فيتامين ب 12 هو أكثر الفيتامينات تعقيدًا كيميائيًا في مجموعته ؛ تم اكتشافه من خلال دراسة تأثير تناول كبد الحيوانات على عوامل فقر الدم. حصل ثلاثة علماء في عام 1934 على جائزة نوبل لاكتشافهم الخاصية المفيدة للفيتامين - القدرة على تقليل مخاطر الإصابة بفقر الدم.
يتم تمثيل فيتامينات ب 12 بعدة مواد كيميائية: سيانوكوبالامين ، هيدروكسوكوبالامين ، ميثيل كوبالامين ، كوباميد. لكن السيانوكوبالامين يدخل جسم الإنسان إلى حد كبير وله تأثير مفيد ، هذا هو عدد ما يسمى فيتامين ب 12 بمعناه الضيق. وهو عبارة عن مسحوق أحمر قابل للذوبان في الماء ، عديم الرائحة ، وقادر على التراكم في الجسم ، والتركيز في الكبد والرئتين والطحال والكلى.
قيمة فيتامين ب 12
يلعب الفيتامين دورًا مهمًا في الحفاظ على صحة الجسم:
- يعزز الدفاعات المناعية.
- إنه مصدر إضافي للطاقة.
- يعمل على تطبيع ضغط الدم ، وهو مفيد بشكل خاص لمرضى نقص التوتر.
- ينشط النشاط العقلي ويحسن الذاكرة والانتباه.
- يساعد في محاربة الاكتئاب ويمنع الاضطرابات والأمراض العصبية.
- يعزز النمو الطبيعي للجسم ، وينظم الشهية.
- يلعب دورًا مهمًا في الوقاية من فقر الدم.
- يدعم الوظيفة الجنسية عند الرجال ، ويزيد من الخصوبة.
- يقلل من التهيج والتهيج العصبي.
- فعال في حالات الأرق.
- يمنع سمنة الكبد ويحسن حالته.
بالإضافة إلى ذلك ، يعمل فيتامين ب 12 على تسريع تخليق البروتين ، مما يؤدي إلى زيادة تركيزه وتراكمه في الجسم. يعزز تكوين خلايا الدم الحمراء ، والتي تعد المصدر الرئيسي للأكسجين والمواد المغذية الأخرى لجميع الأعضاء الداخلية. بفضل السيانوكوبالامين ، يتم تسريع امتصاص غشاء الخلايا العصبية وكريات الدم الحمراء لحمض الفوليك. يلعب الفيتامين دورًا مهمًا في عملية التمثيل الغذائي ، حيث يسرع عملية التمثيل الغذائي للكربوهيدرات والدهون.
المصادر
يتم تصنيع فيتامين ب 12 بشكل مستقل في الجسم في الأمعاء ، ولكن هذا يحدث بجرعات صغيرة. مع تقدم العمر ، مع بعض الأمراض أو مع التدريب الرياضي المنتظم ، ينخفض مستواه الطبيعي ، ويحتاج الجسم إلى مصادر إضافية. يمكنك الحصول على الفيتامين بالطعام.
© bigmouse108 - stock.adobe.com
المحتوى في المنتجات:
المنتج | ميكروجرام / 100 جرام |
لحم الضأن | 2-3 |
لحم بقري | 1,64-5,48 |
شرائح ديك رومي | 1,6-2 |
الكارب المسلوق | 1,5 |
جمبري | 1,1 |
قلب دجاجة | 7,29 |
بلح البحر | 12 |
حليب | 0,4 |
جثم | 1,9 |
أخطبوط | 20 |
دجاج / كبد لحم خنزير | 16,58/26 |
رنجة مملحة / مدخنة | 13/18 |
سمك الأسقمري البحري | 8,71 |
منتجات الألبان | 0,7 |
جبنة قاسية | 1,54 |
سمك القد | 0,91 |
لحم دجاج | 0,2-0,7 |
بيضة دجاج / صفار | 0,89/1,95 |
السعر اليومي (تعليمات للاستخدام)
يعتمد المدخول اليومي من فيتامين ب 12 على العمر ونمط الحياة والخصائص الفردية للجسم. لكن العلماء وحدوا مفهوم القاعدة واشتقوا قيمته المتوسطة لمختلف الفئات العمرية:
الفئة العمرية | متوسط الاحتياجات اليومية ، ميكروغرام / يوم |
الرضع من 0 إلى 6 أشهر | 0,4 |
الرضع من 7 إلى 12 شهرًا | 0,5 |
الأطفال من سن 1 إلى 3 سنوات | 0,9 |
الأطفال من سن 4 إلى 8 سنوات | 1,2 |
الأطفال من سن 9 إلى 13 سنة | 1,8 |
الكبار من 14 سنة | 2,4 |
النساء الحوامل والمرضعات | 2,6 |
عجز
كمية الفيتامينات الضرورية للعمل الطبيعي لا تدخل الجسم دائمًا. مع نقصه ، قد تظهر الأعراض التالية:
- الخمول واللامبالاة.
- الأرق.
- زيادة التهيج العصبي والتهيج.
- دوخة.
- فقر الدم على خلفية انخفاض مستوى الهيموجلوبين في الدم.
- اضطراب البراز.
- كدمات عند أدنى ضغط على الجلد.
- حدوث امراض اللثة والنزيف.
- التشنجات.
- تدهور البشرة والشحوب.
- تساقط الشعر وبهتانه وهشاشته.
إذا ظهرت عليك أعراض عديدة ، فأنت بحاجة إلى مراجعة الطبيب الذي سيصف الفحوصات اللازمة وتحديد سبب الاضطرابات ، ثم يصف أنسب الأدوية للقضاء عليها وعلاج جذر المشكلة.
اقرأ المزيد عن الأمراض المرتبطة بنقص فيتامين ب 12 في المصدر - ويكيبيديا.
فيتامين زائد
نظرًا لأن فيتامين ب 12 قابل للذوبان في الماء ، فإن فائضه يمكن إفرازه من الجسم بمفرده. لكن الاستخدام غير المنضبط للمكملات وانتهاك البدل اليومي الموصى به يمكن أن يؤدي إلى عواقب غير سارة:
- مشاكل في البراز
- اضطراب الجهاز الهضمي.
- ارتفاع ضغط الدم
- ظهور الطفح الجلدي التحسسي.
في حالة حدوث هذه الأعراض ، يوصى بالتوقف عن تناول المكملات ، وبعد ذلك تختفي أعراض الجرعة الزائدة ، ويعود عمل أجهزة الجسم إلى طبيعته.
© Elenabsl - stock.adobe.com
مؤشرات للاستخدام
يوصف فيتامين ب 12 للتغيرات المرضية المختلفة في الجسم ، بما في ذلك تلك التي تسببها الحميات المرهقة والتدريب الرياضي المكثف. يتم عرضه للاستقبال عندما:
- فقر دم؛
- أمراض الكبد ، بما في ذلك أشكال مختلفة من التهاب الكبد ؛
- نزلات البرد المتكررة على خلفية انخفاض المناعة ؛
- أمراض الجلد من مسببات مختلفة.
- العصاب واضطرابات أخرى في الجهاز العصبي.
- انخفاض في عدد خلايا الدم الحمراء في الدم.
- مرض كلوي؛
- الشلل الدماغي ومرض داون.
موانع
لا ينصح بتناول فيتامين ب 12 للأمراض الخطيرة في الدورة الدموية:
- الانصمام؛
- سرطان الدم؛
- داء ترسب الأصبغة الدموية.
يجب عدم تناول مكملات الفيتامينات للنساء الحوامل والمرضعات وكذلك الأطفال دون سن 18 عامًا دون استشارة أخصائي. التعصب الفردي للمكونات ممكن.
التفاعل مع الأدوية الأخرى
- يقلل تناول البوتاسيوم من معدل امتصاص السيانوكوبالامين ، لذلك يجب عدم الجمع بين استخدام هذه المكملات. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أنه نظرًا لحقيقة أن فيتامين ب 12 قادر على التراكم والبقاء في الجسم لفترة معينة ، فإن تناول جرعة قصيرة من البوتاسيوم ، إذا تم تحديده طبياً ، لن يقلل من مستوى الفيتامين في الدم.
- يتم تقليل امتصاص السيانوكوبالامين عند تناول الأدوية المضادة لفرط شحميات الدم ومضادات السل.
- يزيد حمض الأسكوربيك من كمية الفيتامينات المُصنَّعة في الأمعاء ، وهو أيضًا موصل لها في الخلية.
حبوب أم حقن؟
يُباع فيتامين ب 12 في الصيدلية على شكل أقراص وحقن. يهدف كلا الشكلين إلى تعويض نقص الفيتامين في الجسم ، ولكن كقاعدة عامة ، فإن الأقراص الموصوفة للوقاية من نقص فيتامين ب 12. يتم أخذها في الدورات ، وهي فعالة في الانتهاكات الطفيفة المرتبطة بنقص الفيتامينات ، ومن المرجح أن يهدف عملها إلى منع حدوث نقص الفيتامينات. يتم وصف الحقن لمستويات منخفضة للغاية من فيتامين في الدم ، وكذلك للأمراض المصاحبة التي تمنع إنتاجه.
يتم امتصاص السيانوكوبالامين ، الذي يتم توفيره عن طريق الحقن ، بشكل أسرع ، لأنه لا يعتمد على وجود إنزيم خاص في المعدة ويدخل مجرى الدم مباشرة ، متجاوزًا مرحلة الانقسام. تصل درجة استيعابها إلى 90٪ مقابل 70٪ تم الحصول عليها عن طريق الفم.
فيتامين ب 12 للرياضيين
يؤدي النشاط البدني المنتظم إلى إنفاق مكثف لجميع العناصر الغذائية ، بما في ذلك فيتامين ب 12. لتجديد الكمية المطلوبة ، يجب على الرياضيين تناول المكملات الغذائية المصممة خصيصًا.
يساهم فيتامين ب 12 ، بسبب مشاركته النشطة في استقلاب الكربوهيدرات ، في إنتاج طاقة إضافية أثناء ممارسة الرياضة ، مما يسمح لك بزيادة الحمل وزيادة وقت التدريب.
نظرًا للتأثير المفيد على حالة الجهاز العصبي ، فإن السيانوكوبالامين يحسن تنسيق الحركات ، ويساعد على التركيز على أداء تمرين معين ، مما يجعل من الممكن تمرين كل مجموعة عضلية بعناية أكبر.
تعتبر مكملات الفيتامينات مفيدة بشكل خاص للنباتيين ، حيث يوجد معظمها في المنتجات الحيوانية.
فهو لا يساعد فقط على تحسين جودة التدريب ، ولكن أيضًا على التعافي من المنافسة عن طريق تثبيت الجهاز العصبي.
أعلى 5 مكملات فيتامين ب 12
اسم | الصانع | نموذج الافراج | تطبيق | السعر | صورة التعبئة |
فيتامين ب 12 | سولجار | 60 كبسولة للامتصاص / 1000 ميكروغرام | 1 كبسولة يوميا | 800 روبل | |
ب 12 | الآن الأطعمة | 250 معينات / 1000 ميكروغرام | 1 معينات في اليوم | 900 روبل | |
نيوروبيون | ميرك | أمبولات / 100 مجم | 1 أمبولة يوميا | 300 روبل لكل 3 أمبولات | ![]() |
أقراص / 200 ميكروجرام | 3 مرات في اليوم حبة واحدة | 330 روبل لـ 20 حبة | ![]() | ||
نيوروفيتان | الحكمة | 30 علكة / 0.25 مجم | من 1 إلى 4 أقراص يوميًا | 170 روبل | |
سيانوكوبالامين | مصنع بوريسوف ، بيلاروسيا | أمبولات سعة 1 مل / 500 ميكروجرام | من 1 أمبولة يوميا حسب المرض | 35 روبل لكل 10 أمبولات. | ![]() |