فيتامينات
2K 0 03/26/2019 (آخر مراجعة: 07/02/2019)
ربما يكون فيتامين د 3 أشهر وأشهر ممثل لفيتامينات المجموعة د. تم اكتشافه في النصف الأول من القرن العشرين ، عندما درس العلماء التركيب الكيميائي الحيوي لخلايا جلد الخنزير وحددوا مكونات غير معروفة حتى الآن أظهرت نشاطها تحت تأثير الإشعاع ضوء الأشعة فوق البنفسجية. كان سلفه هو فيتامين D2 المكتشف سابقًا ، لكن خصائصه المفيدة كانت أقل 60 مرة.
اسم آخر للفيتامين هو كولي كالسيفيرول ، والذي ، على عكس الفيتامينات الأخرى من المجموعة د ، يدخل الجسم ليس فقط مع طعام من أصل نباتي ، ولكن أيضًا يتم تصنيعه بشكل مستقل في جلد الإنسان ، ويوجد أيضًا في المنتجات الحيوانية. يشارك كوليكالسيفيرول في جميع عمليات الجسم تقريبًا. بدونها ، يكون الأداء الطبيعي للجهاز المناعي والجهاز العصبي والقلب والأوعية الدموية والعظام والعضلات مستحيلًا.
خصائص فيتامين د 3
- يقوي الآثار المفيدة للكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور ويحسن امتصاصها في الأمعاء. بفضل فيتامين D3 ، يتم نقل هذه المواد بسرعة عبر خلايا العظام والغضاريف والمفاصل ، واستعادة المناطق المتضررة وتجديد الاختلالات التي تحدث بالتأكيد لدى الرياضيين المحترفين ، وكذلك لدى كبار السن. يمنع كوليكالسيفيرول ترشيح الكالسيوم من العظام ، ويمنع تعظم أنسجة الغضاريف. لقد لوحظ أن سكان المناطق المشمسة ، الذين يكون تركيز الفيتامينات فيها أعلى ، على سبيل المثال ، من سكان وسط روسيا ، يعانون من مشاكل في الجهاز العضلي الهيكلي في كثير من الأحيان.
- ينشط فيتامين د 3 تكوين الخلايا المناعية التي يتم تصنيعها في نخاع العظام. كما أنه يلعب دورًا نشطًا في إنتاج أكثر من 200 ببتيد ، والتي تعد الأعداء الرئيسيين للخلايا البكتيرية.
- يساعد الكوليكالسيفيرول على تقوية غمد الخلايا العصبية ، كما يسرع من انتقال النبضات العصبية من الجهاز العصبي المركزي إلى الأطراف. يتيح لك ذلك تحسين سرعة رد الفعل لديك وزيادة القدرة على التحمل وتنشيط الذاكرة والتفكير.
- إن تناول الفيتامينات بانتظام بالكمية التي يحتاجها الجسم يمنع نمو الأورام ، ويقلل من خطر الإصابة بالسرطان ، ويساعد على وقف نمو النقائل.
- يساعد الفيتامين في عمل جهاز الغدد الصماء عن طريق تنظيم مستوى الأنسولين المنتج في الغدد الكظرية والتحكم في تركيز الجلوكوز في الدم.
- يعمل كوليكالسيفيرول على تطبيع ضغط الدم ، وكذلك يقوي الوظيفة الجنسية لدى الرجال ويساهم في السير الطبيعي للحمل عند النساء.
© نورمالس - stock.adobe.com
تعليمات الاستخدام (السعر اليومي)
تعتمد الحاجة إلى فيتامين د 3 ، كما أشرنا أعلاه ، على العديد من العوامل: منطقة الإقامة والعمر والنشاط البدني. لكن العلماء استنتجوا متوسط الحاجة اليومية للكولي كالسيفيرول. هو مبين في الجدول.
عمر | تقييم يومي |
0 إلى 12 شهرًا | 400 وحدة دولية |
من 1 إلى 13 سنة | 600 وحدة دولية |
14-18 سنة | 600 وحدة دولية |
من 19 إلى 70 عامًا | 600 وحدة دولية |
من 71 سنة | 800 وحدة دولية |
في حالة فيتامين د 3 ، 1 وحدة دولية تساوي 0.25 ميكروغرام.
مؤشرات للاستخدام
- كميات زائدة من الميلانين. لا تمتص البشرة الداكنة الأشعة فوق البنفسجية جيدًا ، لأن الميلانين يثبط تأثيرها ببساطة. لذلك ، في الأشخاص ذوي البشرة الداكنة ، لا يتم تصنيع فيتامين D3 ، كقاعدة عامة ، بما يكفي من تلقاء نفسه. يمنع استخدام واقي الشمس أيضًا تكوين الفيتامينات. خلال الفترة المشمسة ، يوصى بالبقاء في الهواء الطلق لمدة 15-20 دقيقة يوميًا بدون معدات حماية خاصة ، وتجنب الوقت من اليوم من 11 إلى 16 ساعة ، عندما يكون نشاط الشمس خطيرًا.
- التغييرات المرتبطة بالعمر. يتناقص تركيز العديد من العناصر الغذائية مع تقدم العمر ، ولا يُعد فيتامين د استثناءً. يحتاج كبار السن إلى توفير كمية كافية منه ، لأنه يؤثر بشكل مباشر على قوة العظام والمفاصل ، والتي تقل بمرور الوقت.
- التدريب الرياضي. تؤدي التمارين المكثفة والمنتظمة إلى الإفراط في استخدام العناصر الغذائية ، ويساعد فيتامين د 3 على استعادة التوازن الغذائي ، كما يمنع تآكل الغضاريف ويقوي المفاصل.
- الإقامة في المناطق ذات ساعات النهار القصيرة.
- الحمية النباتية والوجبات الخالية من الدهون. يوجد فيتامين د بكميات مثالية فقط في الأطعمة ذات الأصل الحيواني. إنه قابل للذوبان في الدهون ، لذا فإن وجود الدهون يعد من أهم شروط امتصاصها الجيد.
© makaule - stock.adobe.com
المحتوى في الطعام
محتوى فيتامين د 3 في بعض أنواع الطعام (لكل 100 جرام ، ميكروجرام)
سمك و مأكولات بحرية | منتجات حيوانيه | المنتجات العشبية | |||
كبد الهلبوت | 2500 | صفار البيض | 7 | تشانتيريليس | 8,8 |
كبد سمك القد | 375 | بيضة | 2,2 | موريلز | 5,7 |
دهون السمك | 230 | لحم بقري | 2 | فطر المحار | 2,3 |
حب الشباب | 23 | زبدة | 1,5 | البازلاء الخضراء | 0,8 |
سبراتس في الزيت | 20 | لحم كبد البقر | 1,2 | فطر أبيض | 0,2 |
سمك مملح | 17 | جبن هولندي | 1 | جريب فروت | 0,06 |
سمك الأسقمري البحري | 15 | جبن | 1 | الفطر | 0,04 |
كافيار احمر | 5 | الكريمة الحامضة | 0,1 | شبت البقدونس | 0,03 |
نقص فيتامين
يؤثر نقص الكولي كالسيفيرول ، أولاً وقبل كل شيء ، على حالة عناصر نظام الهيكل العظمي. في الأطفال ، يتجلى هذا في الكساح ، وفي البالغين - في ترقق أنسجة العظام. يمكن أن تشمل أعراض النقص الضعف العام ، وهشاشة الأظافر ، وأسنان متهالكة ، وألم في المفاصل والعمود الفقري.
على خلفية نقص فيتامين D3 ، تنشأ مشاكل مع ضغط الدم ، ويتطور التعب المزمن ، وتعطل عمل الجهاز العصبي ، ويزداد خطر الإصابة بالاكتئاب.
موانع
يجب أن يتم الاتفاق على الاستقبال في مرحلة الطفولة مع الطبيب ، كما يجب أن يتم ذلك بالنسبة للنساء الحوامل والمرضعات. لا ينصح باستخدام المكملات التي تحتوي على فيتامين د 3 إذا كان هناك فائض من الكالسيوم في الجسم ، وكذلك في وجود شكل مفتوح من مرض السل والتحصي البولي ومشاكل في الكلى.
مكملات فيتامين د 3
يأتي الفيتامين في ثلاثة أشكال رئيسية: رذاذ ، محلول ، وأقراص. يقدم الجدول نظرة عامة على أشهر هذه الأجهزة اللوحية.
اسم | الصانع | تعليمات | صورة التعبئة |
فيتامين د 3 علكات | كاليفورنيا جولد نيوترشن | 2 حبة يوميا مع الوجبات | |
فيتامين د 3 ، فعالية عالية | الآن الأطعمة | كبسولة واحدة يوميا مع الوجبات | |
فيتامين د 3 (كولي كالسيفيرول) | سولجار | قرص واحد في اليوم | |
د 3 | القرن ال 21 | 1 كبسولة يوميا | |
فيتامين د 3 | أفضل طبيب | 1 قرص يوميا | |
فيتامين د 3 بزيت جوز الهند | بحوث الرياضة | كبسولة جيلاتين واحدة يوميًا |
تقويم الأحداث
مجموع الأحداث 66