المؤشر الجلايسيمي للخبز والمخبوزات: طاولة كاملة * برنامج لياقة عالي الكثافة

على الرغم من حقيقة أنه مع التغذية السليمة لا ينصح بتناول الدقيق ، بما في ذلك الخبز ومنتجات المخابز ، إلا أنها في بعض الأحيان "تتسرب" في النظام الغذائي. لا حرج في ذلك عندما تفكر في CBFU ومؤشر نسبة السكر في الدم. أصبح المؤشر الأخير شائعًا مؤخرًا فقط. يوضح كيف تؤثر الكربوهيدرات في الطعام على مستويات الجلوكوز في الدم. سيساعدك جدول مؤشر نسبة السكر في الدم للخبز والمخبوزات على اختيار المنتجات الأكثر ملاءمة لنظامك الغذائي.

اسم المنتج	مؤشر نسبة السكر في الدم
باتون	80
خبز ابيض	95
الفطائر	70
فطائر الحنطة السوداء	50
الفطائر المصنوعة من الدقيق الممتاز	69
خبز القمح	103
أي لفات ما عدا الزبدة	85
كعكة هوت دوج	92
كعكة الزبدة	88
الكعك همبرغر	61
كعك فرنسي	95
زلابية بالبطاطس	66
زلابية بالجبن القريش	60
بسكويتات الوفل	80
خبز محمص أبيض مقلي	100
المقرمشات	80
قشطة مضاف اليها دقيق القمح	66
كرواسون	67
كعك خالي من الخميرة	69
الزلابية	60
ملفات تعريف الارتباط والمعجنات والكعك	100
الفطائر والبسكويت	55
الفطائر	59
فطائر مخبوزة	50
كعكة البسكويت	75
كعكة الكاسترد مع الكريمة	75
كعكة الغريبة	75
عجينة البف بالكريمة	75
فطيرة مقلية بالمربى	88
فطيرة مخبوزة بالبصل والبيض	88
فطيرة اللحم	50
بيتا عربي	57
بيتزا بالطماطم والجبن	60
بيتزا بالجبن	60
دونات	76
خبز الزنجبيل	65
خبز قمح مصنوع من دقيق ممتاز	50
خبز نخالة القمح	50
خبز الجاودار	50
خبز نخالة الجاودار	40
خبز عادي	85
خبز الصويا	15
المقرمشات	74
تجفيف بسيط	50
التابيوكا	80
خميرة العجين	55
عجين الفطير	55
خبز "بورودينسكي"	45
خبز ابيض	85
خبز أبيض (رغيف)	136
خبز فرنسي طويل	75
خبز القمح	40
خبز دقيق ممتاز	80
خبز القمح الكامل ، قمح الجاودار	60
خبز الجاودار	50
خبز الجاودار	65
خبز الأرز	85
خبز النخالة	45
خبز اليقطين	40
خبز فواكه	47
خبز اسود	65
خبز القمح المقرمش	75
رقائق الحبوب الكاملة	45