فيليه سمك القد المخبوز - وصفة للطبخ مع الخضار في الفرن * برنامج لياقة عالي الكثافة

فيليه سمك القد - نصف جثة
بصل أخضر - 2-3 فروع
الشبت - حفنة صغيرة
البقدونس (أو الكزبرة) - 3-4 أغصان
طماطم (كبيرة) - 1 قطعة.
الثوم - 1-2 فصوص
خيار مخلل - 5-7 قطع.
الجوز - 3-4 قطع.
زيت الزيتون - 2-3 ملاعق كبيرة ل. إلى محطة الوقود
عصير نصف ليمونة
القشدة الحامضة (15٪ دهن) - لتزييت شرائح سمك القد
ملح الطعام حسب الرغبة
فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة

البروتينات 6 جم
دهون 3.7 جم
الكربوهيدرات 0 جم

حصص لكل عبوة: 3-4 حصص

تعليمات خطوة بخطوة

فيليه سمك القد اللذيذ والطري والمخبوز في الفرن تحت الخضار والأعشاب سوف يرضي الجميع. الجاذبية بشكل خاص هي محتوى السعرات الحرارية المنخفضة للوجبة النهائية. لن يكون أهم ما يميز الطبق هو الأسماك فحسب ، بل سيكون أيضًا مزيجًا طازجًا من الخضار والأعشاب. تستخدم الوصفة الجوز ، يمكنك بالطبع رفضها ، لكنها ستعطي السمك نكهة حارة إلى حد ما. كيف نخبز فيليه سمك القد بطريقة لذيذة في المنزل؟ اقرأ الوصفة بعناية ، والتي تحتوي على صور خطوة بخطوة ، وابدأ في الطهي.

الخطوة 1

تحتاج أولاً إلى تحضير مزيج من الخضر والخضروات الطازجة. خذ البصل الأخضر والشبت والبقدونس واشطفهم تحت الماء الجاري واتركهم حتى يجفوا بمنشفة ورقية. الآن نقطع جميع الخضر جيدًا وننقلها إلى وعاء عميق.

الخطوة 2

الآن نأخذ الطماطم ونغسلها ونقطعها إلى مكعبات صغيرة. اختر خضروات كثيفة وليست مفرطة النضج ، لأنه بعد تقطيع الطماطم يجب أن تحافظ على شكلها. أرسل الطماطم إلى الوعاء مع الأعشاب. أخرجي سبعة خيارك من البرطمان وقطعيها إلى قطع صغيرة: هذا الخيار الحار سيجعل الطبق أصليًا للغاية. قشر فص الثوم وتمر عبر مكبس. أرسل جميع المكونات المفرومة إلى وعاء به طماطم وأعشاب.

الخطوه 3

قشر الجوز. قطع الحبات صغيرة قدر الإمكان وإرسالها إلى الحاوية مع بقية المنتجات.

الخطوة 4

يُتبّل المزيج المُجهز بزيت الزيتون ، ويُضاف أيضًا عصير نصف ليمونة.

الخطوة الخامسة

خذ نموذجًا كبيرًا مرتفع الجوانب وقم بتبطينه بورق الزبدة. ليست هناك حاجة لصب الزيت ، حيث سيكون هناك ما يكفي من العصير ، والذي سيعطي الطعام. اغسل شرائح سمك القد ، وصمة عار لإزالة الرطوبة الزائدة ونقلها إلى النموذج المعد. تبلي السمك بالملح والفلفل حسب الرغبة ، ثم ادهنه بالقشدة الحامضة. يمكنك أيضًا استخدام الكريم ، ولكن بعد ذلك اختر منتجًا أقل سعرات حرارية.

الخطوة 6

الآن ضع الخليط المحضر من الخضار والأعشاب والمكسرات فوق شرائح سمك القد. انتشر بالتساوي على كامل سطح السمكة.

الخطوة 7

ضع الحاوية في فرن مسخن مسبقًا حتى 180 درجة. بعد 10 دقائق ، اخفض درجة الحرارة إلى 170 درجة حتى تضعف الأسماك.

كم من الوقت يستغرق خبز الشرائح؟ كل هذا يتوقف على قوة الفرن. عادة ما تكون 40 دقيقة كافية ، ولكن يجب الاسترشاد باستعداد الأسماك.

الخطوة 8

قدمي الطبق النهائي ساخنًا. يُزين بقطع الليمون والبقدونس والخيار المخلل قبل التقديم. تبين أن الأسماك المحضرة وفقًا لهذه الوصفة خطوة بخطوة كانت طرية جدًا ومثيرة. نأمل أن تعجبك الوصفة. أتمنى لك وجبة شهية!