فيتامين ن هو أنزيم أساسي في الجسم ، وله خصائص قوية مضادة للأكسدة ويوجد في جميع الخلايا تقريبًا. في العالم العلمي ، هناك أسماء أخرى لهذه المادة - حمض thioctic ، thioctacid ، ليبوات ، berlition ، ليباميد ، بارا أمينوبنزويك ، حمض ألفا ليبويك.
صفة مميزة
يقوم الكائن الحي الذي يعمل بشكل طبيعي بتخليق حمض الليبويك بشكل مستقل في الأمعاء. لذلك ، لا يوجد فرق جوهري لهذه المادة التي تتجلى فيها في الوسط: يذوب الفيتامين تمامًا في كل من الوسائط الدهنية والمائية ، وعمليًا لا يعتمد على درجة الحموضة.
نظرًا لخصائص الصيغة الكيميائية ، يخترق فيتامين N بسهولة عبر غشاء الخلية إلى الخلية ويكافح الجذور الحرة ، مما يؤدي إلى تحييد تأثيرها. لقد ثبت أن حمض الليبويك يحمي جزيء الحمض النووي من التلف ، وسلامته هي مفتاح طول العمر والشباب.
تركيبة الفيتامين هي مزيج من الكبريت والأحماض الدهنية. يشارك حمض ليبويك في عملية تحلل السكر ، كما أنه يعزز إنتاج الطاقة من السكر الذي يدخل الجسم ، وبالتالي يقلل من مستواه.
© iv_design - stock.adobe.com
يتم تمثيل فيتامين ن بنوعين من الايزومرات: R و S (يمين ويسار). إنها صور معكوسة لبعضها البعض من حيث التركيب الجزيئي. يتم إنتاج أيزومر R في الجسم بكميات أكبر ، كما أنه يمتص بشكل أفضل وله تأثير أوسع من S. لكن إفرازه في شكله النقي في ظل ظروف المختبر مكلف للغاية ، لذلك يفضل المصنعون استخدام فيتامين N غير المركب للأيزومرات في المكملات.
مصادر حمض ليبويك
يحدث الحفاظ على مستويات حمض الليبويك في الجسم بثلاث طرق رئيسية:
- تخليق مستقل في الأمعاء.
- الحصول من الطعام الوارد ؛
- استخدام المكملات الغذائية الخاصة.
مع تقدم العمر والتدريب المكثف لدى الرياضيين ، ينخفض تركيزه وكميته.
يمكنك تعويض نقص الفيتامينات بتناول الأطعمة التالية:
- فضلات اللحوم (الكلى والكبد والقلب) ؛
- أرز؛
- الكرنب؛
- سبانخ؛
- منتجات الألبان؛
- بيض الدجاج.
© satin_111 - stock.adobe.com
لكن حمض الليبويك الذي يتم الحصول عليه من الطعام لا يتم تكسيره بالكامل في الجسم ، حيث يتم امتصاص جزء صغير منه فقط ، ويتم إفراز كل شيء آخر دون امتصاصه.
وتجدر الإشارة إلى أن الأطعمة المحتوية على الكربوهيدرات تتداخل مع امتصاص فيتامين ن. يجب أخذ ذلك في الاعتبار عند استخدام الفيتامين كمكمل - لا ينصح بتناوله مع الوجبات التي تحتوي على كمية كبيرة من الكربوهيدرات.
فوائد للجسم
لا ينتمي فيتامين ن إلى مجموعة الفيتامينات الحيوية ، ولكنه موجود في جميع الخلايا ويؤدي عددًا من الوظائف المفيدة:
- له تأثير مضاد للأكسدة قوي.
- يزيد من مرونة جدران الأوعية الدموية ويقويها ويمنع تكون جلطات الدم ؛
- يحفز التمثيل الغذائي للطاقة ، وتسريع تكسير الجلوكوز.
- يعزز القضاء على السموم (الزئبق ، الزرنيخ ، الرصاص) ؛
- يحمي خلايا الكبد.
- يعيد الخلايا الليفية العصبية المتضررة نتيجة تسمم الكحول ؛
- فعال في العلاج المعقد لمشاكل الجلد.
- يزيد من وظائف الحماية للجسم.
- يحسن حدة البصر.
نقص فيتامين ن
مع تقدم العمر ، لا يتم تصنيع أي فيتامينات في الجسم بشكل كافٍ. هذا ينطبق أيضًا على إنتاج حمض ليبويك. إذا عرّض الشخص جسده لتدريب منتظم شاق ، فإن تركيزه ينخفض بشكل ملحوظ. يمكن أن يحدث النقص أيضًا بسبب:
- عدم التوازن في التغذية.
- عوامل بيئية ضارة
- نقص فيتامين ب 1 والبروتينات في الجسم.
- أمراض الجلد
- مرض الكبد.
يعمل حمض ليبويك جنبًا إلى جنب مع العناصر النزرة الأخرى. يكاد يكون من المستحيل عزل الأعراض المحددة لنقصه ، ولكن مع نقص فيتامين N لفترة طويلة ، يمكن أن تنشأ مشاكل خطيرة للغاية:
- الصداع والتشنجات المرتبطة بانخفاض معدل تجديد الخلايا العصبية ؛
- اضطراب الكبد ، والذي قد يكون نتيجة لتشكيل سريع للأنسجة الدهنية فيه ؛
- يؤثر انخفاض تركيز الفيتامين سلبًا على الأوعية الدموية ويمكن أن يؤدي إلى الإصابة بتصلب الشرايين.
كقاعدة عامة ، تحدث كل هذه التغييرات في الجسم دون أي أعراض تقريبًا. تم تحديد مجموعة من التغييرات المثيرة للقلق ، والتي يجب عليك فيها استشارة الطبيب:
- تشنجات متكررة
- ثقل في منطقة الكبد.
- لوحة على اللسان
- دوخة منتظمة
- الهالات السوداء تحت العينين.
- تعرق شديد
- رائحة الفم الكريهة.
حمض ليبويك الزائد
كل شيء جيد في الاعتدال - هذه القاعدة مهمة بشكل خاص لأخذ الفيتامينات والمعادن. هذه المواد المفيدة التي تأتي مع الطعام تسبب جرعة زائدة في حالات نادرة جدًا ، حيث يتم امتصاصها بسهولة وبسرعة ، ويتم إخراج الفائض بسرعة.
كقاعدة عامة ، يمكن أن يؤدي انتهاك جرعة المكمل إلى زيادة الفيتامين. قد تكون الأعراض التي تشير إلى وجود الكثير من حمض الليبويك في الجسم هي العوامل التالية:
- حرقة المعدة والانتفاخ.
- ألم في المعدة.
- اضطراب البراز
- زيادة في حموضة الجهاز الهضمي.
- الطفح الجلدي التحسسي.
يخفف إلغاء المكمل من هذه الأعراض ، لكن لا يزال من غير المستحسن تجاوز البدل اليومي الموصى به.
جرعة فيتامين ن
تعتمد الجرعة اليومية من الفيتامين على عوامل مختلفة: العمر ، النشاط البدني ، الخصائص الفسيولوجية الفردية للجسم. لكن الخبراء استنتجوا متوسط المعدل لأشخاص مختلفين:
| الأطفال 1-7 سنوات | 1-13 مجم |
| الأطفال من سن 7 إلى 16 عامًا | 13-25 مجم |
| الكبار | 25-30 مجم |
| النساء الحوامل والمرضعات | 45-70 مجم |
عادة ما يكون الأطفال راضين عن كمية حمض الليبويك التي يتلقونها من الطعام أو حليب الأم. هذه المؤشرات هي نموذجية بالنسبة للشخص العادي. يتغيرون تحت عوامل مختلفة.
مجموعات الأشخاص الذين تزداد حاجتهم للفيتامين:
- الرياضيون المحترفون والأشخاص الذين يمارسون الرياضة بانتظام ؛
- ممثلو المهن الضارة ؛
- أتباع البروتين الغذائي ؛
- الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري.
- الناس ذو السمنه المفرطه؛
- النساء الحوامل
- الناس عرضة للتوتر والاضطرابات العصبية.
حمض ليبويك لفقدان الوزن
يعمل فيتامين N على تسريع عملية التمثيل الغذائي للطاقة عن طريق تصنيع الطاقة ، بما في ذلك من الدهون ، مما يعزز حرقها ويمنع ترسبها. يعمل بشكل فعال بشكل خاص مع النشاط البدني المنتظم. يزيد حمض ليبويك من قدرة الجسم على التحمل ، مما يجعل من الممكن زيادة شدة التدريب أثناء فقدان الوزن.
نظرًا لتأثيره المثبط على إنتاج الليبتين ، يقلل الفيتامين من الجوع ويعطي إحساسًا سريعًا بالامتلاء مع تقليل كمية الطعام المستهلكة.
لإنقاص الوزن يكفي تناول 50 ملجم من فيتامين ن يوميًا ويفضل في الصباح حتى يعمل الحمض بنشاط طوال اليوم. يمكنك تقسيم هذا المقدار إلى جرعتين ، واستخدام الجزء الثاني من المكمل قبل ممارسة الرياضة.
فيتامين ن للرياضيين
أثناء التدريب ، يتم تسريع تبادل الأكسجين في الخلايا ، ويتم تغطية ألياف العضلات بشقوق صغيرة. يساعد ذلك في بناء كتلة العضلات ، بشرط وجود كميات كافية من العناصر النزرة التي لها خصائص ترميمية. وهذا يشمل حمض ليبويك. له التأثيرات التالية على ألياف العضلات:
- يعزز خصائص مضادات الأكسدة للخلايا ؛
- ينظم تبادل الأكسجين.
- يقوي أغشية الخلايا.
- يخفف الالتهاب
- يشارك في ترميم خلايا العظام والغضاريف والعضلات والأربطة.
- هو موصل للكرياتين في خلايا ألياف العضلات ؛
- يسرع من تخليق البروتين والجليكوجين ، مما يعزز إنتاج الأنسولين ويزيد من حساسية العضلات الهيكلية له.
يؤثر تناول فيتامين ن على قدرة الجسم على التحمل ، خاصة أثناء الأحمال الهوائية والجري: أثناء استهلاك الأكسجين المكثف من قبل الخلايا ، يسرع حمض الليبويك من إنتاج الإريثروبويتين ، وهو منتج لخلايا الدم الحمراء. إنها تعزز توزيع المغذيات والأكسجين عبر خلايا الجسم ، وتفتح "الريح الثانية" للرياضي.
