الزنجبيل - تكوين وفوائد وأضرار وموانع لفقدان الوزن * برنامج لياقة عالي الكثافة

قلة هم الذين يعرفون عن فوائد الزنجبيل للجسم ، لأن المنتج يكتسب شعبية فقط في بلدنا. وفي الوقت نفسه ، لا يقتصر تأثير جذر الزنجبيل على الاحترار في فصل الشتاء فحسب ، بل له أيضًا تأثير علاجي على صحة الرجال والنساء. بمساعدة الزنجبيل ، يمكنك التخلص من السنتيمترات الزائدة عند الخصر والوركين ، وتسريع عملية التمثيل الغذائي ، وتقوية المناعة وزيادة الكفاءة.

المنتج له مجموعة واسعة من الاستخدامات في الطهي ، وله طعم ورائحة لطيفة. ليس فقط الجذر الصغير مفيدًا للجسم ، ولكن أيضًا الجذر الأرضي (الذي يستخدم كمضافات غذائية) ، وكذلك الجذر المخلل. حتى الفاكهة المسكرة المصنوعة من الزنجبيل ، على الرغم من محتواها العالي من السكر ، تعتبر صحية.

محتوى السعرات الحرارية من الزنجبيل وتكوينه

الزنجبيل هو منتج منخفض السعرات الحرارية مع تركيبة غنية من العناصر الدقيقة والكبيرة والفيتامينات والأحماض الأمينية الأساسية وغير الأساسية. يبلغ محتوى السعرات الحرارية في جذر الزنجبيل الطازج 79.8 سعرة حرارية لكل 100 جرام.

بعد المعالجة ، تتغير قيمة الطاقة للمنتج ، وهي:

جذر الزنجبيل المجفف (المطحون) - 346.1 سعرة حرارية ؛
مخلل وردي - 51.2 سعرة حرارية ؛
الفواكه المسكرة (الزنجبيل في السكر) - 330.2 سعرة حرارية ؛
شاي بالزنجبيل (أخضر أو أسود) بدون سكر - 6.2 سعرة حرارية.

القيمة الغذائية للمنتج لكل 100 جرام:

الكربوهيدرات - 15.8 جم ؛
البروتينات - 1.83 جم ؛
دهون - 0.74 جم ؛
الرماد - 0.78 جم ؛
الألياف الغذائية - 2.1 جم ؛
ماء - 78.88 جم.

نسبة جذر الزنجبيل BJU لكل 100 غرام هي 1: 0.4: 8.7 ، والمخلل - 1: 1.1: 10.8 ، على التوالي.

يتم عرض التركيب الكيميائي للزنجبيل لكل 100 غرام في الجدول:

اسم المواد	وحدة قياس	المحتوى في المنتج
النحاس	ملغ	0,23
حديد	ملغ	0,6
الزنك	ملغ	0,34
المنغنيز	ملغ	0,023
السيلينيوم	ميكروغرام	0,7
البوتاسيوم	ملغ	414,5
المغنيسيوم	ملغ	43,1
الكالسيوم	ملغ	42,8
الفوسفور	ملغ	33,9
صوديوم	ملغ	14,1
الثيامين	ملغ	0,03
الكولين	ملغ	28,7
فيتامين سي	ملغ	5
فيتامين ب	ملغ	0,75
فيتامين هـ	ملغ	0,26
فيتامين ب 6	ملغ	0,17
فيتامين ك	ميكروغرام	0,1
فيتامين ب 5	ملغ	0,204
فيتامين ب 2	ملغ	0,034

يحتوي المنتج على سكريات بمقدار 1.7 جم لكل 100 جم ، بالإضافة إلى الأحماض المتعددة والأحماض غير المشبعة ، على وجه الخصوص ، حمض اللينوليك (0.14 جم) ، أوميغا 9 (0.102 جم) ، أوميجا 3 (0.03 جم) ) وأوميغا 6 (0.13 جم).

فائدة للصحة

الزنجبيل مفيد للرجال والنساء بسبب تركيبته الغنية بالفيتامينات:

الفائدة الأكثر بروزًا للمنتج هي التأثير المفيد على الجهاز الهضمي. يزيل الاضطرابات المختلفة وانتفاخ البطن والغثيان.
تناول شاي الزنجبيل أثناء الحمل يزيل غثيان الصباح في الأشهر الثلاثة الأولى.
شرب شاي الزنجبيل قبل الرحلة سيخفف من "دوار الحركة" ويقلل من الغثيان الناتج عن دوار الحركة أثناء النقل.
الاستخدام المنتظم لمشروبات الزنجبيل أو منتج في شكله الخاص يحسن حالة الأسنان ويخفف التهاب اللثة.
المنتج له تأثير إيجابي على عمل الجهاز القلبي الوعائي ، وتطبيع ضغط الدم ، وتحسين تدفق الدم إلى الدماغ ، وتطبيع ضربات القلب ، وتقوية عضلة القلب.
إن إضافة الزنجبيل إلى الطعام مرتين على الأقل في الأسبوع أو شرب المشروبات مع المنتج يقضي على التهيج ويهدئ الجهاز العصبي.
المنتج له خصائص طاردة للديدان.
ثبت أن جذر الزنجبيل المضاف إلى الشاي يعمل على استقرار وظيفة الأمعاء بتأثير ملين خفيف (مفيد بشكل خاص لكبار السن).
يؤدي الاستهلاك المنتظم للمنتج إلى تسريع عملية التمثيل الغذائي وخفض مستويات الكوليسترول في الدم.
إن إدراج المنتج في النظام الغذائي له تأثير إيجابي على عمل الأعضاء التناسلية للرجل ، ويزيد من الانجذاب ويزيد الفاعلية. يقلل الاستخدام المنتظم للزنجبيل من مخاطر العمليات الالتهابية في البروستاتا.

يساعد زيت الزنجبيل في القضاء على المشاكل النفسية والعاطفية (بمساعدته يمكنك القيام بالتدليك أو ببساطة استنشاق الرائحة). يعزز جذر الزنجبيل رفع الحالة المزاجية ويساعد على تماسك العضلات.

الخصائص العلاجية للزنجبيل

غالبًا ما يستخدم جذر الزنجبيل في الطب التقليدي كمكمل شاي ساخن لعلاج نزلات البرد والسعال.

يحتوي المنتج أيضًا على خصائص طبية أخرى:

يقلل من خطر الإصابة بتصلب الشرايين والدوالي ويقلل من مظاهر هذا الأخير.
تناول المشروبات المحضرة على أساس الزنجبيل يخفف من التهاب الأغشية المخاطية في الجهاز الهضمي ويخفف من قرحة المعدة.
يقلل الزنجبيل من الأحاسيس المؤلمة في العضلات والمفاصل في أمراض مثل الروماتيزم والتهاب المفاصل والتهاب المفاصل وعرق النسا.
لتقليل الاحمرار والألم في موقع الكدمة أو الحروق ، يتم وضع ضغط مغلي من الزنجبيل على موقع الإصابة.
المنتج يزيل الصداع وآلام الأسنان.
الاستخدام المنتظم لجذر الزنجبيل (بأي شكل من الأشكال) يقوي جهاز المناعة.

يساعد الاستهلاك المنتظم لمشروبات الزنجبيل على التعامل مع الارتفاع الحاد في الهرمونات عند النساء أثناء انقطاع الطمث. كما يعمل شاي الزنجبيل كإجراء وقائي ضد السرطان.

الزنجبيل لفقدان الوزن

تعد إضافة المشروبات المصنوعة من الزنجبيل إلى نظامك الغذائي اليومي طريقة مريحة وسهلة للتعامل مع الوزن الزائد.

خصائص مفيدة من الزنجبيل لفقدان الوزن:

يسرع عملية التمثيل الغذائي ويحسن الهضم.
يحفز إنتاج الحرارة في الجسم (توليد الحرارة) ؛
ينظم مستوى الكورتيزول الأنسولين في الدم ، وهو المسؤول عن الحفاظ على مستويات الهرمونات الطبيعية في جسم الإنسان ؛
تعمل كمصدر للطاقة - هذه الخاصية ذات قيمة خاصة للرياضيين خلال فترة التجفيف.

يمكن أن يساعد الزنجبيل في محاربة الخمول في الجسم وتقليل آلام العضلات ، وهو أمر مفيد أيضًا للرياضيين.

لفقدان الوزن ، تحتاج إلى شرب مشروب الزنجبيل عدة مرات في اليوم ، الوصفة الموضحة أدناه ، بكمية 30 مل في المرة الواحدة. لا ينصح بشرب الصبغة على معدة فارغة أو ممتلئة - يجب عليك اختيار الفترة الزمنية الصحيحة بين الوجبات.

وصفة:

لتحضير لتر واحد من المشروب ، تحتاج إلى تناول 3 أو 4 ملاعق صغيرة من الشاي (من اختيارك) ، وكذلك حوالي 4 سم من جذر الزنجبيل الصغير ونصف ليمونة (مع الحماس). للحصول على نكهة غنية ، أضف النعناع.
اكشط الزنجبيل مثل الجزر وقطّعها إلى شرائح رفيعة.
افصل لب الليمون عن القشر ، وقطع الأخير إلى شرائح رفيعة وأضفه إلى الزنجبيل.
يُسكب نصف لتر من الماء فوق المكونات المقطعة ويُطهى على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
ثم يضاف لب الليمون المفروم وأوراق النعناع (اختياري).
الإصرار لمدة 10 دقائق ثم يصفى.
في قدر آخر ، يُخمر الشاي مع نصف لتر من الماء (لا يزيد عن 3 دقائق) ، يُصفى ويُمزج مع صبغة الليمون والزنجبيل

لا ينصح بتناول مشروب الزنجبيل لأكثر من أسبوعين على التوالي. بعد الوقت المخصص ، من الضروري أخذ قسط من الراحة لنفس الفترة لإعطاء الجسم راحة.

مهم! يجب ألا تزيد الجرعة اليومية لأي مشروب أو شاي محضر مع إضافة الزنجبيل عن لترين.

موانع وأضرار

في حالة وجود الحساسية أو عدم تحمل الأفراد ، يمكن أن يؤذي الزنجبيل الجسم.

من هو بطلان الزنجبيل:

النساء الحوامل في الثلث الثالث من الحمل - يمكن أن يسبب الولادة المبكرة ؛
الأشخاص الذين يتناولون الأدوية بانتظام لتنظيم ضغط الدم أو مستويات السكر في الدم ، لأن جذر الزنجبيل له نفس التأثير على الجسم ؛
الذين يعانون من مرض الحصوة ، وكذلك الأشخاص الذين يعانون من وذمة متكررة.

بما أن الزنجبيل يؤثر على تسريع الدورة الدموية فلا بد من التخلي عنه للأشخاص الذين يعانون من النزيف المزمن.

لا ينصح بشرب شاي الزنجبيل قبل الذهاب إلى الفراش ، حيث يمكن أن يرفع درجة حرارة الجسم ، ومن غير المرغوب فيه تجاوز الكمية اليومية المحددة. بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من عمليات التهابية في الجهاز الهضمي ، من الأفضل رفض أي شكل من أشكال الزنجبيل.

لا تتبع نظام غذائي بالزنجبيل على الفور للأشخاص الذين لم يجربوا المنتج من قبل. بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى تناول جزء صغير أو شرب مشروب الزنجبيل لفحص الجسم بحثًا عن الحساسية أو القابلية الفردية للمنتج ، وبعد ذلك فقط تزيد جرعة الاستهلاك.

النتيجة

الزنجبيل هو منتج تخسيس منزلي شهير له خصائص مفيدة وشفائية الاستخدام المنتظم لجذر الزنجبيل يحسن التمثيل الغذائي ويقوي جهاز المناعة ويحسن التناغم والأداء. الزنجبيل هو مصدر قيم للطاقة ويمكن أن يساعد الرياضيين على تنشيط وتحسين أدائهم أثناء التمرين. يستخدم الزنجبيل على نطاق واسع في الطبخ. نظرًا لأن هذا منتج منخفض السعرات الحرارية ، فمن المستحسن تضمينه في النظام الغذائي أثناء النظام الغذائي.