صلصة سباجيتي الطماطم - وصفة مع الصورة ، كيف تطبخ من الطماطم * برنامج لياقة عالي الكثافة

إسباجيتي - 300 جم
طماطم - 2-3 قطع.
الثوم - 2 فصوص
بصلة البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
فلفل بلغاري - 1 قطعة.
ملح للتذوق
توابل حسب الرغبة
فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة
زيت نباتي - للقلي
الخضر - اختياري

بروتين 3.5 جم
الدهون 12.1 جم
كربوهيدرات 21.9 جم

وصفة مصورة خطوة بخطوة لصنع صلصة سباجيتي الطماطم اللذيذة مع الثوم.

الجرعات بكل عبوة: 2 حصص.

تعليمات خطوة بخطوة

صلصة الطماطم الإسباجيتي هي إضافة نباتية خفيفة إلى المعكرونة التي تكمل بشكل متناغم طعم الطبق. إن صنع صلصة من الطماطم والفلفل الحلو والبصل والثوم في المنزل ليس بالأمر الصعب على الإطلاق إذا اتبعت توصيات الوصفة الواردة في الصورة أدناه. يجب أن تؤخذ الطماطم بالضرورة ناضجة ، حمراء عميقة. يجب شراء الفلفل الأخضر أو الأصفر. يمكن استخدام البصل الأبيض والأرجواني.

يُنصح بشراء السباغيتي من أصناف صلبة ، لأنها ليست فقط أكثر صحة من الأنواع العادية ، ولكن بعد الطهي سيكون لها هيكل أكثر كثافة.

الخطوة 1

قم بإعداد جميع المكونات التي تحتاجها لعمل صلصة الطماطم وضعها أمامك على سطح عملك.

الخطوة 2

املأ قدرًا بالماء البارد بحيث تكون كمية السائل ضعف كمية المكرونة. عندما يغلي الماء ، أضف الملح ، أضف بضع قطرات من الزيت النباتي وأضف السباغيتي. قم بالطهي حسب التعليمات الموجودة على العبوة.

الخطوه 3

أخرج السباغيتي النهائية من القدر باستخدام ملقط وتخلص منها في مصفاة حتى تتخلص من الرطوبة الزائدة في الزجاج.

الخطوة 4

الآن يمكنك صنع الصلصة. نأخذ فليفلة حلوة ونغسلها ونقطع الذيل وتقشر ثمار البذور. ثم قطّع الخضار إلى قطع صغيرة بنفس الحجم تقريبًا.

الخطوة الخامسة

قشر البصل واشطفه تحت الماء الجاري وقطع الخضار إلى شرائح بنفس حجم الفلفل.

الخطوة 6

اشطف الطماطم تحت الماء الجاري ، وقطعيها إلى نصفين وأزل قاعدة الساق الكثيفة. يمكنك ترك الجلد. نقطع الخضار إلى حلقات نصف رقيقة.

الخطوة 7

ضع مقلاة بجوانب عالية على الموقد ، واسكب بعض الزيت النباتي. عندما يسخن ، أضيفي البصل واقليه على نار متوسطة حتى تنضج الخضار. ثم تضاف الطماطم المفرومة والفلفل.

الخطوة 8

يتبل بالملح والفلفل ويضاف أي توابل تريدها وتخلط جيدًا. يُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 7 و 15 دقيقة ، حتى تنضج الخضار تمامًا وتنضج الطماطم.

الخطوة 9

صلصة سباجيتي الطماطم اللذيذة المطبوخة مع الطماطم والثوم جاهزة. ضعي الإسباجتي في وعاء عميق ، وصبي الصلصة فوقه ، وزينيه بالأعشاب الطازجة مثل الريحان ، وقدميه. أتمنى لك وجبة شهية!