حساء الخضار المهروس - وصفة غذائية مع صورة طبق لذيذ * برنامج لياقة عالي الكثافة

كوسة - 1 جهاز كمبيوتر.
فلفل أخضر - 1 قطعة.
طماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
البازلاء الخضراء - 100 جم
خضروات حسب الرغبة
بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
ملح للتذوق
توابل حسب الرغبة
زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة. ل.

البروتينات 0.9 جم
الدهون 0.1 غرام
كربوهيدرات 3.9 جم

وصفة بسيطة مع صور خطوة بخطوة لعمل شوربة خضروات كلاسيكية لذيذة مع الكوسة.

الجرعات بكل عبوة: 4 حصص.

تعليمات خطوة بخطوة

حساء الخضار المهروس هو طبق غذائي قليل الدهن مصنوع في المنزل من الخضار الطازجة دون إضافة اللحوم. تبين أن الحساء وفقًا لهذه الوصفة مع الصورة يكون خفيفًا ولذيذًا ، لذلك يمكن تحضيره بأمان ليس فقط للبالغين ، ولكن أيضًا للطفل. مناسب لانقاص الوزن. يمكنك استخدام أي توابل لإعداد الحساء بناءً على ذوقك المفضل. يجب أن تؤخذ الكوسة صغيرة ، والطماطم ناضجة. يجب شراء البازلاء مجمدة وليس معلبة. يعمل البقدونس والشبت جيدًا مع الأعشاب. يمكن لعشاق الطعم الحار إضافة الكزبرة إلى الحساء. لجعل المرق أكثر إشباعًا وتغذية ، أضف ملعقة من الزيت النباتي.

الخطوة 1

تحضير جميع الخضار. اشطف الكوسة والطماطم والفلفل جيدًا تحت الماء الجاري. قشر الجزر. تذويب البازلاء الخضراء. نقطع الطماطم إلى نصفين ونزيل القاعدة ونقطع الخضار إلى شرائح كبيرة. قطع القاعدة الصلبة للاسكواش. إذا كان هناك تلف في الجلد ، فقم بتقشير الكوسة. نقطع الخضار إلى قطع صغيرة (حوالي 1 إلى 2 سم). قم بقص ذيل البابريكا وتنظيف البذور من المنتصف. نقطع الخضار إلى مكعبات متوسطة الحجم. يقطع الجزر إلى مكعبات صغيرة كما في الصورة. يقشر البصل ويقطع الخضار إلى قطع صغيرة.

الخطوة 2

انقل جميع الخضروات المجهزة إلى قدر عميق أو قدر ، غطيها بالماء والملح وأضف البقدونس المفروم الطازج وملعقة كبيرة من الزيت النباتي. يُطهى على نار متوسطة حتى ينضج تمامًا ، حتى تنضج جميع الخضار.

الخطوه 3

استخدم خلاطًا يدويًا لتقطيع الخضار في القدر مباشرةً حتى يصبح قوامها سميكًا. إذا كان هناك الكثير من السوائل المتبقية في القدر وقت الطهي ، صفي بعضها في وعاء منفصل وأضيفيها إلى الحساء حسب الحاجة. حساء نباتي نباتي مهروس لذيذ بدون بطاطس جاهز. قدميه ساخناً أو بارداً ، ورشي الأعشاب الطازجة. أتمنى لك وجبة شهية!