ليس فقط عند استهلاك المنتجات النهائية ، ولكن عند الطهي ، من المهم حساب محتوى السعرات الحرارية في الأطباق. للقيام بذلك ، تحتاج فقط إلى "تحلل" الطبق إلى مكوناته ومعرفة KBZHU الخاصة بهم. في مثل هذه الحالات ، يأتي جدول السعرات الحرارية للدقيق للإنقاذ.
| نوع الدقيق | محتوى السعرات الحرارية (سعرات حرارية لكل 100 جرام) | BZHU (غرام لكل 100 جرام) |
| امارانتوفا | 293 | 9/1,7/61,5 |
| البازلاء | 293 | 21/2/48 |
| الحنطة السوداء | 349 | 13,8/1/72 |
| جوزة الهند | 456 | 20/16/60 |
| حبوب ذرة | 327 | 7/2/78 |
| الكتان | 271 | 36/10/6 |
| اللوز | 608 | 26/54,5/13,2 |
| الحمص | 389 | 22,2/7/58,1 |
| دقيق الشوفان | 375 | 12/6/59 |
| بولبوفايا | 288 | 10,5/1,2/54,5 |
| قسط القمح | 339 | 11/1,4/70 |
| قمح خشن | 313 | 11/1,5/65 |
| الذرة | 295 | 12/2/36 |
| أرز | 365 | 6/1,5/80 |
| الصويا | 384 | 45/11,5/22,4 |
| Speltova | 149 | 12/0,7/24 |
| القمح والحبوب الكاملة | 303 | 13,4/1,6/58 |
| شعير | 300 | 9/1/64 |
| يقطين | 300 | 33/9/23 |
| Cheryomukhovaya | 120 | 7,8/0/21 |
| الكينوا | 370 | 14/6/57 |
| سمسم | 468 | 46/12/31 |
| الفول السوداني | 595 | 25/46/14 |
| عيدان | 293 | 30/8/24,8 |
يمكنك تنزيل الجدول بحيث يكون دائمًا في متناول اليد هنا.
