شطيرة كروك مدام - وصفة خطوة بخطوة مع صورة للطبخ بالفرنسية * برنامج لياقة عالي الكثافة

الخبز - 4 شرائح
الخردل الفرنسي - حسب الرغبة
جبنة صلبة - 4 شرائح
سجق - 4 قطع
زيت نباتي حسب الرغبة
بيض الدجاج - 2 قطعة.
الخضر - حسب الرغبة (للزينة)

البروتينات 11.8 جم
دهون 9.4 جم
كربوهيدرات 26.2 جم

يوجد أدناه صورة مرئية وسهلة التنفيذ في المنزل خطوة بخطوة وصفة صور لـ Crock Madame ، وهي شطيرة فاتحة للشهية مع الجبن والنقانق والبيض.

الجرعات بكل عبوة: 2 حصص.

تعليمات خطوة بخطوة

كروك مدام هو نسخة ممتازة من الفطور الفرنسي الكلاسيكي ، الذي يفاجئ بسرور بطعمه الغني والشبع. الطبق عبارة عن شطيرة مقرمشة بالجبن والسجق.

الميزة الرئيسية للطبق هو أنه سريع وسهل التحضير. بالإضافة إلى ذلك ، فإنه ينشط لفترة طويلة ويسمح لك بنسيان الشعور بالجوع. يمكن أن يكون Croque Madame خيارًا ممتازًا للوجبات الخفيفة للرياضيين الذين يفقدون الوزن ويتبعون التغذية السليمة ، لكن عليك اختيار النقانق الطبيعية. لا توجد مكونات ضارة أخرى في التركيبة. بالمناسبة ، من الأفضل إعطاء الأفضلية للحبوب الكاملة أو خبز النخالة ، وهو أكثر صحة من نظيره من القمح.

إنه ممتع! إذا تخطيت تزيين الساندويتش ببيضة مسلوقة في الأعلى ، تحصل على شطيرة فرنسية أخرى تسمى Croque Monsieur. حصل الطبق على اسمه "كروك سيدتي" لأن البيضة تشبه إلى حد كبير قبعة السيدة.

كيف تطبخ كروك سيدتي في المنزل؟ اتبع الوصفة المصورة أدناه للتخلص من إمكانية ارتكاب خطأ.

الخطوة 1

لنبدأ تحضير شطيرة كروك مدام الفرنسية بتحضير الخبز. قطعها إلى شرائح متوسطة السماكة (حوالي 1-1.5 سم). بعد ذلك ، وزعي القليل من الخردل الفرنسي على الخبز.

الخطوة 2

الآن تحضير الجبن والسجق. يجب تقطيع المكونات إلى شرائح رقيقة. على شريحتين من أربع شرائح من الخبز ، ضعي شريحتين من النقانق والجبن ، بعد أن تطويهما من قبل إلى النصف.

الخطوه 3

قم بتغطية السندويشات الأصلية المستقبلية بشرائح الخبز الثانية في الأعلى.

الخطوة 4

أرسل المقلاة مع القليل من الزيت النباتي إلى الموقد واتركها تتوهج. بعد ذلك ، ضعي السندويشات واقليها على كل جانب حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. اقلب السندويشات الفرنسية الكلاسيكية برفق باستخدام الملعقة.

الخطوة الخامسة

الآن خذ فيلم التشبث. دهنها بفرشاة سيليكون بقليل من الزيت النباتي.

الخطوة 6

بعد ذلك ، يجب وضع الفيلم فوق الكأس. اخفقي بيضة دجاج واربطي البلاستيك على الفور. افعل الشيء نفسه مع البيضة الثانية.

الخطوة 7

أرسل إناء الماء إلى الموقد واتركه يغلي. بعد ذلك ، ضعي بيض الدجاج في الأكياس واغليها حتى تنضج. يجب أن ينضج البياض تمامًا ويكون الصفار سائلًا قليلًا.

الخطوة 8

يجب إخراج بيض الدجاج الجاهز من المقلاة باستخدام ملعقة مثقوبة.

الخطوة 9

يبقى لجمع الشطيرة بالكامل. للقيام بذلك ، خذ طبقًا مقسمًا ، ضع الساندويتش المحمص عليه. ثم افتحي الكيس بحذر مع البيض ، أخرجي المنتج ، ضعيه فوق الخبز واقطعي من المنتصف ، واتركي الصفار ينفد.

الخطوة 10

هذا كل ما في الأمر ، شطيرة كروك سيدتي اللذيذة والشهية ، المصنوعة في المنزل وفقًا لوصفة الصور خطوة بخطوة ، جاهزة. يمكن تزيينه بالخضار. سيكون هذا الطبق خيار إفطار ممتاز. أتمنى لك وجبة شهية!