صدور دجاج مطبوخة بالخضروات - وصفة خطوة بخطوة مع صورة * برنامج لياقة عالي الكثافة

صدر دجاج - 2 قطعة.
فلفل بلغاري - 2 قطعة.
الفاصوليا الخضراء - 100-150 جم
صلصة الصويا - 2-3 ملاعق كبيرة ل.
عصير ليمون - 1-2 ملعقة كبيرة ل.
توابل الكاري - حسب الرغبة
زيت زيتون - للقلي
ملح للتذوق
فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة

البروتينات 8.6 جم
الدهون 2.4 غرام
كربوهيدرات 13.6 جم

وصفة مصورة خطوة بخطوة لصنع صدور الدجاج الغذائية مطهية بالخضروات في مقلاة.

الجرعات بكل عبوة: 4 حصص.

تعليمات خطوة بخطوة

صدور الدجاج المطهية بالخضار هو طبق غذائي لذيذ يتم طهيه في المنزل في مقلاة بأقل قدر من الزيت. الطبق المُعد وفقًا لهذه الوصفة المصورة خطوة بخطوة سوف يجذب الأشخاص الذين يلتزمون بنظام غذائي صحي وسليم (PP). الأرز الأبيض أو البني هو الأفضل للتزيين. يمكن استخدام شرائح اللحم طازجة وآيس كريم ، والشيء الرئيسي هو إذابة اللحم بشكل طبيعي وشطفه جيدًا تحت الماء الجاري للتخلص من الجليد المتبقي.

يوجد ما يكفي من صلصة الصويا لإضافة نكهة مالحة إلى الطبق ، ولكن يمكن إضافة الملح إذا رغبت في ذلك. التوابل ، بالإضافة إلى الكاري والفلفل ، يمكنك إضافة أي منها حسب الرغبة.

الخطوة 1

قم بإعداد جميع المكونات التي تحتاجها. تفحص الفيليه وقطع الرقائق وطبقات الدهن إن وجدت ثم اشطف اللحم تحت الماء الجاري وجفف. قم بإذابة الفاصوليا الخضراء أو إذا كانت طازجة ، قم بتقطيع ذيولها وقطع كل جراب إلى بضع قطع. اغسل الفليفلة الحلوة وقطع شريحة صغيرة من الليمون على الفور.

الخطوة 2

نقطع الفيليه إلى قطع متوسطة الحجم تقريبًا ويوضع في وعاء عميق.

الخطوه 3

نقطع الفليفلة إلى نصفين ونظف البذور وأزل ذيولها. من أجل جعل الطبق يبدو أكثر تلونًا ، يوصى باستخدام حبات الفلفل بألوان مختلفة ، على سبيل المثال ، فلفل أحمر والآخر أصفر. لا يستحق تقطيع الخضار ناعما جدا ، يكفي تقطيعها إلى أرباع حتى لا تكون شريحة الفلفل أصغر من الفاصوليا الخضراء.

الخطوة 4

في وعاء ، أضيفي الفلفل الأسود المطحون والكاري وصلصة الصويا وعصير الليمون الطازج إلى شرائح الصدر. استخدمي ملعقة لتقليب المكونات جيدًا بحيث تُغطى كل قطعة من الدجاج بالبهارات والصلصة.

الخطوة الخامسة

ضع مقلاة كبيرة عالية الجوانب على الموقد مع كمية صغيرة من الزيت النباتي. عندما يسخن ، ضعي الدجاج واقليه على نار عالية لمدة دقيقتين ، ثم خففي النار واتركي الدجاج على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر لمدة 15 دقيقة.

الخطوة 6

أضيفي الفاصوليا الخضراء إلى المقلاة وقلبي واستمري في الغليان لمدة 3-4 دقائق مع التحريك من حين لآخر.

الخطوة 7

ضعي الفلفل المفروم في المقلاة على قطعة العمل ، وإذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة القليل من الملح إلى الخضار. يقلب ، ويغطى القدر بغطاء ويترك على نار خفيفة لمدة 7 دقائق على نار خفيفة.