المؤشر الجلايسيمي للفواكه والخضروات والتوت: مائدة كاملة * برنامج لياقة عالي الكثافة

كما تعلم ، فإن مؤشر نسبة السكر في الدم هو مؤشر نسبي يوضح كيف تؤثر الكربوهيدرات في الأطعمة على التغيير في مستويات السكر في الدم. الكربوهيدرات التي تحتوي على نسبة منخفضة من السكريات (تصل إلى 55) يتم امتصاصها وامتصاصها بشكل أبطأ ، ونتيجة لذلك تتسبب في زيادة أقل وأبطأ في مستويات الجلوكوز. بالطبع نفس المؤشر يؤثر على معدل الأنسولين.

من الخطأ الاعتقاد بأن الجهاز الهضمي مهم فقط لمرضى السكر. في الواقع ، هذا المؤشر مهم الآن للعديد من الرياضيين الذين يراقبون نظامهم الغذائي. هذا هو السبب في أنه من المهم معرفة ليس فقط منتج KBZhU ، ولكن أيضًا GI الخاص به. حتى عندما يتعلق الأمر بالخضروات أو الفاكهة أو التوت ، والتي تعتبر بالفعل أطعمة صحية وصحيحة. سيساعد جدول مؤشرات نسبة السكر في الدم للفواكه والخضروات والتوت على فهم هذه المشكلة.

اسم المنتج	مؤشر نسبة السكر في الدم
المشمش المعلب	91
مشمش طازج	20
مشمش مجفف	30
البرقوق والكرز	25
أناناس	65
برتقال بدون قشر	40
البرتقال	35
البطيخ	70
كافيار الباذنجان	40
الباذنجان	10
موز	60
الموز أخضر	30
الكشمش الأبيض	30
حبوب العلف	80
فاصوليه سوداء	30
بروكلي	10
لينجونبيري	43
السويدي	99
كرة قدم	15
العنب	44
عنب أبيض	60
عنب إيزابيلا	65
عنب كيش ميش	69
عنب أحمر	69
العنب الأسود	63
كرز	49
الكرز	25
توت بري	42
البازلاء الصفراء المسحوقة	22
البازلاء الخضراء الجافة	35
البازلاء الخضراء	35
البازلاء الخضراء المعلبة	48
البازلاء الخضراء الطازجة	40
البازلاء التركية	30
بازلاء تركية معلبة	41
العقيق	35
رمان مقشر	30
جريب فروت	22
جريب فروت بدون قشر	25
الفطر	10
فطر مملح	10
كمثرى	33
شمام	65
شمام بدون قشر	45
بلاك بيري	25
بطاطس مقلية	95
فاصوليا خضراء	40
فلفل أخضر	10
خضار (بقدونس ، شبت ، خس ، حميض)	0-15
الفراولة	34
حبوب القمح المنبتة	63
حبوب الجاودار ، تنبت	34
زبيب	65
تين	35
ايرغا	45
كوسة	75
كوسة مقلية	75
نخاع مسلوق	15
كافيار الاسكواش	75
صبار مكسيكي	10
ملفوف أبيض	15
يخنة الكرنب الأبيض	15
ملفوف مخلل	15
ملفوف طازج	10
قرنبيط	30
قرنبيط مسلوق	15
بطاطس (فورية)	70
بطاطا مسلوقة	65
بطاطا مقلية	95
بطاطس مسلوقة بالزي الرسمي	65
البطاطا المخبوزة	98
البطاطا الحلوة (البطاطا الحلوة)	50
البطاطس المقلية	95
بطاطس مهروسة	90
رقائق البطاطس	85
كيوي	50
الفراولة	32
كرز	20
جوزة الهند	45
خضروات معلبة	65
ضلوع حمراء	30
عنب الثعلب	40
الذرة (الحبوب الكاملة)	70
ذرة مسلوقة	70
الذرة الحلوة المعلبة	59
رقائق الذرة	85
مشمش مجفف	30
ليمون	20
بصل أخضر (ريشة)	15
بصلة	15
البصل الخام	10
شخص عادي	15
توت العليق	30
توت العليق (هريس)	39
مانجو	55
اليوسفي	40
البازلاء الصغيرة	35
جزر مسلوق	85
الجزر الخام	35
كلودبيري	40
الأعشاب البحرية	22
زليقة	35
البحر النبق	30
البحر النبق	52
خيار طازج	20
بابايا	58
الجزر الأبيض	97
فلفل أخضر	10
فلفل أحمر	15
فلفل حلو	15
البقدونس والريحان	5
طماطم	10
الفجل	15
لفت نبات	15
روان أحمر	50
روان الأسود	55
سلطة أوراق	10
سلطة فواكه مع كريمة مخفوقة	55
الخس	10
الشمندر	70
بنجر مسلوق	64
وظيفة محترمة	22
البرقوق المجفف	25
الخوخ الأحمر	25
الكشمش الأحمر	30
الكشمش الأحمر	35
شجرة عنب الثعلب	15
شجرة عنب الثعلب	38
فول الصويا	15
فول الصويا المعلب	22
فول الصويا الجاف	20
نبات الهليون	15
فاصوليا خضراء	30
البازلاء الجافة	35
الفول المجفف والعدس	30-40
يقطين	75
خبز القرع	75
الشبت	15
فاصوليا	30
فصولياء بيضاء	40
فاصوليا مسلوقة	40
الفاصوليا	32
فاصوليا خضراء	30
الفول الملون	42
تواريخ	103
البرسيمون	55
قرنبيط مقلي	35
قرنبيط مطهو ببطء	15
الكرز	25
الكرز	50
توت بري	28
الخوخ	25
فاصوليه سوداء	30
ثوم	10
العدس الاخضر	22
العدس الأحمر	25
العدس المسلوق	25
التوت	51
ثمر الورد	109
سبانخ	15
تفاح	30