- البروتينات 5.6 جم
- الدهون 2.9 غرام
- كربوهيدرات 8.6 جم
وصفة لذيذة وبسيطة بالصور خطوة بخطوة لطهي أسماك النهر المخبوزة بالكامل مع البطاطس في الفرن موصوفة أدناه.
الجرعات بكل عبوة: 2 حصص.
تعليمات خطوة بخطوة
سمك ورقائق البطاطس بالفرن هو طبق لذيذ وصحي يتم تحضيره بدون إضافة الكريمة الحامضة والجبن ، بحيث يمكن تناول الدنيس المخبوز من قبل الأشخاص الذين يلتزمون بنظام غذائي صحي وسليم (PP). يتم تحضير تتبيلة البطاطس مع ذبائح السمك الكاملة على أساس الخردل مع إضافة العسل الطبيعي والخل البلسمي. يمكنك استخدام أي توابل في هذه الوصفة مع صورة ، ولكن نظرًا لأن الرائحة ستظهر في التتبيلة ، فإن كمية كبيرة من التوابل يمكن أن تسد رائحة الطبق.
يُطهى السمك في الفرن لحوالي 35-40 دقيقة ، حسب حجم الذبيحة. اختياريًا ، لا يمكن إضافة الصلصة إلا إلى البطاطس ، ويمكن ببساطة وضع السمك في الأعلى للحصول على قشرة بنية ذهبية ، أو دهن جميع المكونات معًا.
الخطوة 1
خذ البطاطس وقشرها واشطف الدرنات تحت الماء الجاري وقطعها إلى قطع متوسطة الحجم. شطف السمك وإزالة القشور وتنظيف تجويف البطن من الأحشاء والفيلم الأسود الرقيق. انزع الخياشيم والزعنفة العلوية. اشطف الدنيس جيدًا مرة أخرى مع تقليم الذيل والزعانف إذا رغبت في ذلك. في وعاء ، اخلطي الكمية المطلوبة من الخردل مع العسل والخل البلسمي ، أضيفي القليل من الماء والملح والبهارات حسب الرغبة. يمكن تعديل كمية السائل حسب الرغبة لجعل الصلصة أكثر سمكًا أو أرق. انقلي البطاطس إلى وعاء عميق وأضيفي الصلصة واخلطيها جيدًا. ثم افعل الشيء نفسه مع جثث الأسماك.
© جوهزيو - stock.adobe.com
الخطوة 2
دهن صينية الخبز بطبقة رقيقة من الزيت النباتي ، ضعي طبقة من البطاطس ، وضعي جثث الدنيس فوقها. تُخبز في فرن مُسخّن مسبقًا على حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة (حتى تنضج). إذا بدأت السمكة في الاحتراق ، فيمكن تغطية القالب بورق احباط. السمك اللذيذ مع البطاطس في الفرن جاهز. يقدم ساخنا. يمكنك وضع السمك بشكل منفصل ، مزين بشرائح الليمون وغصن إكليل الجبل ، أو تقديمه مع البطاطس ، كما في الصورة الأولى. أتمنى لك وجبة شهية!
© جوهزيو - stock.adobe.com
