7 | 1 | 11,2 |
قهوة طبيعية (بدون سكر) | 52 | 1 | 0,1 | 0,1 | — |
عصير أناناس (خالي من السكر) | 46 | 53 | 0,4 | — | 13,4 |
عصير برتقال (خالي من السكر) | 40 | 54 | 0,7 | — | 12,8 |
عصير معلب | 70 | 54 | 0,7 | — | 12,8 |
عصير عنب (بدون سكر) | 48 | 56,4 | 0,3 | — | 13,8 |
عصير جريب فروت (خالي من السكر) | 48 | 33 | 0,3 | — | 8 |
عصير جزر | 40 | 28 | 1,1 | 0,1 | 5,8 |
عصير الطماطم | 15 | 18 | 1 | — | 3,5 |
عصير التفاح (خالي من السكر) | 40 | 44 | 0,5 | — | 9,1 |
شاي أخضر (خالي من السكر) | — | 0,1 | — | — | — |
منتجات اخرى | |||||
الفول السوداني | 20 | 612 | 20,9 | 45,2 | 10,8 |
بياض بيضة واحدة | 0 | 17 | 3,6 | — | 0,4 |
مربى | 70 | 271 | 0,3 | 0,3 | 70,9 |
عين الجمل | 15 | 710 | 15,6 | 65,2 | 15,2 |
صفار بيضة واحدة | 0 | 59 | 2,7 | 5,2 | 0,3 |
كراميل ، مصاصات | 80 | 375 | — | 0,1 | 97 |
جوزة الهند | 45 | 380 | 3,4 | 33,5 | 29,5 |
مربى البرتقال | 30 | 306 | 0,4 | 0,1 | 76 |
عسل | 90 | 314 | 0,8 | — | 80,3 |
اللوز | 25 | 648 | 18,6 | 57,7 | 13,6 |
الفشار | 85 | 480 | 2,1 | 20 | 77,6 |
السكر | 70 | 374 | — | — | 99,8 |
بذور زهرة عباد الشمس | 8 | 572 | 21 | 53 | 4 |
بذور اليقطين | 25 | 600 | 28 | 46,7 | 15,7 |
فستق | 15 | 577 | 21 | 50 | 10,8 |
بندق | 15 | 706 | 16,1 | 66,9 | 9,9 |
الحلاوة الطحينية | 70 | 522 | 12,7 | 29,9 | 50,6 |
هوت دوج (1 قطعة) | 90 | 724 | 17 | 36 | 79 |
شاورما باللافاش (قطعة واحدة) | 70 | 628 | 24,8 | 29 | 64 |
شوكولاتة الحليب | 70 | 550 | 5 | 34,7 | 52,4 |
الشوكولاته الداكنة | 22 | 539 | 6,2 | 35,4 | 48,2 |
قطع شوكولاته | 70 | 500 | 4 | 25 | 69 |
بيض (1 قطعة) | 0 | 76 | 6,3 | 5,2 | 0,7 |
يمكنك تحميل طاولة جاهزة حتى لا تفقدها هنا.