طاجن الخضار مع البروكلي والفطر والفلفل الحلو - وصفة النظام الغذائي مع صورة للطبخ في الفرن * برنامج لياقة عالي الكثافة

بروكلي - 120-150 جم
الذرة المعلبة - ½ علبة
كريمة حامضة قليلة الدسم أو زبادي طبيعي - 150 مل
جبنة صلبة - 100-150 جم
فلفل حلو (أحمر وأصفر) - 1 قطعة.
فطر (طازج) - 300-350 جم
زيت نباتي - لتزييت العفن
ملح الطعام - حسب الرغبة
توابل حسب الرغبة
خضروات حسب الرغبة

البروتينات 12.9 جم
الدهون 9.1 ز
الكربوهيدرات 4.9 جم

وصفة بسيطة بالصور خطوة بخطوة لصنع طاجن خضروات غذائي من البروكلي والفطر والفلفل في المنزل.

حصص لكل عبوة: 4-6 حصص.

تعليمات خطوة بخطوة

طاجن الخضار هو وجبة غذائية بسيطة ولكنها لذيذة وصحية تناسب البالغين والأطفال على حد سواء. إن طهي طبق خزفي بدون اللحوم والبيض في الفرن وفقًا للوصفة الموضحة أدناه مع الصور خطوة بخطوة ليس بالأمر الصعب على الإطلاق. يمكن تضمين الطبق في النظام الغذائي للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا أو يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا (PP).

يوصى باستخدام الزبادي الطبيعي لتتبيل الطاجن بدون أي إضافات غذائية أو منكهات. إذا لم يكن متوفرًا ، يمكنك شراء كريمة حامضة قليلة الدسم وتخفيفها قليلاً بالماء النقي.

الخطوة 1

انطلق وقم بإعداد الصلصة. للقيام بذلك ، اغسل الخضر ، وحلق الرطوبة الزائدة وقطع البقدونس إلى قطع صغيرة ، بعد إزالة السيقان الكثيفة. يُسكب الزبادي الطبيعي أو القشدة الحامضة (المخففة بالماء بنسبة 2 إلى 1 ، على التوالي) في وعاء عميق ، والملح ، وإضافة أي توابل من اختيارك والأعشاب المفرومة. تخلط جيدا. أدر الفرن للتسخين على 180 درجة.

الخطوة 2

أخرجي الذرة المعلبة من البرطمان وتخلصي منها في مصفاة. اشطف الفلفل الحلو والفطر والبروكلي جيدًا تحت الماء الجاري. نقطع الجزء العلوي من الفلفل ونقشر الوسط من البذور ، ونقسم البروكلي إلى أزهار ، ونقطع القاعدة الكثيفة وقطع الجلد التالفة من الفطر ، إن وجدت. نقطع الفلفل إلى قطع كبيرة ، والفطر مع الساق - شرائح. ابشر الجبن الصلب على الجانب الضحل من المبشرة.

الخطوه 3

خذ طبق خبز واستخدم فرشاة سيليكون لتنظيف القاع والجوانب برفق بالزيت النباتي. ضعي الفطر والبروكلي في الطبقة الأولى ، واسكبي الصلصة برفق. ثم نضيف الذرة المصفاة والفلفل المفروم.

الخطوة 4

نسكب الصلصة المتبقية فوق المكونات حتى يتم تغطية جميع الخضروات بالسائل. ضع صينية الخبز في فرن مسخن لمدة 20 دقيقة.

الخطوة الخامسة

بعد انقضاء الوقت المحدد ، قم بإزالة الشكل الموجود على سطح العمل ، وضع طبقة مستوية من الجبن المبشور في الأعلى وأعد الطبق للخبز لمدة 5-10 دقائق أخرى (حتى يصبح طريًا).

الخطوة 6

طاجن الخضار اللذيذ جاهز. قبل الاستخدام ، اتركي الطبق يقف في درجة حرارة الغرفة لمدة 10 دقائق ، ثم قطعيه إلى أجزاء وقدميه. يمكنك أيضًا تزيين الجزء العلوي باللون الأخضر. أتمنى لك وجبة شهية!