فيتامينات
1K 0 02.05.2019 (التنقيح الأخير: 02.07.2019)
في بداية القرن العشرين ، ظهرت الإشارات الأولى لمواد متشابهة مع بعضها البعض في التركيب والتأثير ، والتي نُسبت لاحقًا إلى المجموعة الكبيرة ب. وتتضمن مواد قابلة للذوبان في الماء تحتوي على النيتروجين ولها طيف واسع من التأثير.
لا توجد فيتامينات ب ، كقاعدة عامة ، بمفردها وتعمل معًا ، وتسريع عملية التمثيل الغذائي وتطبيع الجهاز العصبي.
مجموعة متنوعة من فيتامينات ب ومعانيها ومصادرها
في عملية البحث المستمر ، حصل كل عنصر جديد نسبه العلماء إلى فيتامينات ب على رقمه التسلسلي واسمه. تضم هذه المجموعة الكبيرة اليوم 8 فيتامينات و 3 مواد شبيهة بالفيتامينات.
فيتامين | اسم | أهمية للجسم | المصادر |
ب 1 | أنورين ، ثيامين | يشارك في جميع عمليات التمثيل الغذائي في الجسم: دهون ، بروتين ، طاقة ، أحماض أمينية ، كربوهيدرات. تطبيع عمل الجهاز العصبي المركزي ، وتنشيط نشاط الدماغ / | الحبوب (قشور الحبوب) ، خبز القمح الكامل ، البازلاء الخضراء ، الحنطة السوداء ، دقيق الشوفان. |
B2 | الريبوفلافين | وهو فيتامين مضاد للدهون ، وينظم تكوين الهيموجلوبين ، ويساعد على امتصاص الحديد بشكل أفضل ، ويحسن الوظيفة البصرية. | لحم ، بيض ، أحشاء ، فطر ، ملفوف بأنواعه ، مكسرات ، أرز ، حنطة سوداء ، خبز أبيض. |
ب 3 | حمض النيكوتينيك والنياسين | الفيتامين الأكثر استقرارًا ، ينظم مستويات الكوليسترول ، ويمنع تكوين البلاك. | خبز ، لحم ، أحشاء ، فطر ، مانجو ، أناناس ، شمندر. |
ب 5 | حمض البانتوثنيك والبانثينول | يعزز التئام الجروح وينشط إنتاج الأجسام المضادة. يزيد من دفاع الخلايا الطبيعية. يتم تدميره بسبب ارتفاع درجات الحرارة. | المكسرات والبازلاء والشوفان والحنطة السوداء ، والقرنبيط ، وفضلات اللحوم ، والدواجن ، وصفار البيض ، وبطارخ السمك. |
ب 6 | البيريدوكسين ، البيريدوكسال ، البيريدوكسامين | يلعب دورًا نشطًا في جميع عمليات التمثيل الغذائي تقريبًا ، وينظم عمل النواقل العصبية ، ويسرع انتقال النبضات من الجهاز العصبي المركزي إلى المحيط. | القمح المنبت والمكسرات والسبانخ والملفوف والطماطم ومنتجات الألبان واللحوم والكبد والبيض والكرز والبرتقال والليمون والفراولة. |
ب 7 | البيوتين | ينشط عملية التمثيل الغذائي ويحسن حالة الجلد والشعر والأظافر ويشارك في نقل ثاني أكسيد الكربون ويخفف آلام العضلات. | يوجد في جميع المنتجات الغذائية تقريبًا ، ويتم تصنيعه بكميات كافية في الأمعاء بمفرده. |
ب 9 | حمض الفوليك ، فولاسين ، حمض الفوليك | يحسن الوظيفة الإنجابية ، وصحة المرأة ، ويشارك في انقسام الخلايا ، ونقل وتخزين المعلومات الوراثية ، ويقوي جهاز المناعة. | فواكه حمضيات ، خضروات ورقية ، بقوليات ، خبز كامل ، كبد ، عسل. |
ب 12 | سيانوكوبالامين | يشارك في تكوين الأحماض النووية وخلايا الدم الحمراء ويحسن امتصاص الأحماض الأمينية. | جميع المنتجات من أصل حيواني. |
© makise18 - stock.adobe.com
الفيتامينات الكاذبة
يتم تصنيع المواد الشبيهة بالفيتامينات في الجسم بشكل مستقل وتوجد بكميات كبيرة في جميع المنتجات الغذائية ، وبالتالي فهي لا تتطلب تناولًا إضافيًا.
تعيين | اسم | العمل على الجسم |
ب 4 | أدنين ، كارنيتين ، كولين | ينظم مستويات الأنسولين ، ويطبيع الجهاز العصبي ، ويساعد في عمل الجهاز الهضمي ، ويجدد خلايا الكبد ، ويحافظ على صحة الكلى ، ويبطئ عملية الشيخوخة. |
ب 8 | اينوزيتول | يمنع الكبد الدهني ، ويحافظ على جمال الشعر ، ويساهم في تجديد أنسجة العضلات والعظام ، ويقوي غشاء الخلية ، ويحمي الخلايا من التلف. |
ب 10 | حمض بارا أمينوبنزويك | يصنع حمض الفوليك ، ويساعد في وظائف الأمعاء ، ويحسن حالة الجلد ، ويزيد من دفاعات الجسم الطبيعية. |
© bit24 - stock.adobe.com
جرعة زائدة من فيتامينات ب
الفيتامينات من الطعام ، كقاعدة عامة ، لا تؤدي إلى الإفراط. لكن انتهاك قواعد تناول المكملات الغذائية المحتوية على فيتامينات ومعادن يمكن أن يسبب تسمم الجسم. أكثر العواقب غير السارة والخطيرة للزيادة هي الفيتامينات B1 ، B2 ، B6 ، B12. يتجلى ذلك في اضطراب الكبد والمرارة والنوبات والأرق والصداع المنتظم.
نقص فيتامينات ب
يمكن الإشارة إلى حقيقة أن الجسم يفتقر إلى فيتامينات ب من خلال عدد من الأعراض المزعجة والمقلقة:
- تظهر مشاكل الجلد.
- تحدث تشنجات عضلية وخدر.
- صعوبة في التنفس
- يظهر فرط الحساسية للضوء.
- تساقط الشعر
- يحدث الدوخة
- يرتفع مستوى الكوليسترول.
- زيادة التهيج والعدوانية.
خصائص ضارة
يتم تناول فيتامينات المجموعة ب بشكل معقد مع بعضها البعض ، ويمكن أن يؤدي تناولها المنفصل إلى نقص الفيتامينات. بعد مرور بعض الوقت على بدء الاستخدام ، يحدث تغيير في رائحة البول ، وكذلك تلطيخه بلون غامق.
مستحضرات تحتوي على فيتامينات ب
اسم | ملامح التكوين | طريقة الاستقبال | السعر ، فرك. |
التهاب الأوعية الدموية | B6 ، B9 ، B12 | قرص واحد في اليوم ، مدة الدورة لا تزيد عن 30 يومًا. | 270 |
بلاغوماكس | جميع ممثلي المجموعة ب | كبسولة واحدة في اليوم ، مدة الدورة شهر ونصف. | 190 |
علامات التبويب Combilipen | B1 ، B6 ، B12 | 1-3 أقراص يوميًا (حسب إرشادات الطبيب) لا تزيد مدة الدورة عن شهر واحد. | 250 |
كومبيغام ب | جميع فيتامينات ب ، إينوزيتول ، كولين ، حمض شبه أمينوبنزويك. | كبسولة واحدة في اليوم ، مدة القبول - لا تزيد عن شهر واحد. | 250 |
نيوروبيون | جميع فيتامينات ب | 3 حبات يوميا لمدة شهر. | 300 |
بينتوفيت | B1 ، B6 ، B12 | 2-4 أقراص حتى ثلاث مرات في اليوم (على النحو الذي يحدده الطبيب) ، بالطبع - لا يزيد عن 4 أسابيع. | 140 |
نيوروفيتان | تقريبا كل فيتامينات ب | 1-4 أقراص يوميا (حسب إرشادات الطبيب) لا تزيد مدة الدورة عن شهر. | 400 |
مركب Milgamma | فيتامين ب 1 ، 6 فيتامينات | 1-2 كبسولة في اليوم ، يتم تحديد مدة الدورة بشكل فردي. | 1000 |
في مجمع 50 من Solgar | فيتامينات ب مدعمة بالمكونات العشبية. | 3-4 أقراص يوميا ، مدة الدورة 3-4 شهور. | 1400 |
تقويم الأحداث
مجموع الأحداث 66