فطائر السمك الأحمر اللذيذة - وصفة مع صورة للطبخ بالبيض * برنامج لياقة عالي الكثافة

سمك أحمر - 100-150 جم
بيض السمان - 3-4 قطع.
البقدونس المجعد - حسب الرغبة (للزينة)
جبنة خثارة - 100-150 جم (يمكن استبدالها باللبن الرائب)
زبادي طبيعي - 50-100 مل
فلفل أسود - حسب الرغبة
ملح للتذوق
ليمون - 0.5 قطعة. (عصير نصف ليمونة)

البروتينات 9.9 جم
دهون 8.1 جم
كربوهيدرات 41.2 جم

نلفت انتباهكم إلى وصفة توضيحية لعمل كعكات من السمك الأحمر في المنزل. تم تصميمه كدليل تفصيلي خطوة بخطوة حتى يكون الطهي سهلًا

حصص لكل عبوة: 6-8 حصص.

تعليمات خطوة بخطوة

فطائر السمك الأحمر طبق جميل ولذيذ وصحي. من الصعب التقليل من أهمية فوائد الأسماك الحمراء. تركيبته غنية بالدهون الثلاثية المفيدة والضرورية للجسم. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي الأسماك على دهون متعددة غير مشبعة تعمل على تسريع وتبسيط تكسير الدهون. من بين العناصر الأخرى للتكوين ، تجدر الإشارة إلى أحماض أوميغا 3 الدهنية والفيتامينات (بما في ذلك PP و A و D و E والمجموعة B) والعناصر الدقيقة والكبيرة (من بينها الفوسفور والحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم والنحاس والمنغنيز ، السيلينيوم وغيره) ، بروتين ذو معايير غذائية مثالية ، أحماض أمينية (ميثيونين ، ليسين ، ليسين ، تريبتوفان ، ثريونين ، أرجينين ، إيزولوسين وغيرها).

من العناصر المفيدة في التركيبة صلصة الخثارة (الزبادي الطبيعي والجبن الرائب أو الجبن) ، وهي غنية بالكالسيوم بشكل خاص. يستخدم بيض السمان ليس فقط للزينة ، ولكن أيضًا لإشباع الجسم بالبروتين الضروري.

نتيجة لذلك ، يمكننا أن نستنتج أن الطبق هو وجبة خفيفة مناسبة لكل شخص ، حتى لأولئك الذين يرغبون في إنقاص الوزن أو الحفاظ على الوزن أو الذين تعتبر الرياضة مهمة في حياتهم.

دعنا نبدأ في صنع فطائر السمك الأحمر الاحتفالية. ركز على وصفة الصور خطوة بخطوة أدناه لتوفير الراحة للطهي في المنزل.

الخطوة 1

تحتاج أولاً إلى تحضير السمك. يجب أن تكون مملحة قليلاً (سمك السلمون والسلمون المرقط وسمك السلمون والسلمون الوردي وأي نوع آخر حسب ذوقك المفضل). قطع الدوائر من القطع المقطوعة. إذا كانت السمكة ناعمة ، يمكنك استخدام زجاج عادي. إذا لم يكن الأمر كذلك ، فسيتعين عليك استخدام سكين حاد. قم أيضًا بإعداد الفطائر على الفور.

الخطوة 2

الآن تحتاج إلى سلق بيض السمان. ضعيها في ماء مغلي ، مملح أو محمض بالخل (سيسهل ذلك تقشير القشرة). اسلقي بيض السمان لمدة سبع إلى عشر دقائق. يجب أن تكون مسلوقة بشدة. ثم أخرجها من الماء واتركها تبرد قليلاً. يبقى تقشير البيض وتقطيعه إلى نصفين.

الخطوه 3

الآن يمكنك البدء في تجميع كعكاتنا. في كل واحدة تحتاج إلى وضع قطعة من السمك. حاول أن تجعله مسطحًا لعرض أكثر جمالية.

الخطوة 4

بعد ذلك ، عليك أن تعتني بخلع الملابس الخاصة بنا. سنحتاج إلى الزبادي محلي الصنع أو الجبن أو الجبن الرائب. امزج مكونات الحشوة. بعد ذلك ، اغسل الليمون وقطعه إلى نصفين ثم اعصر العصير من النصف في وعاء به صلصة الحليب. يبقى إضافة الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. يُنصح باستخدام أرضيات طازجة حتى تتحول التارتليت إلى رائحة مع حافة طفيفة. قلبي الصلصة جيدًا حتى تصبح ناعمة.

الخطوة الخامسة

ضع ملعقة صغيرة من تتبيلة الجبن القريش في كل قطعة تارتليت (فوق السمك).

الخطوة 6

في الأعلى تحتاج إلى وضع نصف بيض السمان. يبقى فقط لتزيين الخضر بشكل فعال. البقدونس المجعد مثالي ، لكن يمكنك استخدام أي عشب آخر أيضًا.

الخطوة 7

هذا كل شيء ، التارتليت مع السمك الأحمر وبيض السمان وصلصة الخثارة جاهزة. كما ترى ، فإن جعلها في المنزل باستخدام وصفة صورة خطوة بخطوة أمر سهل مثل قصف الكمثرى. قدم المقبلات وتذوقها. أتمنى لك وجبة شهية!