سلطة الخضار مع الفطر - وصفة لذيذة للطبخ بالفطر * برنامج لياقة عالي الكثافة

بروكلي - 100-150 جم
فلفل أحمر (كبير) - 1 قطعة.
الفطر - 4 فطريات
أوراق الخس - 2-3 قطع.
زيت الزيتون حسب الرغبة
طماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
ملح للتذوق
فلفل مطحون - حسب الرغبة

البروتينات 1.6 جم
دهون 4.5 جم
كربوهيدرات 5.4 جم

وصفة بسيطة خطوة بخطوة مع صورة لعمل سلطة خضار لذيذة مع الفطر والفطر بدون مايونيز.

الجرعات بكل عبوة: 2 حصص.

تعليمات خطوة بخطوة

سلطة الخضار بالفطر طبق لذيذ وصحي يمكن تحضيره بسرعة في المنزل. تحتوي السلطة على فطر طازج ، آمن للأكل نيئًا. ولكن ، إذا رغبت في ذلك ، يمكن استبدال الفطر الخام بالمخلل أو المقلية في القليل من الزيت. البروكلي ، مثل الفطر ، في هذه الوصفة لا يتطلب معالجة حرارية إضافية. هذا النوع من السلطة ، المغطى بزيت الزيتون ، مناسب للأشخاص الذين يلتزمون ليس فقط بالنباتية ، ولكن أيضًا بنظام غذائي نيء. يمكنك إضافة أي توابل حسب تقديرك. وأيضًا يمكن جعل طعم الطبق أكثر إشراقًا عن طريق رش السلطة المحضرة بعصير الليمون.

الخطوة 1

خذ البروكلي ، واشطفه جيدًا تحت الماء الجاري ، وتخلص من الرطوبة الزائدة وافصل النورات عن الساق الكثيفة. إذا كانت البراعم كبيرة جدًا ، اقطعها إلى نصفين.

الخطوة 2

شطف الفليفلة ، وقطع الجزء العلوي مع الذيل ، وتنظيف منتصف البذور. نقطع الخضار إلى شرائح صغيرة.

الخطوه 3

اغسل الفطر جيدًا تحت الماء البارد ، واقطع أي بقع داكنة من الفطر ، إن وجدت ، واقطع قاعدة الساق الكثيفة. ثم نقطع الفطر إلى شرائح.

الخطوة 4

اشطف أوراق الخس والطماطم وأزل الرطوبة من الأوراق. نقطع الطماطم إلى نصفين ونزيل القاعدة الكثيفة ونقطع الطماطم إلى أنصاف إلى شرائح. يمكن ببساطة قطف أوراق الخس باليد أو تقطيعها إلى قطع كبيرة بسكين. ضع جميع الأطعمة المقطعة في وعاء عميق وأضف بعض زيت الزيتون.

الخطوة الخامسة

يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ويخلط جيدا باستخدام ملعقتين حتى لا تسحق الطماطم. سلطة الخضار الدايت بالفطر بدون مايونيز جاهزة ، قدمي الطبق على الفور. أتمنى لك وجبة شهية!